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【兴海今典】(熟)品鉴详情

    发表于 兴海茶业
【兴海今典】(熟)品鉴详情

传承兴海经典发酵技艺

“如意”系列产品标杆之作

  观茶

  饼型圆满,黑褐油润。

  条索紧结,金毫闪烁。

  备茶

  茶样:9g

  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、随手泡、电子秤

  用水:矿泉水

  品鉴地:昆明

  醒茶

  时间:8S水温:100℃

  冲泡

  时间:8S水温:100℃

  汤色红亮,高甜含香。

  滋味香醇浓郁,汤感稠滑,回甘清新。

  时间:8S水温:100℃

  汤色红浓明亮。

  滋味甜爽顺滑,汤水含香,柔和生津。

  杯底甜香萦绕。

  时间:15S

  水温:100℃

  汤色红浓油润,茶雾缭绕。

  滋味饱满顺滑,厚重甘爽;香气丰富,甜香充满茶汤;生津温和持久;香气与回甘馥郁,口吐芬芳。

  时间:25S

  水温:100℃

  汤色红浓明亮,旖旎无限。

  滋味顺滑爽快,弥漫甘蔗与谷物的清甜香;香气与茶汤滑过口腔,甜蜜满腔。

  时间:40S

  水温:100℃

  茶汤红明透亮。

  滋味甜柔,软糯滑爽;甜香满口。

  时间:60S

  水温:100℃

  汤色红亮清透。

  滋味清甜,顺滑、糯软;蔗糖甜香。

  专家评语

  这是一款口感识别性强,灵动充满活力的熟茶,这点跟“兴海今典”生茶一样。

  茶汤滋味饱满、甜度高,汤水细腻、甜爽利落,甜香贯穿又充满了变化。首先是明显的甜香,继而转为甘蔗的甜香。叶底红褐明亮,看着活性很好,比较匀整,叶底还有甜香,很耐泡。

  而且整个茶汤连着香气直抵喉咙,喉咙处的留香又扩散至口腔,口齿间有股明显的清凉和持续的甜香。

10 条评论

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我哩迈迈迈.... 大约 2 个月前

每天喝一杯,让醇香的滋味,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。

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咸阳任很好 大约 1 年前

学习一下

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红尘一茶客 大约 1 年前

去粗就精

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至少有你 大约 1 年前

看了后很诱人

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草根 大约 1 年前

饼型圆满,黑褐油润。

  条索紧结,金毫闪烁。

132?1551861166
流浪的火枪 大约 1 年前

学习了

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流浪的火枪 大约 1 年前

学习了

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流浪的火枪 大约 1 年前

学习了

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流浪的火枪 大约 1 年前

学习了

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草根 大约 1 年前

饼型圆满,黑褐油润。

  条索紧结,金毫闪烁。

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