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茶叶市场转型升级现状分析及问题建议

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茶叶市场转型升级现状分析及问题建议
  茶叶市场转型升级现状分析及问题建议

  ——以浙江丽水松阳为例

  茶叶是浙江丽水松阳的特色农产品,是全县群众增收致富的“金叶子”,茶产业的发展事关富民增收、社会和谐,事关“乡村振兴”战略在松阳的实施。近年来,松阳县聚焦“高质量发展”,充分发挥浙南茶叶市场的集聚作用,通过一系列有力措施,精准发力、精准施策,促进茶叶市场转型升级再上新台阶。

  一、茶叶市场发展现状

  松阳县把发展茶产业作为促进农业增效、农民增收、脱贫致富的重要民生产业,高度重视市场发展,重点将浙南茶叶市场打造成为带动松阳茶产业发展的重要平台。浙南茶叶市场占地面积6.93万平方米,建筑面积6.65万平方米,其中交易区占地面积4.6万平方米,有营业商铺306间,交易摊位近万个。配备行政办公中心、交易中心、物流(仓储)中心、电子商务中心、检测中心及餐饮住宿服务中心,成为涵盖交易、物流、电子商务、检测服务等综合服务功能较为完善的茶叶交易专业市场,已成为浙江省现代服务业示范集聚区,中国绿茶第一市、全国绿茶价格指数发布地。
  图一浙南茶叶市场近15年成交量和成交额变化情况

  二、当前制约茶叶市场发展壮大的三大因素

  从浙南茶叶市场本身局限性看,随着市场的发展,当初对市场的功能、定位与现在的市场发展情况已不相匹配,市场现有的软硬件已不能适应发展形势的要求,制约市场健康发展。

  (一)市场内部空间容量不足。浙南茶叶市场相继在市场交易区一期、二期建设了交易大棚,拓展交易空间,2017年茶叶交易休市期间,又对交易大棚进行了抬高提升。但是交易大棚的建设,减少了市场绿化面积,大棚的覆盖致使空气流通不畅,不利于茶叶末散发,导致场内粉尘滞留较多,对交易区环境影响较大,茶农茶商抱怨较多。由于市场交易、物流空间没有分开,每天下午之后,物流车辆进入市场与茶叶交易挤占空间。

  (二)市场规范化管理不足。通过近几年大量的驻场管理和服务工作,市场内茶商茶农随处吸烟、乱扔垃圾、茶叶落地等现象明显改善,规范提升效果明显。但由于目前社会公共场所禁烟效果普遍不够理想,交易人群庞大,部分烟民的吸烟习惯一时难以改变,即使建有吸烟室,使用率也不高。同时,助力市场内部茶叶品牌提升、质量监管和信用监管等方面的规范化管理同当前的新形势下市场管理工作还存在一定差距。

  (三)市场服务功能定位不足。春茶交易期场内700个左右车位仅能满足三分之一左右的车辆停放,其他车辆均停放在市场周边道路及工业园区道路,经常造成市场周边区域道路交通受阻,影响市民的出行和生活,甚至带来交通安全隐患。市场内茶叶购销模式单一,还是以传统线下交易模式为主,茶叶质量和品质参差不齐,存在以次充好、违规打包等不良现象。

  三、对策和建议

  (一)加快提升,打造优质市场。松阳茶产业有继续做大做强的空间,浙南茶叶市场升级改造也势在必行。可以通过科学设计、合理规划,构建一个集“品牌展示、电子商务、文化展示、国际贸易、特色旅游、农残检测、金融服务”等功能于一体的综合性、高层次的茶叶贸易综合体,建成辐射带动能力强、技术和理念先进、管理现代化的全国先进的绿茶交易中心。

  (二)拓展功能,对接交易平台。推动专业化提升和精准化改进,推进市场信息化、智能化和规范化管理,重点打造在“中国绿茶产业带”注册推出的“中国绿茶产业网”交易平台。主动融入松阳茶产业,与茶企茶商建立更深入的交流互动,力求打造中国最大的绿茶线上交易平台、最具权威的绿茶交易数据中心和最大的绿茶金融切割交易中心。浙南茶叶市场网上商城要积极主动对接“中国绿茶产业网”交易平台,引导更多本土茶企茶商参与线上营销,在做大交易量的同时提高松阳茶叶价值。

  (三)会展搭桥,做好营销推介。大力助推浙南茶叶市场与现代会展业的有机融合,拓展已连续成功举办十二届的中国茶商大会——松阳银猴茶叶节的会展功能,提升展品档次。坚持国际化、信息化、市场化和专业化办展理念让中国茶商大会越办越红火。借助各种媒介资源,加强“松阳银猴”品牌对外宣传推介和营销推广,招揽全国乃至全球的生产企业、采购商、经销商、网络平台开发商前来参展,扩大浙南茶叶市场辐射影响力。

  (四)提高质量,打造闻名品牌。推进加工企业标准化,按照现代化、规模化、清洁化、连续化的要求,积极引导小规模加工户按照食品生产许可SC认证标准开展生产。制定“松阳银猴”“松阳香茶”区域公共品牌准入门槛,建立统一产品标准应用和管控机制,严格筛选一批符合标准的企业开展公共品牌与企业品牌母子化运作,对外使用统一设计的“松阳银猴”“松阳香茶”公共品牌包装,使浙南茶叶市场真正成为宣传松阳茶叶的重要窗口。

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