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茶友评测|追寻来自阳光的一缕茶香——2018年泓达堂 陈皮贡眉

    发表于 泓达堂
茶友评测|追寻来自阳光的一缕茶香——2018年泓达堂 陈皮贡眉

我喝茶的目的是修身养性,于汤水变换、苦甜转化的过程中感悟人生的酸甜苦乐,用真心说出品茶感受、茶品优劣,与有共同乐趣的友人共勉,新茶网搭平台,四面八方交友来,尽全力共同为把茶文化把发扬光大献计献策。

一、茶品信息

2018年泓达堂陈皮贡眉,江门市新会区泓达堂茶业有限公司出品,该公司始创于2016年,是一家集新会柑GAP种植、陈皮、陈皮茶原生态加工于一体的实业公司,公司种植基地位于三江汇流的南坦岛核心产区,土壤丰富,果香浓郁,公司采取阳光生晒、天然风干传统工艺制作质量上乘的陈皮系列产品

规格:300克/片

二、测评人筒介

性别:男

年龄:49岁

普洱茶龄:21

品饮过的白茶:贡眉、寿眉、牡丹等

三、测评信息

日期:2019年4月29日

坐标:中国冰城、中国北方小巴黎

天气:晴,17℃,空气良

水质:纯净水

水温:95-100℃

1、茶具:盖碗套装

2、茶包装:

外层密封袋浅褐色纸包装,绿色纹路更显清明,中间绿色圆上嵌有紫色竖长条图案,上书追寻茶味,右侧配有小字副标题,一缕茶的清香、自来阳光的味道。

茶饼采用传统七子饼的圆型,外包装采用白色棉纸,正面白色棉纸最外圈为橙色界线,中间为一圆形,斗大的龙头非常醒目,龙口前有一方印"龙舟精神",彰显出这款茶的独具匠心,上方为泓达堂企业标识,下方水纹上为一方形,标有陈皮贡眉及净含量300克的特征介绍,两圆间为白色,有青柑隐图。

背面是茶属性筒介,与众不同的是祥细介绍了委托商和受委托商。

打开外包装,内层仍旧为白色棉纸包装,打开有内飞,上有对福鼎白茶的保健功效介绍及泡饮方法推荐,茶饼黑褐色,带有少许白条索,感觉压接较紧密,去包装既有茶香溢出。

取茶五克,撬茶证实压接较紧,条索规则均匀分布,撬下茶为块状,无破碎,闻干茶陈皮香、药香四溢

醒茶洗茶后,第一泡:20秒出汤,汤色澄黄清亮,淡淡香气袅袅,茶汤入口有苦涩感,夹杂有浓郁的陈皮香味和中草药味,瞬间即淫灭于香与甜之中,香甜之气由弱而强,冲入肺腹,令身心舒爽。
初期感觉茶味清醇有余而劲道十足,汤色澄黄透明,带有强烈药香气息,又融入了绵柔感,令饮茶者有欲罢不能、身置茶气中不能自拔之感。香气、甜味都较好,回甘已产生、逐渐强烈。
中期(3-7泡)汤色由由浅及深再减淡,香甜气上升势头较猛,至最后方有所减弱,回甘明显增强,伴随着香甜气冲击,喉间有花香韵味回旋,香气袅袅不绝、萦绕于唇齿、喉腹之间:茶中蕴有千百味,尽表难寻适当言,愿在此间多留恋,可惜茶意已向前。
后期茶汤色衰减香气与甜味萦绕,减弱亦恋恋不舍,回甘劲道减弱但仍感知明显,喉间韵味更浓,仿佛茶汤已释放其身心精髓,维持那即将逝去的陈皮药香与花香。
未期观叶底感觉叶片规整、无碎屑,规则感很大,大小基本一致,少量细梗证明该茶选材上较严谨
同样取茶5克,用玻璃煮茶器煮茶五分钟,汤红色,有厚重感,茶汤在口中回旋,香醇、甜润感强烈,各部受茶汤滋润,形成一个舒爽的整体,那真正是象云、象雨又象风,飘飘欲仙情更浓,陈皮贡眉诚推送,白茶精品美香茗!

总结:

认为这款茶选材精细、制做工艺精良,茶品韵味清醇持久,香甜、生津、回甘皆较强,加之独特的陈皮药香、花香,让这款的品质更上一层楼,把陈皮贡眉白茶的特点体现的淋漓尽至,把白茶与陈皮有机融合,对"一年茶、三年药、七年宝"做出了一个精美的诠释,是爱好品鉴、收藏的茶友的理想选择。

                                                 

图文:常思

摘自:新茶网试用报告 

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