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北京世园会要办茶王赛,面向全国征集茶样

    发表于 茶传媒
北京世园会要办茶王赛,面向全国征集茶样

九月来临,微风轻起,各大学校迎来了开学季。

在屋外秋蝉的鸣叫声中,小仙翻看着刚刚过去的八月。


原来不仅香港很热闹,我们的茶圈也发生了这么多事件和新闻。下面,我们来一一回顾一下。



01


茶艺职业竞赛标准 正式实施



8月6日,茶行业迎来了一件值得高兴的事情。

《茶艺职业技能竞赛技术规程》(以下简称“茶艺竞赛团标”),正式实施了。



《茶艺职业技能竞赛技术规程》由中国茶叶学会自2006年起制定,并连续在3届竞赛中推广至全国各赛区选拔赛和全国总决赛。


这次根据以往的反馈,新规定被纳入到了“标准体系”中,作为中国茶叶学会团体标准来执行。

一名茶艺师,要具备的不仅是表演能力,还要对茶知识和茶文化有正确的了解。

新规定的施行,会让茶艺师这个职业有了更多规范和仪式,让从业者们开始从重视技能转移到了个人素质的培养。



02


有机认证茶叶 部分检出不合格



近日,国家市场监督管理总局针电商平台销售的有机认证茶叶进行了抽查。

结果,抽查的40家生产企业的60批次产品中,发现了7批次抽样产品有国家标准禁用的物质,且不合格检出率为11.67%。


有关认证机构依据《有机产品认证管理办法》的规定,撤销了他们的有机产品认证证书。5年之内,不在受理他们的生产企业及其生产基地、加工场所的有机产品认证委托。





03


日本开首家珍珠奶茶主题乐园



8月13日,日本东京原宿开了一家珍珠奶茶主题乐园。

这家主题乐园,集合了四家人气奶茶品牌,现场还提供多种口味的珍珠奶茶及奶茶相关的料理。

除了饮品和美食,乐园里还设置了以珍珠奶茶为主题的游乐设施和拍照区



这是全世界首家珍珠奶茶主题乐园,被日本媒体称之为“世界之初の珍珠奶茶主题乐园”。

预售门票售价1000日元(约合人民币66元),现场门票票价1200日元(约合人民币80元),凭票可以免费喝一杯奶茶。


这个乐园是非常火。开业的第一天,就聚集了上千人来打卡,并且迅速登上了日本的热搜榜。

国内的“奶茶粉”们也没闲着,不仅把话题顶上了热搜,还纷纷献出表情包。





04


香港撑警“一人茶餐厅” 变成网红



最近,香港的骚乱事件一直是大家最关心的话题。

一家位于香港的茶餐厅,由李凯瑚女士一人经营。她的茶餐厅,因老板、伙计、厨师等都由自己一人承担,因此,得名“一人茶餐厅”。


她在自家店内张贴出了撑警海报,并多次参加撑警活动。



虽然她招来了示威人士的多次报复,但她并不屈服,8月17日,她再次参加“反暴力、救香港”的大型集会。

“一人茶餐厅”勇敢的举动,不仅上了《新闻联播》,还得到了全民支持,也因此成了网红打卡地儿。



8月21日,媒体探访这家茶餐厅发现,许多香港和内地的顾客纷纷前来消费,有网友说:“这里可以改名为‘14亿人茶餐厅’”

鼎盛时期,香港有超过一万家的茶餐厅。每家茶餐厅必备的港式奶茶,也是香港的饮食文化符号之一。



05


2019上半年茶叶出口均价上涨



近日,中国茶叶流通协会发布了2019年上半年的中国茶叶出口情况。



据中国海关数据显示:2019年6月,中国茶叶出口量为2.67万吨,出口额为1.73亿美元,同比分别减少了27.3%、8.28%。


2019年1-6月,中国茶叶出口量累计为17.88万吨,比去年同期减少0.3万吨,同比减少1.6%;出口额累计为9.23亿美元,比去年同期增加0.83亿美元,同比增长9.9%;出口均价为 5.16美元/千克,比去年同期上涨0.54美元/千克,涨幅11.69%。



红茶是上半年所有茶类中唯一出口增长的茶类,增量841.4吨,增幅为5.4%,出口量达到1.65万吨。


从出口均价看,除花茶外,其余茶类的出口均价都有不同程度提高。乌龙茶、普洱茶、红茶的均价涨幅都在20%以上。

均价的大幅上涨,使得部分茶类在出口量下降的不利局面下出口额实现逆势上升,故2019上半年出口总额依然同比增长了9.9%。




06


“网红奶茶配方”被公开售卖



八月初,网友刘女士在一家网购平台上搜索某奶茶品牌,却发现有多家店在售卖奶茶配方,而且很多店都宣称自己卖的是“正品”。


之后有媒体发现,这些售卖的奶茶配方包括喜茶、Coco、一点点、皇茶和茶颜悦色等多个知名品牌。



售卖配方的店家表示:售卖资料包括20个品牌的原版配方(含配方资料、员工手册、开店设备、原料设备),下单后可以加入售后交流群,还有“老师”在线解答

多家奶茶品牌方表示,“网售的配方都是假的”,“做奶茶核心还是食材,即使有配方也没有用”。



律师表示:奶茶配方属于奶茶店的商业机密,未经他人许可,私自使用、泄漏及售卖以营利,属于涉嫌侵犯奶茶店的商业秘密及不正当竞争,可能承担相应的刑事或民事责任,如奶茶配方及品牌有申请过专利权及商标权保护,网售人还涉嫌了侵犯商家知识产权。



07


长沙警方抓获“卖茶妹”骗子团伙 



还记得去年茶行业那场“美丽的骗局”么?


头像上是楚楚可怜的小姑娘,邀请你加个好友,然后编个“帮外公卖茶”的故事,唱出苦情戏,来个美人计,不知情的人就被她那美丽的小模样给套路了。


8月,长沙警方捣毁了这个“卖茶小妹”特大电信网络诈骗犯罪集团,共抓获犯罪嫌疑人138人,捣毁作案窝点18个,冻结涉案资金40余万元。8月20日,长沙警方通报了相关案情。



长沙县公安局刑侦大队反电诈中队中队长周书玉还原了骗子的“专业操作”:


1、专业剧组,按照剧本设定寻找貌美年轻的模特并跟拍,提供“朋友圈”聊天素材;

2、技术组以300元左右的价格采购大量微信号,实时更新朋友圈,塑造出一个事业成功、生活态度积极向上、孝顺的“白富美”形象;

3、专业操盘人员开始按照剧本与被骗人谈天说地,聊人生聊理想,培养感情;

4、“熟络”到一定程度之后变故突发,“白富美”以失恋受挫、辞职回乡照顾外公学炒茶博取同情;

5、此情此景,不少“男子汉气概”的人,对“卖茶小妹”的要求言听计从,随后白花花的银子转进了对方的账号。直到发现被对方拉黑,才意识到自己被骗。


此骗局,全国各地入坑的有近3000人。他们卖的茶叶,通常也是以次充好,几十元的茶叶,以5倍甚至10倍的价格销售给受害人。




08


北京“世园茶王赛” 开始征集茶样



8月23日,“第八届北京国际斗茶文化节·世园茶王赛”在北京世园会茶文化体验馆正式启动。

本次展馆以“茗茶四海 世园飘香”为主题,由北京茶业企业商会招展运营。



9月9日-11日,第八届北京国际斗茶文化节将借势2019北京世园会,在“中国茶叶第一街——马连道”和“北京世园会茶文化体验馆”两地同步举办“世园茶王赛”。


多位业界权威专家评委和网络海选大众评委共同组成的评委团,本着“公开、公平、公正”原则,将在每类茶叶中评选出茶王、特别金奖、金奖和优胜奖


本次世园茶王赛,参赛品类为白茶、红茶、肉桂、水仙、大红袍、茉莉花茶6种,即日起,开始面向全国征集参赛茶样,全国各地茶业企业均可送样参赛。


送样地址:

北京市西城区马连道6号北京国际茶城四层416(上门或快递均可)

咨询电话:010-63341378



2019年中国北京世界园艺博览会,是由中国政府主办、北京市人民政府承办的A1级国际园艺博览会,展期从2019年4月28日一直持续到10月7日。


09

荷风送夏,别样苏州清凉茶会

竹露滴清响,山高乘夕凉。荷风送夏日,茗香畅叙怀。

8月25日,美丽的苏州本色美术馆,迎来了一场诗意而美好的送夏茶会。


茶会的主角是日本煎茶道的回香老师,她简洁优美的行茶仪式和安静优雅的饮茶方式,将追寻“慢”生活的意境,淋漓的表达了出来。

送夏,送走的不是炎热,而是一段美好的时光。夏花倾城,馨怡了人生,温暖了岁月。


一曲尺八的回响,让大家在茶香氤氲中,感悟到了一种岁月静好;一颗流菓子,将所有的清凉凝结在无限的暑月中。




10


小罐茶推出“AI挑茶机器人”

8月29日,2019世界人工智能大会在上海开幕。

本次大会以“智联世界 无限可能”为主题,来自全世界知名的AI厂商和人工智能企业都来参加。

现场,小罐茶联手世界智能制造企业IBM共同打造的“AI挑茶机器人”,让参观者们感受到了农业“智造”的魅力。

据介绍,这款机器人的工作原理是通过认知视觉检测(Cognitive Of Visual Inspection Analytics)技术智能化的识别茶叶中的各类杂质,并自动完成包括上茶、输送、拍照、分析、挑拣、复检、收集等在内的全程序

AI挑茶的整个过程模拟了人工筛茶、铺茶和挑拣的过程,但比人更加精确可控,而且效率更高。保守估计,一条这样的生产线每天可以完成200公斤毛茶的筛拣除杂工作,相当于50-60个挑茶工的工作量。



中国茶的工业化还处在初级阶段,制茶供应链仍远落后于其他行业。目前,制茶当中的采摘、挑茶两项工艺都必须进行人工处理,尚没有成熟高效的机械化取代方案。


11


“茶颜悦色”完成了A轮融资

茶颜悦色是2013年在长沙创立的新式茶饮品牌,以茶饮和甜品为主,目前在长沙有超过100家的直营店。



8月29日媒体传出报道,“茶颜悦色”宣布完成A轮融资,元生资本、源码资本参与了本轮融资。

而在8月27日,茶颜悦色就因“阿里入股”的传闻登上了热搜。

针对这个信息,茶颜悦色通过官方微博发布声明称,投资茶颜悦色的其中一家公司由阿里投资,因此“阿里巴巴入股茶颜悦色”的说法不算准确,但确实有关联。




12


首届世界茉莉花大会 横县开幕

8月31日,首届世界茉莉花大会在广西横县开幕。

在为期两天时间里,大会将通过举办世界茉莉花产业发展高峰论坛、世界茉莉花产业博览会等17项经贸洽谈、产品展销、文化交流、旅游观光等活动,推动茉莉花经济在“一带一路”倡议下焕发新活力。

广西横县位于桂东南,是久负盛名的“中国茉莉之乡”。

横县县委书记黄海韬介绍,1900多年前,茉莉花由古丝绸之路从古罗马传入中国,情定横县以来,当地大力发展茉莉种植与生产,成为全球茉莉花和茉莉花茶主产区。


目前,横县茉莉花和茉莉花茶产量占全球60%以上,茉莉花产业总产值超105亿元人民币。

备注:以上图片,归各项活动、事件的主办方所有,特此鸣谢。

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