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一任天真 李桂荣:一个航拍茶山的茶痴

    发表于 一任天真
一任天真 李桂荣:一个航拍茶山的茶痴

  手艺人介绍

  李桂荣,一任天真品牌创始人。缔造高端古茶为己任,追求极致品饮为目标。为爱茶人奉上一杯最纯洁的古树茶。

  朋友眼中的茶痴,对古树茶存在一种抹不去的情结,追求茶的纯正高端品质。

  手艺人采访

  受访人:李桂荣

  采访人:茗人秀

  茗人秀:你是什么时候开始接触茶呢?如何从一个茶客进化成茶品牌创始人?

  李桂荣:回想起05年第一次接触茶,是从一杯古树茶开始, 那入口滋味醇厚,韵味久留于口的感受久久难以忘怀,由于一开始接触的就是古树茶,所以一直以来对古树茶就存在一种抹不去的情结,为此不断地去追求它的纯正与高端品质,并且一直想了解最极致最高端的普洱茶饮品是怎样的,于是就一直追一直追,直到遇到”致正”的诸葛茶翁。茶翁做茶的一个理念与追求和我不谋而合,后来在09年开始我和诸葛茶翁就一起合作,做一些都是原生态的,无农药残留并全是单个片区生产出来的头春古树茶。

  之后我和诸葛茶翁每年都去茶山收茶,在与茶翁相处的日子里也加深了对茶的认知,经过这么多年的经验积累,近两年我自己也尝试着独立完成了几批茶。而且经过这两年身边朋友的品饮,都觉得我做的这些茶与茶翁的茶已经不相伯仲,当然,这些是朋友们夸奖啦。之后我萌生了创建一个茶品牌,希望可以将自己对茶的那份爱与对品质的苛刻要求,用心做出能够分享的茶品。于是,”一任天真”诞生了。

  茗人秀:每年你都会亲自进茶山制茶吗?

  李桂荣:我一年都会去几次茶山,时多时少,一般都是四到五次这样子,春茶时去茶山的时间会长一点,大概一个月左右,秋茶时大概十几二十天。每次去的时间都不一样,因为我自己的主业在东莞的科技公司,茶是我的乐趣,完全是出于喜欢而去做茶,所以“一任天真”的产品量不足以称为生意,更像是基于我自身对茶理解的作品,或许正是因爱而生,我才会热爱这片茶山,将每片茶叶视为纯净的真爱。

  茗人秀:这次去茶山有什么特别的事情吗?

  李桂荣:这次去茶山是带着一份愿望去的,就是航拍茶山。对于我们这些茶人来讲,每年进出茶山数次,但永远是“只缘身在此山中,未知茶山真面目。”航拍让我们更加全面的看到茶山的全貌,茶树的生长环境,寨子的变化,还能够与茶友分享,挺好玩也挺有意义。

  茗人秀:为什么会想到要去航拍茶山呢?以前有没有看到别人航拍过茶山?

  李桂荣:当然没有看到过同行的航拍,就是因为以前看茶山和寨子都是地面上的视角,既不全面,也没有让我们认识它的全貌,更没有得对比,于是购买了大疆精灵3航拍器练习数月后上山采风。

  航拍时,从100-500米的高空观察茶园,几个寨子尽收眼底。像贺开古茶园,不仅看到达勐水库全貌,茶树的大小和周边环境也一目了然,挑选好茶生态第一,这次源于好玩的航拍,没想到给了我以后找寻茶山里好生态茶园的天眼。

  茗人秀:怎么练习操控航拍器材?

  李桂荣:练习操控首先用了模拟器上手,随后又购买了小型的四轴飞行器练手,才基本能熟练地对尾飞行,在姿态模式下不至于慌乱,虽然大部分时候在gps模式下飞行下都很稳定。

  四轴飞行器的操控比较简单,但是飞行的过程有很多的不确定性,对周围的环境要勘测清楚,设定合适的返航高度,了解可能存在的干扰源,航拍前找到合适的起飞降落地,避开电线,基站,尽量不要引起村民围观,以免飞行器意外造成伤害。

  茗人秀:航拍贺开茶山和老班章茶山后有没有给你什么新的发现?

  李桂荣:航拍后觉得这几年班章茶山变化非常之大,整个规模规划已经全部变了,一百三十多户的老班章已经基本现代化了,还有村寨中那些道路规划都做的很好了,户均三四百平米的大别墅,由于接近1800米的海拔,没有受到香蕉地和香蕉树的侵袭,老班章还是处于比较深野林的地方,周遭的环境和生态还不错。

  【贺开茶山航拍图】

  这是位于勐海县城南部的贺开茶山,是西双版纳面积最大的连片古茶园,从我们航拍的图片上就可以看出都是成大片相连的,面积很大。这里的植株密度大,很多茶树之间相距只有1-2米。树龄长,绝多数茶树都是干径在10-20厘米,有相当一部分超过20厘米,树高多数都在2米多,少数超过3米。

  从图片中看到茶园是与村寨相连的,所有寨子都是被隐埋在茶园中,这也成为了茶园中的一个奇观。

  【老班章茶山航拍图】

  这是位于勐海县南方约六十公里路程的老班章茶山全景图,老班章茶山平均海拔约1700米。

  老班章村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长,自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

  从航拍的照片上看得出近几年班章茶山变化非常之大,村寨规模规划已经基本现代化了,户均都有三四百平米的大别墅。

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