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2017年双陈 经典配方 9542 9572

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2017年双陈 经典配方 9542  9572

       普洱茶配方工艺出现于上世纪70年代,它的出现使普洱茶的品质有了高度延续性和稳定性,是普洱茶标准化生产的开始。配方工艺让普洱茶的滋味更加丰富、稳定,是普洱茶生产史上一项很重要的创新。

  流传下来的优秀配方很多,相信你最熟悉的莫过于7542与7572。

  7542配方风味特点——均衡

  原料配比上芽、叶、肥梗比例协调,总体以一芽三四叶为主。

  既有7532配方的花香果韵,又有8582配方的浓厚甘甜,整体风格强劲、协调、圆融。

  7572配方风味特点——甜醇

  原料配比上以相对偏大级别的7级茶青为主,发酵程度适中。

  7572配方由于原料级别偏大及发酵度适中的原因,口感甜滑、饱满、醇和。

  致敬历史、传承经典——双陈普洱配方系列

  “品古生今,延续经典”是双陈一直以来的制茶精神。双陈相信所有优秀的普洱皆有根源,一切经典的好茶都应被传承,所以在1995年品牌诞生后的20多年里一直在对配方茶进行系统性研究,并在2006年开始自制新茶,生产了多款配方系列茶品。

  2017年,在延续7542、7572经典配方风格基础上,双陈经典配方9542、9572诞生。

  这两款配方茶第一次以“双陈品牌创始年份+配方型号”的命名方式命名,开启了双陈经典配方的新篇章,具有独特的收藏和纪念意义。

  令人惊喜的成熟感——2017年经典9542

  经过两年的陈化,其茶汤浅栗黄油亮;汤面有浓郁的烟熏香和迷人的花香,杯底胭脂香浓郁持久。茶汤入口苦涩协调,滋味强劲。烟熏香既浮于汤面,又蕴于汤中,十分舒适怡人。茶质厚重,口感饱满且极富层次感,回甘生津明显且持久。

  经典9542经过两年陈化,表现出非常大的口感变化。9年陈料的超高基础,使经典9542表现出远超同期生茶的成熟感。汤面烟熏香开始向汤中转移,汤中香气更加沉稳持久;整体风格更加协调饱满。

  不多见的熟茶花香——2017年经典9572

  其汤色暗红,三冲之后逐渐通透,越发油润。汤面香气为甜香,汤中有熟茶少有的花香,杯底为桂圆香。茶汤入口甜滑微涩,口腔内伴有细微生津感。汤质稠厚细滑,口感清甜滑润。

  经典9572经过两年陈化,香气开始出现熟茶中少有的花香,茶汤变得更加细腻和甜柔。

  经典配方系列,传承国营时期好茶理念,还原经典配方的记忆滋味与品质内涵,为老茶友找回梦寐以求的国营老味道。2019年经典9542与经典9572,也将在下半年问世,让我们一起期待吧。

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