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系列报道之十——还一杯风清气正、清润和养的白茶

    发表于 中华茶人联谊会
系列报道之十——还一杯风清气正、清润和养的白茶

长期以来,白茶因主要外销,故而在国内知名度不高。近年来,随着白茶在国内市场的升温,特别是对白茶功效和健康研究的逐渐认知,白茶作为六大茶类中的 “小门派”也逐步引起了业界的重视和广大消费者的追崇。但是,随之而来的,社会上也开始流传着关于福建白茶发展的许多版本,有的对史实了解比较片面,有的听信传言造成混乱,其中,也不乏趁乱造假者。作为自1950年2月成立以来一直致力于白茶的生产、推广、加工、研发、研究、管理和国内外贸易的中茶福建公司,我们有责任和义务把新中国成立后福建白茶经历的变革和发展史实展现给大家。

为此,我们花费了大量的时间和精力组织团队查询公司历史档案、查阅茶书论文、寻访健在的老专家以及已去世老专家的后人,力图真实、详实、客观地还原那一段历史,展现1950-1969年期间中茶福建公司与福建白茶闽东、闽北主产区,特别是福鼎、建阳、松溪、政和等地白茶的生产、采购、销售及工艺技术改进等发展情况,展现福建白茶二十年的发展史实,对一些以偏概全、本末倒置的说法,对一些不符合历史事实的提法进行纠偏,为行业正本清源。

回望这二十年,无论是建国之初百废待兴时期,还是社会主义经济建设起步阶段,我们都要感谢和感恩建阳、政和、松溪、建瓯、福鼎、福安等白茶主产区政府对白茶产业的重视和扶持;我们都要感谢和怀念老茶农、老技术员、老专家、老领导等茶界前辈们的智慧和贡献,给我们留下了宝贵的物质财富和精神财富。

系列报道在公司微信公众号连载后,受到了广大茶友的广泛关注和转发,特别是在业界激起了很大的反响,我们也从各个渠道收到了许多留言和反馈,让我们感动,也让我们欣慰。在此采撷部分,以飨读者:

 

一位外贸行业老前辈,茶叶行业协会领导——

“你们做了件很有意义的事情,必须载入史册。一部白茶史是中国茶人自强不息、艰苦创业精神的历史。禀天地之精华,撷草木之芳润、得茶人之智慧,中茶茶人为白茶的生产、出口付出不懈的努力,特别是五、六十年代为国家创汇支援社会主义建设立下汗马功劳。如今白茶逐步形成规模、为世人认可,更不能忘记和割断这段历史。”

一位在政府主管部门从事茶叶产业管理多年的领导——

“在高度计划经济时代,特别是茶叶这一国家二类物资,任何的生产、科研、贸易都是指令的,都是由上级下达,任何个人和生产单位都不得擅自为之。白茶生产、科研都是由省公司下达指令性(而不是指导性意见)。

真实资料,客观论述,还原历史!传导正能量!历史会感谢您们!建议在正规刊物连续发表,如中国茶叶等全国性,有影响的,希望尽快以书籍或刊物的形式发表,参阅性、权威性更高。

历史,技术,市场全面展示,真正起到去伪存真,让世人及后代认清历史!

历史的每一个阶段都有许多对产业、对人类发展有益的人和事。但不能被忘记!不能被歪曲! ”

一位茶叶科研机构资深研究员——

“做了大量细致的工作,以数据说话,应该说,福建省茶叶进出口公司对福建茶叶的科研是做了重要贡献的。有研究报告在,历史是改变不了的。”

另一位茶叶科研机构资深研究员——

“一段段真实的历史,一代代执着的茶人,历史承载茶技、茶品、茶人、茶事,历史推动茶叶事业绵延发展……”

一位在茶叶教学领域工作多年的教授——

“集中学习,非常宝贵翔实资料。期待福建乌龙茶,红茶,绿茶,花茶系列专集。致敬前辈!致敬爱岗敬业者!”

还有茶学专业的教授更直截了当——

“白茶资料能否以word版给我呢,我用以教学编辑起来更方便。”


念念不忘,必有回响!

我们感谢所有关心、关注、热爱福建白茶的茶友们!

福建白茶属于整个福建主产区!

中茶福建公司将更好地传承前辈茶人对福建白茶的热爱,更好地继承和发扬前辈茶人自强不息,止于至善的探索和创新精神,使福建白茶产业走上更加健康、可持续的发展道路!

这是我们责无旁贷的使命、责任和担当!

让我们尊重史实,共同维护茶和天下、风清气正的茶人精神!

让我们共同期待“以史实说话 话白茶正史 致敬茶界前辈 献礼七十周年 系列报道”第二季——



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