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那卡普洱生茶,带你感受海拔1600米纯正乔木的喉韵

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那卡普洱生茶,带你感受海拔1600米纯正乔木的喉韵

  去年,我们优选过一款那卡单株级生普,很多茶友购买以后,心心念念不忘。时隔一年,我们再次为大家带来了一款同样产自那卡的普洱茶——那卡乔木生茶(饼茶)。

  经过多款茶对比审评,我们认为这款茶香气浓郁,滋味带花香,生津和回甘都不错,和一些高价位的普洱茶对比也毫不逊色。

  此外,资深普洱茶人邓爱军老师也对这款那卡乔木生茶进行了细致的测评,测评结果附后。  

  那卡,是西双版纳州勐海县勐宋茶区的一个拉祜族寨子。那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区以那卡的普洱茶最著名。

  业内人士认为,那卡普洱茶的特点是:条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,回甘较快较好,汤较饱满,香气纯正。

  那卡普洱茶苦涩并重,由于是中小叶种,香气浓郁强烈,和景迈、镇沅的野生古树并称为“云南三大高香”,生津快,回甘快,茶汤饱满,厚重,刺激感强但是协调性很好,回甘非常持久。

  那卡普洱茶,后期转化涩味慢慢变浅,可是苦底依然存在,回甘也更加突出和持久。业内有这个说法:“十年之内看班章,十年以后数那卡”。那卡转化较慢,但是一旦转化出来,喉韵是最充足的。 

  这款茶采制于2020年4月12日前,头春头采,纯正乔木,没有任何拼配。

  茶园位于勐海勐宋那卡村,海拔1600多米,在那卡村算是海拔较高的茶园。

  茶树品种为中小叶种,工艺采取的是传统地道轻杀青工艺,全手工炒制,石磨压饼。

  这款茶规格为200g/饼(配赠饼纸袋),每5饼为1提,笋壳包装  

  茶园在勐海勐宋那卡村,这里海拔1600米,在那卡已经是海拔很高的茶园了哦,而且生态环境原始野放,不喷洒农药,也不打除草剂~  

  在自然环境下生长出来的那卡普洱,干茶身骨紧结、粗壮,色泽灰白偏黑,较显毫。  

  

  汤色金黄明亮,由于茶园生态环境好,因此香气也非常浓郁,带有独特蜜香。  

  滋味浓稠,带有花香,而且挂杯香明显,虽然入口微苦涩,但化得很快,而且回甘好。  

  

  叶底柔软,较亮,叶脉隆起,叶形呈柳条状、黄绿色,是那卡普洱茶标准的叶形和色泽。需要提醒一下的是,那卡基本都是小叶种,所以,即使是几百年的古树,叶片看起来也是比较小的。  

  资深普洱茶人邓爱军老师出具的测评报告。  

  包装简约自然  

  冲泡及贮藏方法

  冲泡方法:冲泡方法:标准克数为7-8克,不过由于那卡浓强度较高,建议适当减量,以6克为宜。或者根据冲泡容器的容量而定,茶水比例为1:50至1:30。

  用沸水或接近沸水的水温冲泡,要快速出汤,前几泡最好几秒钟就出汤,之后可顺次延长浸泡时间。

  贮藏方法:在饼纸外套一层牛皮纸袋或牛皮纸铝箔袋,也可再加一层纸箱,至于阴凉、干燥、避光的环境。可长期存放,那卡茶后期存放效果极佳。

  1、这款那卡乔木会有略微的苦涩感,怕苦怕涩的慎拍哦!

  2、这款茶是全手工制作,采用铁锅杀青,有一些炒制时留下的糊点,且有些叶片有一定的红变,这些都是正常的,在允许范围内,不影响茶叶品质。

  3、生普刺激性较大,如果你的胃不太好,或者口味不太适合刺激性较大的茶,或妥善保存三五年之后再喝。

来源:懂茶帝

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高枕无忧 10 天前

祝新茶网越办越好

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那卡普洱生茶,带你感受海拔1600米纯正乔木的喉韵

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