秋茶季杂感:请给茶树一点喘息的机会

    秋茶季杂感:请给茶树一点喘息的机会

  • 9月8日到16日,白茶说团队一行三人走访了福鼎、建阳、松溪、政和、福安、泰顺等六大白茶主产区。连日奔波,今天算是告一段落,今天的这篇杂感,就谈一下这一路走...
    低温制膏——现代普洱茶膏的代表

    低温制膏——现代普洱茶膏的代表

  • 历史上的茶膏研发始终围绕两种思路进行:一是高温提取、高温干燥的模式。云南的“大锅熬膏”与现代的“中药提取加喷雾干燥”都属于这种思路;二是低温(或常温)榨取...
    茶行业消费升级之下,茶艺培训之乱象丛生

    茶行业消费升级之下,茶艺培训之乱象丛生

  • 中国社会经济文化发展到目前之阶段,已经由数量型进入了质量型发展阶段,老百姓对生命与生活品质的追求,将使中国经济进入全新的增长阶段。 在《浅谈茶行业消费升级...
    安化黑茶离岸孵化中心迎来首家入驻企业

    安化黑茶离岸孵化中心迎来首家入驻企业

  • 9月14日下午,安化黑茶离岸孵化中心迎来了首家入驻企业——安化云茶网络科技有限公司。 安化县委常委、副县长陈灿平,安化雪峰湖现代农业发展有限责任公司代表邓...
    茶师新定义

    茶师新定义

  • 茶师,以前多指制茶人,现今是茶学教师、茶艺师、评茶师、制茶师、茶道师、品茶师、配茶师、茶修等称呼的统称。是以茶为师,或追求人茶和一,茶禅一味境界的技术拥有...
    这五年,成都花茶小使者长大了

    这五年,成都花茶小使者长大了

  • 王盼攀,14岁,雅安七中初二学生,2015年四川茶艺大赛冠军和四川茶文化形象大使,中国藏茶品牌传播小使者、成都花茶小使者。 我们第一次见他,还是五年前在文...
    普洱茶独立批评者石一龙的茶叶战争

    普洱茶独立批评者石一龙的茶叶战争

  •   今年1月下旬公众号“石一龙”开始发布文章,以介绍产品为主,两篇后一直沉寂;直至6月下旬,开始密集发布一系列关于茶行业的原创文章,引发业内自媒体大量转载...
    中茶海堤 “小品种茶”异军突起成市场新宠

    中茶海堤 “小品种茶”异军突起成市场新宠

  • 这家央企深耕做精茶产业,继海堤“金锁匙”掀市场热潮后,再推新品海堤“金牡丹”,创下销售奇迹。   位于武夷山核心景区的海堤茶园基地。(本报记者 沈彦彦 摄...
    40多年历史的“昆明干仓”

    40多年历史的“昆明干仓”

  •   普洱茶后期的转化,离不开湿度和温度的参与。出于商业目的及消费区域影响,目前大部分能流传下来的普洱老茶,多在广东及香港地区存放。此前存放于昆明、并流传至...
    苹果Tim Kobe设计师设计的茶叶店

    苹果Tim Kobe设计师设计的茶叶店

  •   这是值得中国所有茶企、茶人思考的一篇文章,一切简单化……   (用“苹果思维”创新中国茶体验)   巨幅落地玻璃,   LED显示屏,   全不锈钢货...
    国内茶叶市场稳中略升 外贸回暖

    国内茶叶市场稳中略升 外贸回暖

  • 中国是茶的故乡,中国茶文化已有上千年的历史。茶叶行业作为我国传统产业之一,无论是其生产量还是消费量,都已经是世界第一。2017年,全国茶园面积与产量产值继...
    拉菲要喝82年的,普洱茶要喝哪一年的?

    拉菲要喝82年的,普洱茶要喝哪一年的?

  • 普洱茶被誉为“可以喝的古董”,其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质...
    普洱将茶面临价值重塑的问题?

    普洱将茶面临价值重塑的问题?

  •   引子:   由古至今,“功能性”是普洱茶的重要特性之一。伴随生物技术大发展,普洱茶内含的很多植物营养素(初级代谢产物)与次级代谢产物被科学界发现,微生...
    曲江国际会议中心,中国茶膏博物馆首亮相

    曲江国际会议中心,中国茶膏博物馆首亮相

  •   5月28日,第二届中国匠人大会于古都西安——曲江国际会议中心,正式开幕。   本届大会是由中国文学艺术界联合会指导,中国民间文艺家协会、中共西安市委、...
    茶乡凤凰筹建博物馆,日川首捐10万元!

    茶乡凤凰筹建博物馆,日川首捐10万元!

  •   “中国乌龙茶之乡”凤凰镇是畲族发源地,历史悠久,山清水秀,这里不仅有凤凰天池等风景优美的自然景观,还存留着不少具有历史文化价值的古村落、古民居,为保护...
    湖南经视将推出精品纪录片《黑茶大业》

    湖南经视将推出精品纪录片《黑茶大业》

  • 近年来,安化黑茶持续高速健康发展,在五湖四海掀起“黑旋风”,逐步成长为湖南省实现千亿湘茶产业战略目标的重要力量。2018第四届湖南•安化黑茶文化节即将举行...