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2003年金大益与国营勐海茶厂改制,竟有这层关系!

    发表于 普洱熟茶讲堂
2003年金大益与国营勐海茶厂改制,竟有这层关系!

2003年金大益青饼,是勐海茶厂明星茶中绕不开的话题,堪称一款明星茶品。


今天,国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文峰老师,就来与我们谈谈2003年金大益青饼。


鲁文峰老师自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年收藏了百年宋聘号、1952年甲印、88青饼、96紫大益等真品老茶。如今,鲁文峰辟有《老茶讲堂》栏目,发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分享。



金大益与勐海茶厂改制背景


2003年金大益青饼究竟有什么来历?首先我们要了解国营勐海茶厂的“来料加工”模式。


2000年左右,勐海茶厂陷入了一定经济危机,产品严重滞销,困难时甚至连员工的薪水都用茶来支付。



当时,阮殿蓉任勐海茶厂厂长,为了改善这一状况,开放了“来料加工”的模式,茶商可以将收集的茶料送到勐海茶厂进行代加工。


也就在这段时间内,国营勐海茶厂出现了很多优秀的来料加工订制茶品,如白菜系列、孔雀系列、早春乔木系列、金大益、银大益等。



其中,金大益是台湾飞台公司,于2003年向国营勐海茶厂订制的大益5号青饼。由于整体包装呈金色,被市场通称为“金大益”。


金大益与银大益的区别


除了金大益外,飞台公司还订制了两批银大益青饼,二者合称“金银大益”,成为国营勐海茶厂的两款明星姐妹茶!



首先,二者的配方稍有区别。据说金大益拼配了20%~30%的班章料,银大益则拼入了10%~15%的班章料。


其次,二者的产量不同。2003年金大益只生产了一批,产量较少,大件装84片,据说勐海茶厂只生产了300件;银大益则生产了301、302两个批次,产量相对较大。



这就导致后期金银大益的市场流通度有如天上地下之差。据传2009年末,业界一些商家担心客户只买金大益,不要银大益,所以将金大益和银大益捆绑销售。


2018年11月,香港仕宏《足吾所好》古董级普洱及佳茗专场拍卖会上,Lot 201的“2003年金大益青饼(301批次)”更是以139万港元的落槌价成交。



而在如今的交易市场上,想要购买整件银大益的话,还有部分商家愿意出货。但金大益确实是有价无市、片茶难求了。


2003年金大益青饼


2003年金大益青饼采用传统大益茶版面,整体印刷呈金色,中间是比较显眼的“大益”商标,正下方有红色的勐海茶厂公章印。茶饼背面包法为螺旋包。



金大益的配茶属于4-6级的中等茶菁,茶芽略少,历经15年转化,芽头已转为金黄色,饼面泛栗红油光。因干仓存储的缘故,饼面干净、条索立体。


早年大益茶饼普遍压得比较紧实,经多年陈化,边缘已略显蓬松。闻干茶香气较为淡雅,是典型的勐海味松烟香,如今已经成为高端茶必备指标之一。



热水注下,升华上来的是极具霸气的扩张感,夹带着已然成熟的茶韵。茶汤霸气一如预期,回甘渐渐渗透在口腔之中,带有一定的涩感,令人感到张力十足、茶质饱满。



总而言之,2003年金大益是大益茶中的上品。它不仅承接了90年代国营勐海茶厂的经典风范,还开启了大益茶的“金”字辈时代,可谓承前启后之代表作,未来将具备更多潜力!


参考资料:


梁俊智.大益普洱茶大事典:1994-2007 [M].台北:五行图书,2007

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咸阳任很好 2 个月前

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