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为什么要学茶?掌握正确的茶评技艺方法与茶艺、茶文化系统知识为何至关重要?

    发表于 亚太茶业
为什么要学茶?掌握正确的茶评技艺方法与茶艺、茶文化系统知识为何至关重要?

       茶者,南方之嘉木也。一片树叶,有三千茶诗为之歌颂,并流传至今。茶,在当今,已然代表着一种文化与精神,可修身养性,陶冶情操,乃至养生也。

  茶之美,在艺,也在道。需知纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,要想领略到这片神奇树叶的艺与道之美,并上升至精神享受,非学茶不可。

  伴随着生活水平的提高,我们有幸,让茶进入平常生活,也让茶艺,成为了一种滋养身心、谋生处世的好技能。

  然学茶或茶艺,需审慎之,笃行之,博学之。需知,要想泡好一杯茶,人、茶、水、器、境、意这六要素缺一不可,学茶人需要对茶性有所了解,懂得什么才是真正的好茶,还需要学会选择合适的水与器,用正确的冲泡手法,让一道茶融入更多的生活元素、文化元素,诠释以茶为媒、别有风味的生活艺术……

  茶文化由物质文化与精神文化组成,其物质文化的核心是茶、精神文化的趣意是品。习茶品茶,品是关键;当好茶遇到正确的茶知、茶思与茶德才是愉悦心灵、健康身心的理论和实践。

  学茶本就是系统的一门人文科学,茶艺与茶文化学习的根本即对于茶体系整体的认知,脱离了体系,茶识点散乱,不仅无法学好茶,反而会误解茶,而只有研究品茶相关的思想体系(理论体系和人文追求),才不负“学好茶”的初心与选择。

  在业界,有着长达二十多年的茶文化研究及茶的专业培训经验,业内备受赞誉的研究与专业培训机构——西安六如茶文化研究院,倡导“以茶为媒,共同构建健康、诗意、时尚的生活新方式”,研精阐微,不断涤故更新,基于当前我国茶学培训存在的种种痛点,研发了多套适合普通人学习的、通俗易懂且系统的茶艺、茶道课程。

  通过茶文化与礼仪、中国茶文化概论、茶席设计、茶道养生、乌龙茶茶艺表演、茶叶商品知识和茶叶鉴赏方法等理论课程,与六大茶类冲泡技巧、六大茶类的鉴赏品饮以及茶艺表演班等实践课程,从舞台表演、生活待客、企业营销型和修身养性等不同的形式、类型,营造“最适于自己的茶艺学习见解”,让我们真正明白“为什么而学茶”!

  此外,六如坚持用好茶、有标准的茶作为学院的教学茶样,让好茶者喝到、学到真正的好茶,让学员真正懂得“何为好茶”!

六如创始人  林治先生

  六如茶文化研究院由中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶文化国际交流协会顾问、中国大学茶文化教材编委会主任、西安六如茶文化研究院院长林治先生创办,是我国茶文化的一个着名品牌,现有西安六如茶文化研究院,西安六如茶艺培训中心,西安林治茶文化工作室等实体。

  六如茶艺培训中心每月至少举办两期培训班,分别是茶艺师培训班、评茶员培训班,培养的茶艺师、评茶员遍布全国各地。至今,六如开展各级茶艺师、茶艺技师、各级评茶员、评茶师、茶叶营销人员,以及茶道养生等多种形式的茶文化培训已二十余年,为社会培养了许多高级茶文化人才,其中不少茶艺技师、高级茶艺技师都成为了所在地的茶艺领军人物或茶文化企业家。2017年六如茶艺培训中心被浙江大学授予“浙江大学茶学系教学实习基地”,被中国茶文化国际交流协会授予“中国茶文化国际交流协会西北联络处”,“陕西省茶业协会指定培训单位”。

  “以茶养身,以道养心;品茶悟道,愉悦身心”作为六如茶文化研究院的寄语,践行健康理念、普及茶学知识、传递生活方式、推广中国文化……

  “一杯茶中融汇了中华民族主流文化的各种精华,所以茶是中国外交的芬芳名片,茶艺是传承中华民族传统文化和艺术的最佳方式之一。”

六如课程体系

  掌握正确的茶评技艺方法与茶艺、茶文化系统知识至关重要!

  六如表演型茶艺《茶酒两生花》

  六如待客型茶艺《乌龙茶茶艺》

  六如待客型茶艺《祝福茶茶艺》

原创:臻雅阅

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