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邓眼观茶,从四组数据管窥中国茶产业的大体发展趋势与格局

    发表于 邓增永的微言微语
邓眼观茶,从四组数据管窥中国茶产业的大体发展趋势与格局

据国家农业农村部公布的相关数据,2018年中国茶叶种植面积已达290多万公顷(4350万亩),占全球面积的61%左右;中国的茶产量达到261万吨,居世界第一,占全球产量的45%

 

今天我们来看四组行业数据,管窥一下中国产业的大体趋势和基本格局。以下数据主要来源于国家统计局官网,统计时未包括台湾的数据。

 

一 2001-2018年茶叶产量

 

笔者查阅了2001-2018年的《国民经济和社会发展统计公报》中关于茶叶产量的数据(单位:万吨),如下图所示(点击图片可查看大图):

1  2001-2018中国茶叶年产量

 

从以上数据中我们可以粗略推算国内消费数据。2001年中国茶叶出口量21万吨,用于深加工的原料按5万吨估算,则国内茶叶销量为43万吨。2018年中国茶叶出口量为36.5万吨,用于深加工的原料按15万吨估算,则国内茶叶销量为209.5万吨。当然,这只是大体框算,没有考虑库存等因素。这个大体推算可以看出,国内茶叶销量增加了3.87倍,几近两番。

 

从以上数据中可以看到,过去18年间,中国茶叶产量持续增长。不过,17年间的增速并不一致。2004-2007年连续4年增长,2008-2015连续8年保持了较高增长速度,最近3年增速下降。

2  2001-2018年间中国茶叶产量增速

 

虽然后来国家统计局对相关数据根据一些指标略作了修订,但并不影响基本面和对趋势的分析。

 

二  1998-2017年各省市区茶叶产量

 

2017年数据看,福建、云南和湖北三省产量超过30万吨,分别为39.4939.3530.33万吨;四川为27.78万吨;湖南、浙江、贵州和安徽分别为19.71、17.83、17.65和10.78万吨;广东、广西、陕西、河南和江西分别为9.29、7.19、6.66、6.4和6.14万吨。

3  1998-2017年中国各省市区茶叶产量

 

从上图中我们还可以看出,在过去20年间,福建、云南、湖北、四川、湖南和贵州的产量呈现了较大增幅,而作为老牌产茶大省的浙江则呈现了较低的增幅和相对平滑的曲线。而在过去10年间,广东、广西、陕西、河南和江西五省的产量增长也出现了加速现象。作为名优茶较多的省份安徽,基本一致在中游位置,表现不温不火。

 

最近几年,我们可以从各种媒体上看到,也正是福建、云南、湖北、四川、湖南和贵州这几个省份先后提出了“千亿茶产业”的目标与口号,并基本都是在猛干。

 

不过,就笔者的粗略观察,这几个省份有明显的差异

 

福建的综合产业基础和实力目前排在第一,茶类齐全,热点不断,产销联动较好,应该率先实现“小目标”。

 

云南的资源条件很好,普洱、红茶和绿茶可以齐头并进,但似乎最近两年才大梦初醒——千亿茶产业不是梦,但这可不是说炒普洱茶炒出千亿泡沫。

 

湖北给人的印象是缺乏能聚合大力量的品类,有一些地方政府在推广茶叶区域品牌方面可以说是很不得法。

 

四川则是政府很重视但企业不给力(个别优秀企业除外),有些做法则是令人费解。

 

湖南则是体现了湘军本色,早些年黑茶生猛,近几年抱团推湘西茶,现在又开始推湖南红茶。在政企商、产学研联动方面,湖南应该是做得比较好的,也只有这样才可能真正有系统整合基础上的强大合力。

 

贵州需要做的还很多——毕竟,一个强大的茶产业不仅仅是将茶种下去就可以了,需要夯实基础齐头并进。笔者注意到,今年有行业协会大幅调减了前几年贵州茶产量的统计数据,大概是挤掉了一些水分吧。

 

三  2008-2016年各省市区

实有茶园面积

 

截止2016年(目前国家统计局官网数据的统计时间),全国实有茶园面积为4353万亩。其中,贵州、云南、四川、湖北和福建的茶园面积超过300万亩,浙江则接近300万亩。其中,我们可以从下图中看出,2008-2016年间,贵州茶园面积快速增长并达到了全国第一的位置。

4  2008-2016年中国各省市区实有茶园面积

 

四  2008-2016年各省市区

采摘茶园面积

 

截止2016年,全国采摘茶园面积为3306万亩。其中,只有云南的面积超过500万亩,湖北、四川、福建和贵州超过300万亩,浙江和安徽在200万亩区间。结合图4我们不看看出,当时贵州的茶园有大量是新垦茶园。不过,到了现在的2019年,这些茶园应该基本都先后采摘了。

5  2008-2016年中国各省市区采摘茶园面积 

五  一个小猜想

2016年产量和采摘茶园面积计算每亩产量,在以此亩产数据来推算实有茶园全部投产后的产量,即超过300万吨。所以300万吨的年产量完全就不是问题。

所以,笔者提出一个小猜想:中国茶叶年产量大概什么时候会突破400万吨?到了那个时候,大概又会是怎样的产销格局?

4 条评论

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芦荟 16 天前

福建好茶很多,新茶网可以多关注关注啊

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汉文爱茶 大约 1 个月前

哈,原来湖北的茶还不算少哟

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青山巍峨 大约 1 个月前

大体发展趋势与格局明显

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找茶公子 大约 1 个月前

看茶园数据,千亿茶产业确实是有希望的。
等有靠谱的消费数据时,差不多也就实现了。

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