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第十五届蒙顶山茶文化旅游节暨第三届禅茶大会蒙顶山皇茶园开园仪式隆重举行!

    发表于 亚太茶业
第十五届蒙顶山茶文化旅游节暨第三届禅茶大会蒙顶山皇茶园开园仪式隆重举行!

  3月27日下午,第十五届蒙顶山茶文化旅游节暨第三届禅茶大会,蒙顶山皇茶园开园仪式在蒙顶山景区皇茶园举行。

  

  昭觉寺方丈演法大和尚亲率众僧诵经祈福。

  皇茶园座落于蒙顶主峰的五个小山峰之中,因周围山峰形似莲花,皇茶园正落于莲心上清峰而成“风水宝地”,汉代甘露大师吴理真植“灵茗之种”八株(后死一株)于此。从唐代开始在此采摘贡茶,专供皇室。宋孝宗淳熙十三(1186)年正式命名为“皇茶园”。清时,为皇室祭祀太庙用茶的专采地,园后有白虎巡山护茶,“皇茶园”中所采贡茶,品质优异,名扬神州。

  皇茶的采摘和制作尤为神圣。旧时,历代名山县地方官,视进贡蒙顶茶为神圣职责。每年冬天,即开始筹集经费,打造盛茶银瓶、锡瓶。次年,春茶萌发之际,知县即选定吉日,沐浴朝服,率吏上山,派采茶僧重12人入“皇茶园”采摘仙茶,笼回寺中,隔纸微烘后,拣清洁者360片为正贡,作为皇室祭祀太庙之物。在园外附近茶地采摘的茶叶,先以猛火烘焙,至半蔫取出,置于黄纸上稍晾,令诸僧围坐一张木案,揉成条形,再放置炉上,用微火慢焙至干,精选其中清润光洁者作副贡,供皇帝饮用。余叶复以焙、炒、揉,做成颗子茶,作为陪贡,数不足,采菱角湾茶充之,正贡和副贡,分别装入6个银瓶,陪贡装入18个锡瓶,用上等黄绢封裹,糊上白泥,盖上红印,遣专吏昼夜兼程,披星戴月,送往京城。蒙茶人贡,年年岁岁,从未间断,直至清末。

  图文:华伟、马静、晓晓,以上内容,贵在分享,如有转载用图请注明出处

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木易茶 21 天前

学习了

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