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央视曝“古树茶”乱象:小作坊台地茶披个包装就成古树茶,穿上马甲身价倍涨!

    发表于 六大茶山
央视曝“古树茶”乱象:小作坊台地茶披个包装就成古树茶,穿上马甲身价倍涨!

  最近两天一打开朋友群,就发现朋友圈被一篇文章——央视曝“古树茶”乱象:普通茶披个包装就成古树茶,价格翻几倍!店家:能看出来就见鬼了…给刷屏了,大家都想喝古树茶,但是往往买到的都是假茶,到底是哪里出了问题?通读这篇文章后,小编有一些疑问和思考想和大家分享。

提问:什么是古树茶?

  清道光之前,云南开始大量种植茶树,但是在清代末年,云南茶区战乱频繁,瘟疫连连,茶树的种植也一度荒废;直至民国初期(1910年代),方才开始在凤庆等地大面积种植,所以行业内普遍认为古树茶以树龄为100年为基准。直到2011年西双版纳颁布的《西双版纳傣族自治州古茶树保护条例实施办法》把古树茶的年龄划定为一百年。

古树茶乱象之溯源

穿上马甲身价倍涨

  穿上马甲就意味着换了一个包装,包装上印着名产古树纯料,借着“班章”、“冰岛”等名山纯料的名号,台地茶混入古树茶充当纯料,或者就是台地茶直接冒充名山古树纯料,价格上涨了十几倍甚至几十倍,反正客人也看不出来,商家说什么就是什么,有的商家自己也不清楚混的什么料,只要往高了说,往名山古树靠,总有人会相信,典型的“挂羊头卖狗肉”。

小作坊,“大生产”,三无产品进入市场

  在九月份,小编有幸去到西双版纳勐海县贺开庄园。贺开庄园位于贺开山,车子沿着山路盘旋而上,越是接近寨子,路上的厂子越来越多。这些厂子大部分是蓝色的棚子,搭建的很简易,单纯路过的话不了解用途是什么。

  后来了解到那些厂棚就是所谓的“生产加工工厂”,对外宣传是正规工厂,其实只有生产毛茶的设备,并且五六个人就可以完成所有流程,生产设备流程不健全,食品安全生产不达标。

  他们看中的就是“山头茶”、“纯古料”这些噱头能给他们带来很高的利润,低价买进,高价售出,催生了一批牟取暴利的不良手工作坊,只要有一个简易的加工工厂,换上包装,照样能冒充古树茶。

  这样的“工厂”在这些名山古树的路上多如牦牛,生产了很多质量不达标、以假冒真的“古树茶”,让人防不胜防。所以从生产方面就出了问题,投机取巧比比皆是。

茶商恶性竞争,茶农坐地起价

  每年三四月份,到了采茶的季节,很多茶商会到各个山头的茶农家里或者专门供应茶叶的地方收鲜叶或者毛茶。

  茶商较多,竞争难以避免,但是很多茶商为了购买古茶树原料,互相争抢抬价,古树茶的价格无形之中被炒上去了。茶农借此抬价的机会坐地起价,起高鲜叶和毛茶的售卖价格,打破了市场规则,给更多投机取巧的人制造了售卖假货的机会。

  所以普通茶披个包装就成古树茶,这背后是一整条产业链,古树茶的价格被抬高,价值被夸大,生产商家从中另辟蹊径,零售商家以假冒真,究其根本原因就是源头出了问题。

制定标准,规范行业发展

  古茶树的恶性竞争和价格炒作直接影响到整个普洱茶行业的发展和前景,想要打造成一个千亿级云茶产业,不是一件容易的事情。就目前而言,需要政府、企业和茶农联合起来,共同规范普洱茶行业标准。那普洱茶的行业标准要如何制定,难道一定要千篇一律吗?因为普洱茶具有区域性,每个地方的风格特点、生产标准有别,因此,每一个地区可以由政府职能部门、当地茶叶协会/合作社、当地茶企/茶农一起制定符合当地特点的标准,包括现代茶园、古茶树的管理、原料的采摘、毛茶的加工、工厂的生产资质、精制加工、后熟化、包装信息、仓储物流、市场规范等,以及制定一些打假措施。标准一旦通过,就需要由相关职能部门进行监管、督导,做到有法可依,有法可循。

  古茶树乱象的背后是一整条产业链在支撑着,上有政策,下有对策,政府为整治普洱茶市场出台了相关规定和政策,但是总有人避开这些政策规定继续生产假冒产品和三无产品,既然不能彻底杜绝这条产业链,那么就建议从消费者的角度来抵制这些古树茶乱象。

  首先,消费者在购买“山头名茶”、“古树纯料”等普洱茶时,要提前做一下功课,至少对这些茶的价格有一个大致的了解,不要轻易相信几十块或者几百块就能买到这些好茶,真正的古树纯料价格都不会太低。

  其次,购买古树茶要保持理智,有自己的判断,在经济条件允许的情况下购买,不盲目追随,理性购买,防止上当受骗。

  最后,可以选择到正规商家进行购买,这些商家生产的茶都是质量过关、有源头把控的,证件齐全,购买有保障。

  今年是六大茶山在普洱茶行业走过的第十八个年头,一直以来凭借着优质有保障的产品、完善的售后服体系和保准化的生产走到今天,获得了很多消费者和茶友的信赖,在我们公司购买的每一饼茶都可溯源,拥有全套质量保障体系和检测资料,保证您喝到的每一口茶都是规定标准下生产的健康好茶。

  古茶树是上天对我们的恩赐,具有很大的经济文化价值和发展前景,不能让古树茶乱象破坏整个普洱茶的市场和发展,所以整治古树茶乱象势在必行,只有重视古树茶,普洱茶行业才能蓬勃发展。古茶树乱象不可一日根除,但是只要政府、企业和茶农联合共同努力,制定行业标准,普洱茶的发展未来可期。

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咸阳任很好 13 天前

古茶树要健康发展,第1要紧抓诚信

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汉文爱茶 14 天前

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