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解读《2019中国饮品行业趋势发展报告》:茶饮行业还好做吗?

    发表于 弥茶加盟
解读《2019中国饮品行业趋势发展报告》:茶饮行业还好做吗?

在茶饮行业竞争日益激烈的当下,是不是也意味着它将越来越难做?

美团点评发布《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》,2019年,饮品行业还好做吗?



01 茶饮市场全面爆发  二三线城市空间巨大


截止到2018年第三季度,全国现制茶饮门店一增长74%


中国茶饮市场在经历了粉末时代、街头时代后,正走向新式茶饮时代。弥茶就是新式茶饮,现在消费者越发理智,“健康时代”成为新的追求方向。


同时,伴随着消费升级的逐步下沉,现制饮品业未来在二、三线城市拥有巨大的市场发展空间。


02 现制饮品外卖销量同期增长87% 


外卖销量增长87%


“互联网+餐饮”的模式催生出了外卖行业,随着越来越好的体验,从APP到小程序,从用户界面到点评界面,点外卖的人也越来越多,茶饮生活正式成为年轻人必不可少的一道程序。


茶饮行业的竞争也是服务的竞争,留下的都是好的,所以弥茶的外卖服务也在不断的优化升级,力求为消费者提供更好的服务。



03 女性是消费主力 ,人均消费集中在30元以下


女性更偏爱现制茶饮

整体国民消费水平提高了


这个显而易见,喝奶茶的大多数都是女性,走在大街小巷上,很多女孩手里都会有一杯奶茶,每次出新品的时候,排队的人群中也少不了这些人的身影,不喝奶茶是不存在的。


在全国现制饮品门店人均消费价格分布中显示,人均消费集中于30元以下,随着整体国民消费水平升级,人均消费在15元以上的门店占比不断提升。


04 消费者更钟爱果茶茶底


受网红文化影响,消费者热衷通过社交媒体被种草,“喜欢”成为消费者购买的主要动机,“口味好”是现制茶饮消费者的核心需求,“优惠活动“也是消费者购买现制茶饮关注的要素。


弥茶的经典系列就是奶盖茶,水果茶底更是口感好到爆,所以没有理由不爱弥茶,开一家弥茶加盟店,在2019年正是切中要害。



新式茶饮时代,茶饮行业还好做吗?

显而易见,茶饮行业进入了精致化时代,比的是谁的服务好,谁的创意新,谁更健康,大数据时代,只有认真做茶饮的品牌,才能成为最终的赢家。

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