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有传承,才能有经典!2018年八角亭早春银豪

    发表于 八角亭
有传承,才能有经典!2018年八角亭早春银豪

  这款八角亭的早春银豪是八角亭的“八大常规”之一,黎明也是老普洱茶厂,一直处于二三线的位置。所以这款早春银毫知道了解的人应该相对多一点。

  测评时间2019/4/4

  天气/晴

  性别/男

  茶龄/四年有余

  对生茶有明显的区分/一是口粮/多以下关为主/一是休闲茶/

  用水/桶装纯净水

  茶具/150ml大益旺财盖碗

  茶品/2018年八角亭早春银豪普洱生茶

外观挺中规中矩的,继承了一贯的风格,生产信息俱全,正面是各个logo按中心对称的堆叠,可能是因为用纸的原因,二维码封口贴没有贴在封口处。用纸感觉有点不太好太粗糙了,虽说是草纸但是也太草了,应该稍微加工一下,或者选用质量再上乘的草纸。













干茶外观:打开包装干茶有一股淡淡的果香混着兰香,饼面呈灰黄绿色,饼形圆正、条索完整。应该是陈放了两三年的料压得饼,饼面上可以看到黄片、大叶、银豪、梗等,都可以看到,茶饼压制的相对较松,可以轻松的将茶拆成散茶状,同时也有一定碎边的情况。






图片描述:干茶鉴赏,茶还是较干净的,没有开到赠品。



图片描述  :随手一抓,取茶8.8g

图片描述  :正常温杯,洗茶一遍。洗茶时,时不时的有果香飘出,轻闻叶底果香混着淡淡的兰香引人舒适。
图片描述:第一泡茶汤明黄透亮,入口平实,没有新茶的“清冽干爽”,果兰香入水,汤感偏润。
图片描述  :第二泡茶汤明黄透亮,茶香依旧入水,第二泡喝过之后,舌面上有涩感,嘴中微微泛甜透亮,茶香依旧入水,第二泡喝过之后,舌面上有涩感,嘴中微微泛甜

图片描述  :第二泡后叶底
图片描述  :第三泡茶汤由明黄色变为橙黄色,捎带一点布朗山茶的感觉,茶汤偏柔润,鲜爽感还是没有。
图片描述  :第四泡茶汤橙黄透亮,茶香入水,明显可以感觉到茶汤的质感有所增强,涩显于苦,涩化的慢,嘴中回甜,口腔内有明显的收敛感。
图片描述  :第四泡后叶底已经泡开了
图片描述  第五泡:茶汤润感明显,与之前相比茶汤质感平淡了些,涩感还是可以感觉到,喝过之后嘴中回甜生津。
图片描述  :第六泡茶汤明黄透亮,茶汤涩感基本上没有了,开始变成一种甜汤的风格。
图片描述  第六泡后叶底:茶叶已经差不多泡瘫
图片描述  
图片描述  :第七泡:为了拍上面的照片,稍微有点闷到,茶汤又闷回了橙黄色,但是涩感明显,闷到了还是涩。
图片描述  :第八泡茶汤
图片描述  
图片描述  第八泡、第九泡茶汤变成一种甜汤的风格,润感明显,苦涩全无。

叶底








图片描述:叶底整齐不杂乱,呈现一种暗黄绿色的样子。芽毫、壮叶、茶梗、黄片都可以看到,比例感觉差不多一比一这样,有部分叶片有被闷到出现泛红的迹象。

500目茶漏过滤图

图片描述:五百目茶漏并未过滤出太多杂质,也为出现被堵的情况,茶还是属于比较干净的。

总结

此款八角亭18年的早春银毫作为八角亭家族八大常规中的一员,还是很不错的。但是感觉茶汤并没有早春的感觉,茶汤圆润感明显,并不是早春茶鲜爽的感觉,出汤稍微要快点,否则很容易出现涩感,中段茶汤质感强,饮后口腔内有收敛感,回甜生津明显。与之前同为“早春银毫”配方的7520比,这款早春银毫用料更好些,7520拼了更多的黄片,但我感觉现阶段现喝的话7520跟胜一筹,这款名副其实的早春银毫好需要再放一放。

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