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泓达堂青皮,只有真正懂新会陈皮才知道的秘密!

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泓达堂青皮,只有真正懂新会陈皮才知道的秘密!

  柑熟摘霜晴,时间到了10月底,一种神奇的果子即将面世。它的皮比肉值钱,树叶、花朵都有药用的疗效。尤其是它的皮,更是有神奇的药用价值,随着生长,不同采摘时间所产的皮药效还不尽相同,民间更是认为越陈药效越佳呢。

  它就是新会柑,南方现在还郁郁葱葱的柑园里,透过阳光,青青的柑挂在枝头,映着果农的笑容格外幸福。

  孔子说“不时不食”,人就应该顺应时节变化而选取合适的滋补食材,今天就给大家介绍一款此时最应时的尤物:青皮!

  “青皮”的广义是没有成熟的柑果的皮,但当它是新会种植的茶枝柑上摘下来的未成熟柑果的皮时,它就拥有了药理作用的潜力;将这样的青皮晒干,陈放3年以上,也称为陈皮,越陈药性越佳,更能调和诸药。

  为什么人们会选择新会种植茶枝柑上的皮?这是因为新会茶枝柑无论青皮红皮陈放三年以上,都有片张大、油胞粒大、油室面积大、芳香浓郁的特点,拥有丰富的黄酮类、挥发油、多糖类、生物碱等多种药理成分,药用价值相当高。

  2006年新会柑、新会陈皮还双双被列为国家地理标志产品,得到国家的认可和保护。

  泓达堂陈皮庄园,地处新会,绿油油的青皮正当时!

  中医药记载,青皮主肝胆,有疏肝破气,消积化滞之功效,还能治理脚气。与大红皮燥湿化痰、理气健脾的功效不同,也因此被许多人错过!

  《本草纲目》言青皮“治胸膈气逆,胁痛,小腹疝痛,消乳肿,疏肝胆,泻肺气”;《珍珠囊药性赋》也提及青皮“破坚癖,散滞气,去下焦诸湿,治左胁肝经积气”。

  好青皮·新会产。泓达堂地处新会,拥有自己的新会茶枝柑果园,核心产区地处冲击沙洲,土地肥沃;自己的加工工厂,传统手工和现代化机器相结合,保证品质;自己的储存仓库,科学管理,从源头到出品保证其是新会陈皮的味道,正宗道地。

  好青皮·有机产。泓达堂的果园科学种植,控制树距,保证营养充足,日照均匀;采取有机肥种植,生态防护,无公害管理,好果园出好柑,品质保证。

  好青皮·天然晒。泓达堂将剥好的青皮放在晒棚里自然生晒,让每一片生皮都充满阳光的味道。

  近年来,越来越多的人青睐青皮。

  因为青皮性温和,主肝胆的疗效,符合普罗大众的需求;而且青皮糖分比大红皮低,不易产生虫蛀与发霉的问题,存储的要求也相对较低,更容易保存。

  如今正当青皮丰收的季节,不妨购买一些新会柑剥皮晾晒,也可以买些青皮收藏。

  泓达堂新会陈皮,果园、厂地、仓储一条生产线支撑,我们可以这样骄傲的回答:泓达堂的青皮火爆市场!

  泓达堂新会陈皮·青皮,即将上市,目前全国火热预定中!

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