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【陕西茶界】大秦古都茯茶誉满神州 德善咸阳金花香飘四海

    发表于 北京茶世界
【陕西茶界】大秦古都茯茶誉满神州 德善咸阳金花香飘四海

咸阳是古丝绸之路西出长安的第一驿站,早在两千多年前的西汉时期,陕西人张骞就把产自于秦岭以南的茶叶和产自于苏杭地区的丝绸带到了世界各国,咸阳汉阳陵出土的距今约2100年的茶叶是迄今为止发现的最古老的茶叶,更是印证了咸阳历史上曾经是古丝绸之路贸易的主要场所,这为咸阳成为茯茶发源地创造了丰富的原料来源和广阔的市场空间。早在北宋神宗熙宁年间,茯茶就已出现在咸阳市泾阳县,明洪武年间,茯砖茶正式定型,明清和民国时期,茯砖茶达到鼎盛,仅泾阳一地,就有天泰通、裕兴重等86家茶行,茯砖茶生产加工达500吨;新中国成立后,通过公私合营,相继成立了泾阳人民茯茶厂、咸阳人民茯茶厂,加工生产“人民牌”茯茶。

  1958年,国家把茯砖茶加工制作转移到了湖南安化,但传统的茯砖茶工艺及文化一直传承不息。咸阳特有的地理及气候条件,形成了咸阳茯茶独特的“发花”工艺,并以其“红、浓、醇、香”的特质而饮誉天下,具有减肥、降脂、消食、解油腻、调理肠胃等功效,深受边疆少数民族的喜爱,曾经和苏杭地区的丝绸一起作为古丝绸之路上的主要贸易产品,被誉为“神秘之茶”“生命之茶”“健康之茶”。

  近年来,咸阳市积极响应国家“一带一路”倡议,把发展茯茶产业作为壮大食品工业、促进群众增收、彰显咸阳文化魅力、参与丝绸之路经济带建设的重要抓手,积极挖掘茯砖茶历史文化,先后出台了系列支持政策,大力扶持和发展茯茶产业。

  咸阳市坚持政府搭台、企业唱戏,组织主办和承办了一系列在全国茶行业具有重要影响的茶文化宣传交流活动,着力提高咸阳茯茶知名度和影响力。狠抓产品营销,积极鼓励企业、购销大户建立营销网络,拓展销售市场,大力发展互联网+,在全国16各省区已发展专卖店、加盟店和销售网点600多家,产品远销俄罗斯、哈萨克斯坦韩国、韩国、美国等10多个国家和地区,市场影响力不断扩大。加大生产技术研发,制定了《咸阳茯茶加工工艺标准》,与陕西省陕南和全国其他优质茶叶产区建立黑毛茶原料供应战略合作关系,并建立标准化生产基地11个,与西北农林科技大学联合成立茯茶研发中心,为茯茶产业发展提供质量和技术支撑,确保和提升茯茶品质和质量。

  2017年3月23日,全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组在咸阳市成立,这对于咸阳茯茶产业追赶超越有着重要意义;咸阳市坚持把茯茶产业与文化产业、旅游产业融合起来,投资30亿元,打造集茯茶文化、关中民俗文化为一体的茯茶小镇,成为西咸新区重要经济板块。投资10亿元的咸阳茯茶产业园项目已经出具雏形。特别是以《那年花开月正圆》为代表的茯茶文化作品的推出,丰富了茯茶产业内涵,激发了市场活力。

  2018年,咸阳市茯茶产量上万吨,综合产值达15亿元,茶产业从业人员一万多名。咸阳茯茶产业的快速发展,也为提供黑毛茶原料的陕南等地区的茶农增收、茶企增效做出了贡献,实现了双赢。近年来,“咸阳茯茶”荣获诸多殊荣,其公共品牌获得国家工商总局地理标志证明商标,泾阳县被中国茶叶流通协会授予“中国茯茶之源”称号。同时在2015意大利米兰世博会上,“咸阳茯茶”公共品牌荣获百年世博“中国名茶金奖”等。

  当前,随着人民生活水平的不断提高和大众消费理念的不断提升,给茶产业发展带来了新的机遇和广阔的市场空间。随着咸阳市西咸新区的成立,咸阳部分茯茶企业从行政区划上实现阵地转移。目前,全市辖区有注册茯茶加工企业30家,经销企业118家,咸阳茯茶产业迎来的是重新整合发展的新机遇。

  大秦古都茯茶誉满神州,德善咸阳金花香飘四海。咸阳历史上作为周秦汉唐的京畿之地,茯茶文化源远流长。北京是国家中心城市、全国政治中心、文化中心、科技创新中心,国际交往中心。

  本次2019“两展一节”,咸阳市人民政府将变客为主,将满怀开放合作之“诚”,包容并蓄之“礼”,惠泽民生之“仁”带到北京,在2019咸阳茯茶文化节期间与各界茶友共叙茶缘,共创咸阳茯茶美好明天!

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(编辑:晓林)

 来源:北京国际茶业展    北京茶世界

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