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2019年山青花燃林野芳菲:虎与蔷薇淡与酒,龙伴风云闲伴茶

    发表于 山青花燃
2019年山青花燃林野芳菲:虎与蔷薇淡与酒,龙伴风云闲伴茶

In me the tiger sniffs the rose——西格里夫 · 萨松

我心有猛虎细嗅蔷薇——余光中

十几年前,总是在慵懒的午后抄上一本书,倚在床边,我仿佛与在校园里的那些同龄人不符,那时候有人沉迷在那些非出版书籍,还有人沉醉在侬我侬的言情序列,还有一些人在江湖中寻觅大侠……当然,更多的人还是把那个年代的青春记忆留给了小四和那个不着调的车手。

而我,更像是喜欢看书的孩子里的异类,那时候天下霸唱和南派三叔还仍是网络写手,书店热销书榜单的一二三也不是我的菜,我喜欢去图书馆找找那些布满灰尘的老掉牙的诗集和文书:徐志摩、席慕蓉、舒婷、余光中、沈从文、余秋雨、王朔、周梅森、莫言……

从中国到耶路撒冷到大不列颠,我渐渐也把阅读的视野放到了外国的文集作品上,那时候印象最深的是胡塞尼的《追风筝的人》,也我走进书店买的第一本畅销书,因为在这之前总是在图书馆借阅,感觉好像是哥伦布发现了新大陆,原来翻译的著作也可以这么迷人,那些外国文学虽然在情绪的表达上豪迈粗狂,但仍是兼容并蓄的讲述着那些做人的道理,

我又翻找了一些傅雷、杨锋、张培基、严复等老一代学者的翻译著作,这与小初时候看的必读名著不一样,那时只为了看而看,现在是为了想而看。

后来也是在余光中老先生《英美现代诗选》书中看到了这首出自萨松最著名诗《于我,过去,现在以及未来 》,当年还将这句诗摘抄在了我的记事本上:

于我,穴居者攫取了先知

佩带花环的阿波罗

向亚伯拉罕的聋耳边吟唱

我心里有猛虎在细嗅着蔷薇

如今,已到而立之年的我,身在远方,遥看家乡,心中思绪万千,愁离不断。回看当年的诗句,如果不是余光中先生,大概是对于这首诗不会是赋予这样的意境,也不会有《乡愁》的代入感,如果是徐志摩先生或是浪漫,如果是席慕蓉女士或是极美,可偏偏是余光中先生。

当然原文诗句更是让人深思的人性,只是我有感而发,啰嗦半晌,放一张萨松的照片。

1124日的会,公司决定派我出去,下班的时候,公司给我定好出差的票,想起早上接到的快递电话,我还以为是双十一的余温,可能是最后一个包裹,回到家中拆开包裹,茶香之气散开,我心头一喜。可转念一想,分别总是为了更好的相遇,林野芳菲也拉不住我要前行的脚步,她在那里像一个新婚还未掀开头帘的娇娘,我自顾收着行李,又多看了一眼。

等我回来。

东三省的冬天比大连高出了不止一个等级,即便是换上了家里最厚重的装备,我还是提心吊胆,第二天傍晚,在人群簇拥下,我到了第一站。

果不其然,第一站我就感冒了。

到了沈阳日夜兼程看了项目开了会,我在感冒灵混合着板蓝根的热水壶中混混沉沉度过了三天,终是勉强不咳嗽了,可这只要一出门,鼻子里都挂起了“冰溜子”,他乡的风,让人彻骨。

以为在长春迎接我的会是树挂和雾凇,还好,后几日晴空万里,让我略感不适的身体略是感到了一丝欣慰。

此刻有人怂恿说要开车去看看天池,半夜几人寥寥数语便开车奔往延边,夜路颠簸一夜无眠。可惜的是一年300多天的雾不是你想看就能看,天池终究是在我第四次去的路上又和我来了一次有犹抱琵琶半遮面。

这次真的是把黑吉辽转了个遍,到了哈尔滨赶上了今年第一次大雪,索菲亚在宛如《冰雪奇缘》中的艾莎,但细看,更像似温婉的安娜,一片银白,一片洁净,雪花如絮,如棉,如绒从天空飘飘洒洒。

其实啰嗦了这么多就是因为我看到了她第一眼,那个老虎与花朵的图案让我第一联想就是虎嗅蔷薇这个词。老虎也会有细嗅蔷薇的时候,忙碌而远大的雄心也会被温柔和美丽折服,停下脚步。人心也是猛虎和蔷薇的两面体,若缺少了蔷薇不免莽拙而流于庸俗,缺少了猛虎不免怯弱而失气魄。

山野之气召唤,芳菲之情眷恋。

         家,是每一次归途的终点,归心如潮,再也无人阻挡。

一、品牌介绍

风土·可信

山青花燃是一个专注于高品质普洱茶的品牌,基地设在易武。

品牌始于风土,忠于可信,透过对广袤茶山的绝对掌握以及近乎挑剔的制程工艺,每一饼茶都是一个探索的结果,并自信的留与消费者和时间去考验。

山青花燃同时致力于建立科学、可理解的普洱茶生产和品鉴体系;山青花燃相信普洱茶的基因必须传承,但品牌的演绎更必须当代。

二、产品介绍

品牌:山青花燃

分类:普洱茶 - 熟茶

厂家:云南山青花燃茶业有限公司

规格:250g/砖,/盒,/件,6kg/

净重:250

工艺:熟茶

形状:饼茶

年份:2019

原料:以布朗山新囡、曼果老寨,和部份勐宋为主要原料

标准:GB/T 22111-2008

保质期:在符合贮存条件下适合长期保存

三、评测信息

品饮时间:20191210

品饮地点:辽宁省大连市

品饮环境:室外温度-3度(重度雾霾),室内温度23

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、玻璃杯、公道杯

茶样:8g

水温:95-100℃

用水:芬尼湾(矿泉水)

四、产品展示

归来后仍是少年,猛虎还依偎着蔷薇,静静等我,牛皮纸扎的纸盒,上面有着印刷的LOGO和贴纸的图案,触感自然,香气仍是扑鼻。

看看包装,侧面印有产量及品名信息等,总量17740片。

一袋干燥剂,足矣见得细节见真章

拆开包装,茶香、果香不经自走,口腔已经不自觉的开始分泌唾液。整套包装没有浓妆艳抹,也不似普通产品那样穿青挂皂,只是浑然一体的突出了山青花燃的品牌特点。让我在异地饱尽风霜之后颇有一种“晚风拂面寒疏尽,

胭脂粉黛让三分”的感受。

五、拆茶、称茶

观看干茶,金毫遍布,茶砖压制工艺良好,紧致且在正面印有山青花燃的LOGO印,压制茶的工具也是定制的,显得非常漂亮。

闻了闻干茶,松香带着浓郁的果香,虽然在内票里写明此茶焦香应该浓郁,但是干茶香却没有表现。新茶压制比较尽,不过比我想象的要好起很多,找了个边角起开8克,洗净茶具准备开泡。

六、冲泡品饮

洗茶一遍开始品饮,沸水入壶翻滚沥出,冲出的热茶汤虽然未到达品饮的标准,但是早已是氤氲茶音,按捺不住,一颗等待温暖的心多了些期许。

第一泡5秒出汤,嗅起来有微微有了焦香,还是松香和果香占据上风,茶汤入口甜润,顺滑。

第二泡7秒出汤,汤质醇厚,酱油色,入口香甜,回甘迅猛。

第三泡7秒出汤,茶汤内物质蕴含丰富,茶汤醇厚,滋味饱满,甜味占主导,舌底开始有生津,此刻轻起一个饱嗝,后脊开始发汗,满足感强烈!

第四泡7秒出汤,额头开始出汗,体内寒气感觉逐渐褪去,消散了我十几天的舟车劳顿,神清气爽。

第五泡10秒出汤,我散了一根烟回来喝起来此泡更甜,口腔内焦糖味觉显现,我待壶凉闻闻,确实是焦香的底子,喝起来仍是顺滑,生津和回甘都很明显。

第六泡10秒出汤,水路仍非常厚重,此刻香气从空气中渗透到了鼻尖上,每一口都带着茶香,自得其乐。

第七泡15秒出汤,滋味不减仍是香甜饱满,但是缺少了之前回甘和生津的韵味。

第八泡20秒出汤,茶汤略显衰败之气,除了淡淡的甜味,香气也悄然散去。

第九泡30秒出汤,略焖,为了给此壶茶留下最好的记忆,尾水到此,茶汤气味及品味基本褪去。 

七、叶底

叶底饱满,充分冲泡后尽管是熟茶也是被激活了,肥硕且韧性较好,叶、梗搭配比例协调,为口感奠定了基础,不过此泡茶底内芽叶不多,并且搭配了部分老叶,拼配手法也着实让人称赞,调配的口感很适口。并且我折了几根茶梗,物质蕴含丰富,胶质明显。 

八、总结

一个全新的品牌到了一个刚刚进入而立之年的人手中,也给我带来了些许冲动,羡慕这样一个年轻的、全新的品牌能够在惊涛骇浪的茶海中泛舟起航,寻找心中的航线。同时我也是幸运的,作为这个岸边灯塔的一名守望者,看着他出海,归来。

此款产品按照我的品饮,应是搭配了少量老料,但是具体出自何处暂时品饮不出来,布朗山的味道体现的比较明显,甜度也比较高,也如内票所述是布朗山和勐宋的料子。

冲泡起来此茶不缺老茶的气韵,如果是盲喝我一定喝不出是今年的新茶,前段茶气比较足,生津也迅猛,中后段品感下降明显。

茶汤整体呈现润顺平滑,茶汤物质丰富,醇厚,适口度高,入口饱满,前段浓郁,中段也不寡,后段才淡薄。只是水路略显绵柔,女孩子的气质。

形象的包装上整体套用LOGO,统一调性又不缺乏美感,同时又将VI颜色换了又换,每层次的包装都一次次的变化,给了我很多惊喜。牛皮纸触感外包装盒,质地亲肤,我在寒夜中归来拿起没有那么冰冷,并且在细节的表现上可以说是精致完美了。

人随着年龄的增长是喜欢啰啰嗦嗦,眼睛里也容易进沙子了,出个十几天的门回来就感慨万千,看来我早已不是几年前的小伙了,寒冷和黑夜让我更容易想起挂念我的人,更想回到家里,喝一杯暖茶聊聊家常。

最后还是要感谢新茶网,也感谢山青花燃的林野芳菲,给了我一个感慨的机会,再一次为拿到了好茶而感到开心,还要感谢各位茶油的支持。

 

图文:木华哥

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虎与蔷薇淡与酒,龙伴风云闲伴茶

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