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【茶活动】“工夫红茶加工技术与装备发展报告”专题讲座

    发表于 宜兴市茶文化促进会
【茶活动】“工夫红茶加工技术与装备发展报告”专题讲座

2019年新茶开市前,继3月1日李松老师的“名优绿茶品质形成与加工关键点控制”的专题讲座后,3月13日下午1点,宜兴市茶文化促进会联合宜兴市茶叶协会再次邀请中国农业科学院茶叶研究所加工中心主任、国家茶叶产业技术体系加工机械化岗位专家、长期从事茶叶加工技术及茶叶机械研究工作的叶阳老师作“工夫红茶加工技术与装备发展报告”专题讲座。

 

宜兴市茶文化促进会副会长钱胜华主持,会长杨亚君、副会长兼秘书长王敖盘、宜兴市茶叶协会会长许晴暖也到场聆听讲座!

 

到会茶企50余家,90余人。现场,叶阳老师对“工夫红的品质特征和加工工艺”进行详细讲解,并结合宜兴当地茶叶优势,对实际生产过程中会出现的问题都作了全面讲解。

两个多小时的讲座再次让人受益匪浅,特别是天气转晴转暖后,茶芽都处于积极萌发的状态,各茶企也都在进行着厂房清理、机器调试、人员安排等各项工作。在这个新茶即将开市的这样一个时节,宜兴市茶促会、宜兴市茶叶协会,希望通过这两次的专题讲座,让宜兴的茶企、茶人,能有效地利用本地资源,把理论知识更好地应用到实际生产中,把宜兴的茶做得更好

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