新茶网 / 新茶号 / 茶业复兴 / 没有这样的沙龙,昆明会很寂寞,茶界会很寂寞「茶业复兴沙龙第100期纪实」

没有这样的沙龙,昆明会很寂寞,茶界会很寂寞「茶业复兴沙龙第100期纪实」

    茶业复兴

每周一至周日 更新原创文章

点击标题下方蓝字关注 茶业复兴

10月28日下午两点半,茶业复兴办公室二楼,茶业复兴沙龙的第100期就在一个风和日丽的下午开始了。


 

李扬:非常感谢大家的到来,今天来的都是老朋友,这一期沙龙到了第100期,非常感谢在座的各位加持。今天的主讲嘉宾都是以往参加过沙龙的,沙龙的主题就是希望一群朋友,坐在这里喝喝茶、聊聊天,刚刚在楼下我们喝了薄荷塘,待会熟茶喝的是五正的印本纪,生茶喝的是品味布朗,就是春茶32万老班章引起关注的那家企业。今天沙龙还特邀了一些嘉宾,有云南大学党委副书记张昌山教授,云南高原特色农业科技有限公司的董事长石一龙,有从德国专门飞来的陈俏,还有从天津专门来的,上海,广州飞来的几位朋友。

 

今天沙龙开场由花艺家曾莉领衔。


 

曾莉:各位朋友大家好,我来自品院,是品院的主人。今天给大家表演的花道叫做池坊,来源于隋唐时期的贡花,它比较简洁,大家看到我用的花材非常少,就是两朵粉掌,两片鸢尾叶,一点点的龙珠。它表现的就是一种空间的有层次的美,虽然比较简单,但是比较有蕴意,如果大家对花道感兴趣的话,欢迎大家到品院来喝茶聊天。

 

李扬:非常感谢曾老师提高了大家美好生活的指数,接下来请周老师给我们讲一下今天的主题。


 

周重林:100期这个数字说出来,也是非常有意义的,今天我准备了一个PPT,就给各位师长做一个简单的汇报,茶业复兴是在坐各位的见证下,共同成长起来的。

 

茶业复兴从去年开始启动了茶叶世界观,今年叫茶叶方法论,结合起来就是茶的世界观与方法论,2017年建设成型,2018年进行一系列的推广计划。这个计划推行的时候,遇到了很大的背景,刚刚结束的大会说现在我国的主要矛盾是人民日益增长的美好生活和供需不足的矛盾。在琴棋书画茶这方面,我们是走在前面的,现在的雅生活全面回归,我们要教育中国人怎么过日子、怎么玩,这是一个生意,也是一个学问。

 

我们完成了雅生活最重要的,也是第一个形成的部分——书。


 

来到茶业复兴,你几乎见不到茶,但是书是举目所见,去年开始,我们启动了区域性的茶+项目,第一个合作的,今天也来到这的杨总杨绍巍,我们以茶为第一视觉,以勐库为描述区域,优选当地代表茶企津乔为战略合作对象,通过1-2年的实地考察,完成重要著作《茶叶边疆:勐库寻茶记》。可以说这是勐库的第一本书,为了这本书,8月5日我们在勐库举行了首发仪式,让书回到原产地,重新认识勐库,有了这本书以后,我们对这个区域的认识,是完全不一样的。

 

9月份我们启动了第二个计划,就是古六大茶山的项目,我们与吉普号小黑团队合作,当时用了一个标题,叫史无前例的考察,整个团队我是年纪最大的一个,来自都市的85后与来自茶山的90后是最核心的力量,几个年轻的团队碰撞在一起,就可以从文字、视频全方面记录古六大茶山。

 

合影的照片是在茶马古道的碑文前,保护碑遍布整个古六山,以前是没有这个,通过我们的努力,茶马古道变成了一项国家遗产,并且落地生根了。我们在做一些改变,而这些改变,可以改变一个区域。


 

熟悉我们的都可能知道,《茶叶战争》在五年前横空出世,到现在为止,它依然是茶界的畅销书,在这本书之前,根本没有一本关于茶叶的畅销书,能够引起知识界的广泛讨论。这本书启发了上至高层,下至民众对中国符号的深度思考。

 

我们要如何面对茶这样古老的产业?之前在广州遇到一个老师,她说去台湾诚品书店遇到这本书,她感到非常自豪,因为她认识我,就带回来送我。昨天陈俏从柏林赶到昆明与我会面,一大早上就在谈这本书德语出版的事。许嘉璐先生对这本书高度评价,因为看到这本书对茶产生浓厚的兴趣,写了一篇文章叫《中国文化的一体两翼》,他说茶文化是一只翅膀,他认为茶文化要走得更快一些。我接受一个采访时说,开一百家孔子学院,不如开一家茶馆。

 

通过茶,追溯到中国的精神。因为有了这本书,才有了后面的很多事情。


 

从2012年以来,茶业复兴相继出版了8本茶书,本本畅销。《民国茶范》下个月将由台北的联经出繁体版本,还有我和乐骏的《茶叶江山》,每一本书出来都很受欢迎,《绿书》主要是写对朋友的理解。

 

去年开始,我们开放了平台,原来我们这里只卖我们的书,后来开始卖其他人的书,理想是打造茶界第一大的茶学理论与思想平台。就在今年,我们推出了茶书馆计划,茶和空间的结合,我们希望能在一年组建1000家,现在已经400多家了,还需要继续努力。

 

我的朋友范春华为我写了这段话,每个茶书馆的牌子上都有这句话:不建大楼大馆,不刻大碑大铭,不设大讲大课。小楼小馆,小牌小匾,小事小议,日拱一卒,就可以进步不舍。



 

从小事做起,每天每个人在每个地方,影响100万+人之前,先为自己打造茶香书香的曼妙之境。雄达茶城,加入茶书馆的有12家,就在这一个小区域,这是社群区的影响力,我为茶书馆做了一个解释,就是从你身边的人开始,连就近的人都影响不了,何谈影响别人,这就是社群到社区。世兴昌高总携旗下两个店加入「茶书馆」。高总雄达店与茶业复兴店直线距离不过100米。李小曼弄了一个茶室,还没有装修产品还没有上架,在听到茶书馆计划的时候,就先来买了书。茶书占据了两个空间,一个是物理空间,书籍是空间里最好的装饰品。一个是心灵空间,阅读是获取自由的途径,所以我们非常看好茶书馆。


 

在创业阶段,在选择办公室地点的时候,是六大茶山的阮殿蓉董事长跟我们说,做茶文化,当然要到茶城来,所以我们从对面的办公大楼来到茶城。这边旧的桌椅板凳,是乐骏与杨泽军搬过来的,楼下的茶桌是袁毅与吕建锋送的,新的是聂素娥专门为我们做得。我看到PPT上创业时候这些照片的时候,真的是感觉时光如梭,我也成功的长成一个油腻的中年男人。

 

我们搬过来的时候,就觉得这个空间真的太大了,我们用来做什么呢?我在云南大学的时候,是学生社团的负责人,做读书沙龙,有的时候读者只有我一个人,做了这么多活动,受益最大的其实是我自己。做沙龙,关键就在于坚持,这是我们的第一期沙龙,起点非常高,茶、咖啡、葡萄酒的碰撞,王淼第一期也在,今天也在。第二期是张馨予建水的紫陶,那些壶一把差不多四五千,我们卖了好几把,记得刚刚资助我们做茶宿活动的孙勇飞买得最多。再往后看,很多期我们都不记得了,第七期的时候老崔的蒙顿茶膏,推了口袋茶馆,开启我们的品牌化沙龙,到第八期,还是这群老哥们,刚好收完茶从茶山上回来,我们就讲讲茶山那些事,这让我想起马云说开淘宝最初时候他找朋友相互刷单。


 

到了第10期,十二春秋,时间旅行,杨总也在,这期沙龙就收在我们写的《茶叶边疆》上,我们那天请了一群人来谈时光、谈旅行,每个人谈了自己所珍爱的东西。沙龙做到后面,终于迎来一个付费的,就是宋聘号总经理施继泉,他问我多少钱?当时我就随口一说,说那就五千吧,所以当时我们就定下了,第一年收五千,第二年涨了20%是六千,今年到七千二,就这样公开的,我们定下每年涨百分之二十。


 

之后的沙龙是龙成号、斗记,这时候就开始有海报了。福元昌掌门人聂素娥、景迈茶业「八百里」团队一来就定了12场;吉普号团队一年订了6场,很多品牌活动,都会倾向于沙龙;后月的沙龙后,它的产品是我们微店单品销售最多的,差不多三千多片了;印本纪的亮相也是在我们的沙龙,今天我们喝的也是最新的还没有上市的印本纪绿印,七子投资是一个全明星的团队,制作人是明星,产品是爆品,说明沙龙是有影响力的。


 

今天中吉号的杨总也来了,前不久我才去参加了中吉号的十周年,有的人爱茶,爱着爱着就爱不起了,但是杨总还是爱他的麻黑家族,他对麻黑茶,那是真爱,从最便宜的时候,爱到最贵的时候,不离不弃,每年都是海量投入。像麻黑这样出名的寨子,中吉号靠着雄厚的资金更靠着杨总的热爱坚守了10年,不服不行。在沙龙中,我们谈到了如何坚持,坚持去做一件事情,在我们的行业里面,杨总喜欢吃土豆,要发挥土豆精神。

 

浮生若茶的沙龙,我们直播在线人数接近两万,谈高杆古树,在小马哥之前,并没有高杆古树这个概念,这是小马哥命名的全新概念。这次和小马哥去易武,发现了很多重要的事情,中国建筑里面,缺乏高的、尖的东西,我们见到的大多数都是扁平化的,高杆就是没被矮化过,不断往上长。除了往上走,还有一个往下走,乐骏这次跟我讲,我们同时发现古茶树的根都是在不断往下长的,火烧荒山,你把茶树砍了或者烧了,它一定还是会再长出来的。


 

接下来是乐骏,乐骏跟我们说过,他所做的事情就是:要么成为陆羽,要么培养陆羽,没有第三种可能。人们对一个东西的认知是有限的,之前陈俏问我,有没有什么规划,我说我们现在在做的事情就是在历史地理的研究与考察,花了十几年,接下来我还会用5年时间接续来做历史与地理的考察。要谈茶的审美以及宗教,我估计要花10多功夫,这没有办法,我实在是太笨了。

 

接下来要讲的是,我们生活中的好友,我们场所的邻居,紫者的苏岚,我们认识很多年了,非常支持我们;江涛在云南茶界算是比较资深进入的比较早的一个了;还有霸茶的廖总,她们是一个很认真很爱学习的团队,经常一大早的就跑来买书;余世刚跟我一样新闻出身,第99期就是在他那里做的。王淼参与沙龙最高的一个,第一期的时候她在,有一期景迈山那一期做完月子第一天就来参加沙龙,98期成为沙龙主人,100期的时候,她也在。


 

茶业复兴沙龙说:独饮百日不如共谈一席。后来我们又做了一些有意思的,不收费的那种,和李森老师谈心经,做学问的心得,和杨凯老师谈老字号,我自己也谈过《茶经》、《茶之书》,后来在福元昌聂姐那里,我们还谈了一期文艺青年如何赚钱,一期谈茶宿,如何建立美好的生活。所以我们说不用天天谈产品,没有意义,做一点有意思的东西,话题性可以非常广泛。

 

复兴沙龙走到现在真的非常感谢大家,参与企业80+,线下人群3000+,线上人群100万+。2017年8月开始,我们升级了沙龙,推出更加专业的论坛模型。茶山论坛,茶宿论坛,仓储论坛,茶服论坛,茶水论坛,古树茶论坛,熟茶论坛。


 

云南省农委主任、省农业厅厅长王敏正先生他来过三次我们的沙龙,谈到我们的沙龙,他说道:《茶业复兴》以其新颖的立意、独特的视角、多样化的方式,为广大茶叶爱好者走进多姿多彩的茶叶世界搭建起了直通的桥梁,也为茶人茶友们交流茶知识、传播茶文化、分享茶乐趣提供了零距离平台。作为茶文化蓝海中的一叶方舟,《茶业复兴》的创办与发展,不仅开创了推广弘扬茶文化的一种崭新模式,也在茶文化产业化发展的道路上迈出了坚实步伐。

 

最后,我想说的是:感谢!感激!感念!感恩!

 

茶业复兴沙龙100期,全赖诸兄胼手胝足,以一种正常的方式构建起来。

 

正常得如同早起洗漱,夜归屏息。

世事多艰,惟茶予以慰藉。

那些下午,那些夜晚,时间因茶而被遗忘。

在这里,我们学习喝茶,学习讲话。

学会认真喝茶,认真倾听。

你一生中,会有几次认真讲话,又被认真倾听的机会?

又有几次会被千回百转?

我们珍惜如初。

我珍惜如初。


 

卓玛:在这样一个美好的时光,在这样一个茶香书香的空间,给各位朋友来行的一炉香叫菊英。香里面有意境画面让我们去品赏,这个季节正好表达菊花盛开、霜降之后柿子火红、菊花金黄的一种氛围。这个香在秋天还能养生润燥,对付秋燥以及悲秋的情绪,是一款让我们能感觉好一点的养生香。所以香不仅是用来拜佛祭神的,有美学在里面,可赏可品可鉴的,作为人文情怀写景状物抒情的表达,是非常好的养生品。今天我选的香有银杏叶成分,飘出这样的香气,沁润我们的身体,让我们在秋天可以怡情养性。

 

今天时间有限,希望大家后面可以找我去了解,希望通过这一席香能够给大家带来宁静美好的秋天的气味,来增加我们空间的美好感受。


▲卓玛

 

李扬:谢谢卓玛老师给我们带来的美好感受。

 

今天的发言按照参加沙龙的先后顺序,我们顺着来。我们能记起来的最早的,第一位就是崔总,有请崔总。


▲蒙顿茶膏-崔怀刚

 

崔怀刚:非常荣幸今天能够来参加沙龙的第一百期。我觉得这个沙龙往小的看是了解云南茶的最好的窗口,最好的人和最好的产品都在这里了;往大了说,重林老师几年前和我说过茶业复兴这个事情,我很不懂,说这复兴什么呢?他说:过去我们的茶曾经创造过辉煌的成绩,未来可以再创辉煌,但是要有新的理论体系,我们就是新的理论体系的搭建者。我想每一次沙龙都是在创造知识,都在创造碎片化有效信息,来完善我们茶业复兴的理论。

 

事实上,最有价值的是重林老师和他的团队向我们展示了什么是认真做事,每一次沙龙都是在迭代,虽然参加的次数不多,但是每一次都有收获。在座的也会有同感。一百期三年的事情,希望有机会参加一千期,希望我们一千期再相聚。我把我的想法表达一下,希望听到更多的想法。

 

李扬:下面有请杨总。


▲津乔-杨绍巍

 

杨绍巍:刚刚看了一下,重林老师带着我们回顾,没想到会有第七期的照片。我想谈一下我对复兴沙龙的感受。最早第一次来做,记忆非常深刻,复兴沙龙从社区到社群,把社群的效果做的非常好,每个人畅谈自己的故事,把茶叶融合在里边。我觉得复兴沙龙的形式非常好,不知不觉我们也参与了好几次,我们每一次都聊得非常high,都非常有意思,希望复兴沙龙和茶业复兴做得越来越好。

 

李扬:谢谢杨总,我还记得第一次沙龙杨总在下面背讲稿的样子。下面有请龙成号的代表。


▲龙成号-郭女士

 

郭女士:我今天代表龙成号,代表我的母亲来参加这一次沙龙。其实茶业复兴的沙龙我只来过两次,一次是龙成号茶叶来推广,还有一次就是和王淼姐姐来喝白茶。通过沙龙我认识到很多关于茶叶的知识,以后也特别想从事茶叶这个行业,也带着我同学来学习一下。

 

李扬:下面有请杨婷杨姐。


▲兰亭数信-杨婷

 

杨婷:今天非常难得能和有自己作品的一些企业家或者我们茶业界相关的朋友坐在一起。我来自兰亭数信,我叫杨婷,我们的工作,恰好想表达的就是做一个爱茶之人,一个喜欢美物品茶之人。我可能和大家不一样,我们不是做和茶直接相关的,但是恰好我换了一个角度感受茶业复兴的魅力。

 

刚开始也是一种机缘,2014年第一次来茶业复兴。后来很奇怪,怎么会不断在茶业复兴这个平台上发现你想了解的品牌和了解的人。我喝茶算比较早的04年就开始了,当时接触到蒙顿茶膏、津乔普洱、还有吉普号这样的品牌,后来我真的感受到茶业复兴新生代的力量,复兴的魅力。我们公司主要做烟草和食品,在食品行业里,茶是最考证心思和功夫的一个产品。我们本身也在关注品牌,所以在茶业复兴里面,给我很多好奇,特别是刚开始看到津乔普洱,包装陈列上和我了解的以往的产品上有很大差异。可能在其他平台上,你还不一定一下子能够接触到这么多的有意思有故事,但是你在茶业复兴上能感受到。

 

也是一种机缘,能够多次通过茶业复和各个品牌交流、合作,我们也做过沙龙,把一个产品剖开了来解读,从各方面来阐释它,实际上给我们很多碰撞的机会。我自己觉得,各个产品拿到茶业复兴就完成了一次很好的解读,挖掘出来自己都不知道的特点。我也很佩服拿到沙龙上来做展示的茶品,八仙过海各显神通,谁都有优势。我也希望茶业复兴有一个向心力,把美和文化传递到我们的产品上。

 

作为一个消费者或者非行业的人,更希望复兴沙龙的力量和美的东西,以沙龙作为原点,传递到产品再传递到消费者,让我们更多感受到作品的美丽和魅力。

 

李扬:感谢杨姐,我还记得当时她们搞得沙龙是关于烟的沙龙。下午一群人抽得乌烟瘴气,一上来雾得都看不见,崔总那天非常高兴,说那期沙龙味道很浓,很有意思,

 

下一位本来轮到施总发言。但是他去西藏朝圣去了,他对大家表示歉意,因为他,我们的沙龙开始收费了。接下来就到杨总,中吉号的杨总。


 ▲中吉号-杨世华


杨世华:首先感到很荣幸,我十年来默默做茶,受到周老师的邀请参加100期沙龙,看到有老朋友也有年轻的小伙伴,感到很荣幸。几年前我第一次来这里是下着雪,今天来秋天的阳光非常温暖,今天有香道茶道花道,都带着浓浓的亲情,我很荣幸。周老师曾经启发我,说现在是雅生活的时代,这跟我想到了一起。我们中华民族是伟大的民族,在陆地创造的文明是整个世界都赶不上的辉煌,后来因为海洋文明崛起让我们中华民族落后将近几百年的时间。但是从现在开始,从这个世纪开始,我们看到文化的复兴,看到陆地的文明向我们走来,这是伟大时代的骄傲。茶是农耕时代留给我们最宝贵的文化遗产,作为一个茶人,经营了十几年,我感觉到非常骄傲。

 

第二,祝贺茶业复兴越办越好,发扬土豆的精神,锥子的勇气,把茶业复兴办的越来越好。第三,我表个态,我看到茶业复兴茶书馆的计划,我感觉非常好。我们在全国各地有很多门店,如果复兴的小伙伴看得上我就把门店奉献出来,参与茶书馆计划里面来。通过学习交流互动,把我们的茶文化把茶叶的复兴发扬光大。同时也欢迎大家到勐海到中吉号来做客。

 

李扬:感谢杨总。下面一位嘉宾比较特殊,有请小菊自己介绍。


▲雏菊

 

雏菊:大家好,我是雏菊,是茶业复兴的朋友和粉丝。我上个月从俄罗斯骑车回来,扬哥说让我讲讲在俄罗斯怎么喝酒的问题,你们讲茶我就来讲喝酒。受他们的影响,我自己也做茶也在接触这方面的知识,我到哪个地方都会留意这些细节。俄罗斯喝茶其实非常频繁,到哪个地方他们都会问你是喝茶还是喝咖啡,而且他们的茶非常丰富,在超市都有云南的茶。那边特别冷,在茶里都加糖和牛奶。平常就是喝酒,骑车开车都喝伏特加,我在那边也是,喝了伏特加就骑车,骑完了又再喝伏特加。伏特加的味道很刺激,有一个好处就是来劲,喝了浑身就热了,所以我觉得他们的酒茶文化也是特别的有意思。

 

李扬:我们的沙龙烟酒茶都有,接下来有请吕总,讲一讲这些年的成长。


▲后月众筹茶-吕建锋

 

吕建锋:昨天我们还在深圳在看铺面,选中了一个在水边上,我在这里一定要搞个几平方的地方放茶桌喝茶,就像重林说的雅生活,要搞起来。以前就很简单,把人联合起来喝茶,我觉得这个可能已经过去了。我们要把人团结起来,把文化做起来,花道香道这些历史悠久,很多东西都可以装进去,让我们的茶陪伴我们更多一点。茶业复兴这种模式是可以复制到全国各个地方,大大小小的,只有40平方就能有这样的空间。

 

李扬:两分钟都能讲这么多干货,厉害,下面有请灰灰姐。


▲紫者-苏岚

 

灰灰:今天非常高兴参加复兴的沙龙,这一路走来,我就是附近的小伙伴,所以没把己当外人。茶业复兴对我有很多帮助,真的表示感谢。我记得在12年的时候,茶业复兴才开始做,当时我觉得普洱茶界第一次有这样的平台,传播知识推动文化的平台,真的特别好,所以我一路跟着走来。最大的帮助是两次参与复兴沙龙,从某种程度上对我来说是一种梳理。第一次参加沙龙,那场主题是“做一款好茶的天时地利人和”,第二次是讲怎么来做定制茶。我想分享的是,沙龙让我认识了很多朋友,梳理了我的认知,更加明确自己的定位。第二场沙龙以后,我的思路更加清晰,通过这个自媒体平台认识了很多朋友和客户,对外的宣传了自己,真是非常感谢,以后我也会继续付费,也希望大家都来付费。

 

李扬:感谢灰姐分享,也希望以后多多参加,下面有请雷姐


▲普洱红-雷力

 

雷力:我是版纳人,每次路过都要来参加,昨天从陕西赶过来。今天我想和大家聊一下点茶。我们的饮茶方式有很多种,从吃茶到煮茶到煎茶到点茶到泡茶,我们现在的点茶方式就是从宋代传下来的的,很多人说煎茶道消亡,点茶道消亡,这个要斟酌,因为在那个时候正是我们文化的鼎盛时期。

 

我们还有什么方式比煎茶道、点茶道有什么更有意义的事情?刚刚有老师表演了香道花道,有人说我们没有茶道,我想说我们最古老的的煮茶方式就是煮茶道,因为它源于少数民族,他们有自己的语言、审美方式方法,是我们最古老的茶道。陆羽在这个基础上做了改进。你说我们没有茶道,在于我们每个人的看法和观念,我们从唐就代构建了茶道,茶道是高贵的东西,不能随便拿出来。稍后我想给大家表演宋代的四雅之一,点茶。

 

我前几天去到江苏南通,遇到一个书画家,他来喝了一杯茶,看到桌子上也有点茶道具就想感受下。过后他说,我不想浪费时间,这是有时间的人做的。我就说,你们已经具备了文人雅士的素质,书法绘画焚香这些一系列的东西都会,桌上放的也是我们最经典的点茶方式,为什么不可以一起浪费时间呢?我们泡茶的方式深入人心,传播到世界各地,那我们泡茶的方式是否也应该叫做泡茶道呢?今天是我提出来的观点,请大家多多指教。

 

李扬:雷姐带了全套点茶工具,在楼下,因为时间有限,会后可以找个地方为大家表演一下。下面有请五正熟茶的娄总。


▲五正熟茶-娄自田

 

娄自田:我先自我介绍,因为有很多新朋友,我叫娄自田,来自一茶文化,一茶文化全案代理策划五正熟茶。今天带来了两个经典产品,柒克和绿印,绿印是印本纪中的一款,将在广州茶博会正式上市,大家可以带回去喝喝。

 

我和重林认识十多年了,他非常有才,探索了各种各样的方法后,最终找到这样一个非常好的传播茶文化的一个平台和方法。对我们来讲,产品、渠道、利润是我们要考虑的,重林的团队把这些已经上升到一个方法论,站的起点就高很多。我们来参加复兴沙龙,不是作为老朋友支持一下,一定是看到复兴沙龙的价值所在才来的,所以五正熟茶的蓝印品鉴会就是在这里做的。

 

后来我们复兴沙龙走出去,在弘益大学堂、在七子大院,都有举办这个沙龙。我们觉得其中有一定的价值所在,对企业来说,是比较节约成本的一个传播方式,这么好玩的活动很有意思,价值远远大于我们去做一个广告。我们以后会一直和茶业复兴合作下去,虽然没有一年十二场,但是一年五六场是会有的。

 

我认为这个空间最大的价值就是创造了方法,让很多思想从这里产生,我非常赞同重林的观点,我们想影响一千人,先从影响我们身边的一个人开始,一百期是很不容易的,我和重林认识十多年,十多年后我们还在茶行业,二十年三十年以后我们也会在这个行业,继续努力,把云南的茶带到全世界,努力向全国的消费者推荐自己。最后祝贺茶业复兴沙龙一百期。

 

李扬:沙龙就是一个平台,大家来到这里,我们提供一些服务的同时自己也在学习,获得很多成长,就比如我们和五正合作,我个人和我们的团队也补充到了很多有效的信息。感谢大家。

 

下面是六大茶山的代表,也是最早支持我们的企业之一。有请张依梦。


▲六大茶山-张依梦

 

张依梦:我先自我介绍一下,我是六大茶山的张依梦,阮总在勐海那边有活动脱不开身。阮总从上周末就开始催我,她在干别的事情的时候也不忘记提醒我一定要去茶业复兴,问我有没有和静茜联系过了,她真的非常重视这件事,可勐海那边的事情就来不了,所以让我代表她代表六大茶山,对茶业复兴这么不容易的成就表示祝贺。

 

我的资历尚浅,参与茶行业不久,茶业复兴和六大茶山一路走来的路,故事太深,说实话我很难代表。这段时期慢慢走过来我也看到过一些事情,大家也看到旁边就是六大茶山,所以来到这就像回家一样。另外我们和茶业复兴共同成立的品质分析中心,每周三都会见面共同品鉴,所以很多时候太熟了就像一家人一样。现在是一百期了,也很长时间了,对我来说最主要的感受就是幸运。做为一个新茶人,很幸运选择这一个行业,既能挣钱,同时给我们的生活带来的美学,是我们所有人的幸运。

 

在有茶业复兴参与的这样一个普洱茶行业、这样一个时代,也是每一个茶行业从事者的幸运,每一个爱茶人,所有和茶相关的人,能够身处在一个有茶业复兴的时代,都是非常幸运的,我就说这些,谢谢。

 

李扬:非常感谢,乐骏刚刚说到“非常震惊,现在茶行业已经到了拼儿媳妇的时代,我们已经成为过渡期的人了。”下面有请乐骏讲一下。


▲弘益大学堂-李乐骏

 

李乐骏:尊敬的张书记,各位老师、师友和茶业复兴的小伙伴们,大家下午好。刚刚开了个玩笑,我就继续开个玩笑,前两天重林发了张照片给我,怎么把我的照片都放到镜框里面了?我心理一紧张。

 

今天这个活动非常难得,大家千里迢迢赶过来,还有从德国赶来的,就是专门为了看看镜框里的自己。大家为什么要把照片放到镜框里呢?你的照片变成印刷品的时候其实不都是坏事情,至少在茶业复兴这里我看到了一种仪式感,看到了一种我们对自己要做的事情的一种执着、一种认可、一种精神。复兴沙龙已经是一百期了,我和重林是好朋友,我们经常说,我和重林是君子之交淡如水又善于茶,甚至只善于茶,见面不多,但是有问题会一起探讨,这样的友谊非常真挚。


一百期沙龙是非常难得的事情,茶业复兴和弘益是一起创业的,都是14年的时候,我们看到现在茶业复兴已经是成绩斐然了,取得非常卓越的成绩,楼上楼下都是高朋满座。

 

有这样一个平台,在雄达茶城,在莽枝路,我们都要珍惜。我总觉得,一个这样的平台诞生在云南是非常难得的,在一个文化相对后发的时地区,我们开始使茶的文化在全国甚至全球都诞生影响力,焕发活力。我刚刚入行的时候,听到很多人说,搞茶的一定要学一学日本的茶道,一定要到浙江杭州去,因为天下的茶文化,九成在浙江,七分在龙井,剩下的一分天下来分。作为一个云南人,我喝着普洱茶我听到这个心了非常不是滋味。在这个产业奋斗十年后进入茶文化这个领域的我们能不能改变这个现状呢?让世界茶源掌握话语权,现在茶业复兴正在做这样一件事情,我觉得非常荣幸。

 

最后我想说,当我们面对这样一个平台的时候,我们要珍惜,因为最伟大的堡垒从来最容易从内部攻破,所以我觉得,我们自己内部的伙伴要珍惜这样一个平台,莽枝路的伙伴、雄达茶城的伙伴,云南的茶人,中国的茶人都要珍惜这样一个平台。当这样的平台在的时候影响力和流量就在,当这样的平台被很多事情伤害的时候,我们也会惋惜。

 

现在是一百期,如果想要看到一千期,我们就应该怀着一颗珍惜的心来看茶业复兴这个平台,祝福他为茶行业做出更多的贡献。

 

李扬:下面有请小马哥。


▲浮生若茶-小马哥

 

小马哥:我介绍下我自己,我是浮生若茶的小马哥,但是我不姓马我姓廖。我跟重林兄也是有故事的人,我们很早就认识了。三十岁以前我们都是为别的企业打工,三十岁以后我们为自己的事业重新走上了创业之路。茶业复兴做了沙龙之后,我就一直非常关注,在广州茶博会之后,就做了个决定,我就说我们要做沙龙,要认真地做。紧接着就到我们的家乡,第一次必须要回到家乡。这次讲了浮生若茶做高杆是做什么,也是这一次我们把周老师这里的水喝光了。第二次在易武,那一次我们做直播,在线的人数是最高的,我们把茶喝high了。第三次是易武,讲透高杆,李扬主持,周老师直播的,这次沙龙我们把高杆讲透了。

 

这样一个年轻的企业,可以说做的非常成功。茶业复兴它是一个可以让你从自我内心爆发、发挥你思想的平台,无论你多大多小,只要有思想的碰撞就能擦出很多火花。就像我今天来参加这样一个一百期特别活动,刚刚看老师表演香道和花道,这和浮生若茶做高杆古树的理念是一样的。高杆古树茶是在不知道树龄的情况下,实事求是的一种状态下衍生出来的,树形在那里,改变不了他的历史存在,改变不了过去古六大茶山文化历史传承的证据,所以我们不讲树龄,我们只以生态环境,植物自身生存的一个原则,这就是传承历史的代表。植物与人的关系,在座的每一个人与茶发生关系,是植物与人的关系,在这个过程中,我们怎么把茶做好。

 

人去人交流去碰撞,是文化的碰撞,是对茶的美好追求,对生活的向往,所以才会让我们的思想发生很大碰撞。所以茶业复兴这个平台是一个思想的平台,不管哪个企业在什么状态,都可以在这个平台展示你自己的魅力,展示你的才华。

 

▲吉普号-小黑

 

小黑:今天开车出门就在想今天的活动,见老朋友,认识新朋友,我当时车上放的是伍佰的浪人情歌,后来又转到白鸽,我包上装的是5222电影卷的M6。人为什么要追求老的东西,包括用胶片,是仪式感。我们是在追传统,100期是当下,5年后就是老的。听着老歌,带着老的相机,去参加一个新的活动,这个活动在未来会成为老的

 

看刚刚的PPT有四个字让我很感动,就是“日拱一卒”,我觉得“日拱一卒”很了不起。任何伟大的事情都不会从石头里蹦出来,它都是一点点积累下来的,积累的背后是不变与坚持。茶业复兴2014年开始创业,而他们之前的积累也很重要,我们往未来的500期、1000期看,今天的100期就会成为传统,大家都是在塑造未来。

 

我是小黑,吉普号的创始人,茶山黑话已经做到86期,两年不到的时间,我们坚持下来了,也马上要到100期了,也是小小的成果,我们当下在做的新东西,都将成为未来的传统。


▲主持人-李扬

 

李扬:刚刚娄总说,待会的礼品,有企业的LOGO,担心其他同行会不会有间隙。关于这个担忧,小黑做了一个示范,小黑没有把同行当对手,他都在寻找互联的可能。吉普号为什么可以成长的这么快,与他们的这个思维模式有关,这就是他的互联网模式的增长,在这种思维下,大家发挥各自的优势,会散发出巨大的能量,集合起来,就会长出我们想象不到的东西。今天是沙龙100期,现在看了不起,但是我们当做第一期的时候,没有人想到它会发展成这样。


▲福元昌-聂素娥

 

聂素娥:大家好,我是福元昌的聂素娥,今天认识了很多新面孔,很开心,复兴沙龙100期都是从1+1+1……开始的.首先肯定周帅的才华和个人魅力,把一件事坚持到100期,让大家在这个平台有所收获,这一坚持,也来自于茶业复兴的精准定位。每个创业的人都面临诱惑,周帅能抵住诱惑,把茶业复兴做成共享的平台,这很难得。

 

我们福元昌很早就认识周帅,但一直没找到结合点,从复兴沙龙到茶书馆计划,看到茶业复兴越来越接地气,我们也找到了合作的接口,一次性预定了12场沙龙,我觉得很有意思。这个平台是我们所看重的,我们在这里获得了认知的归属感,收获了思想,也认识很多朋友,物以类聚,从在座的茶企身上学到了很多。在座的大家都有一些共同点,我们都是对普洱热爱,有情怀,真正想把普洱茶做好。茶业复兴把大家凝聚起来,这是茶业复兴一路走来最有价值的地方。我相信在座的企业,可以借这样的平台,这样的能量场,把普洱茶越做越好,不管是老字号还是新品牌,都是正能量。

 

100这个数字很神奇,家庭的小孩满100天,很重要,这是一个独立生命能够去适应个社会的开始,茶业复兴100期就像小孩满100天,也预示着茶业复兴越来越强大,我们会和茶业复兴加强合作,也祝愿普洱茶越来越强大。

 

李扬:下面有请雨婷,她应该是参与我们沙龙的最年轻的嘉宾。


▲雨婷

 

雨婷:大家好,我是张雨婷,90后比较自由的做茶人。接触茶业复兴从最开始到现在,四年了,我用两个词概括:链接和肯定。最开始,茶业复兴召集了很多民间爱写茶的人,当时我也有投稿。后来到外省去,发现很多人也是因为茶业复兴认识的,说起茶业复兴来都很激动。不管是大咖还是小人物,都可以在这里得到链接。

 

我来茶业复兴做沙龙是为压茶机的推广。说实话,这个压茶机我们在来复兴沙龙之前也做过很多宣传,但一直不见成效,做完茶业复兴沙龙,客户井喷式的爆发和肯定。今天我来是听大咖们分享干货,和大家学习。之所以肯定是因为,大家来到这里是辐射茶圈,不仅仅是客户。沙龙邀请那么多人,也是一种肯定。

 

李扬:雨婷的沙龙是我看到她朋友圈发了压茶机,我很需要,所以我就让她来做。


▲八百里-王衍嫱

 

王衍嫱:我是景迈茶业的王衍嫱,接触茶业复兴后对茶叶加工有莫名的好奇和兴趣,我在景迈山,去到每个茶农家都要去车间,交流加工,所以大家都叫我王厂长。我要感谢在座的各位,通过大家我们学到很多,也很期待周帅后面对茶业复兴的规划,希望我们1000期的时候都泡着枸杞茶,分享1000期的故事,回顾100期。

 

李扬:今天的主题看来是时间,成就最大树的是时间,下面有请霸茶的廖总。


▲霸茶-廖波

 

廖波:大家好,我先自我介绍,我叫廖波。这些年都致力于做临沧山头茶,本着做精、做强、做实,我们也注册了一个小品牌。就是刚刚李扬说的霸茶,欢迎大家有时间去小店坐坐,易武路19号。感谢茶业复兴,认识大家,和大家一起交流,探讨,希望我们越做越强。茶业复兴,复兴茶业,很好的平台,知识、文化、信息点的传播,更让我感慨的是他们的坚持。就像刚刚周老师讲的,最开始提出概念都没人理解,到现在100期,有认可的人排着队付费参与沙龙,这些是我要学习。有知识,有思想的人很多,但是有知识,有思想,又懂坚持的人很少,期待茶业复兴的下一个100期,再下一个100期。

 

李扬:我们的坚持来自于在座各位老板的支持,没有你们的支持,我们也坚持不下来。


▲杨凯

 

杨凯:首先祝贺茶业复兴100+。我在寄语里我写的是“团结就是力量,开放铸就未来”,从“茶叶”和“沙龙”这两个词来说,茶叶涉及审评,是挑剔。沙龙来自欧洲,分流派,在特定圈子做的。无论是茶叶还是沙龙,时间一长,带来的是思维的范式。但复兴沙龙是不断的开放,我也希望复兴沙龙未来更开放。

 

我喜欢天马行空,独往独来,我可以不受门派,观点的左右。但缺点就是传播效应有限,同时也很难形成让有共同的话题的人一起来做。重林我们认识很多年以前了,但是过去来往不是很多。参加很多次沙龙,他给我提供平台在这里讲,所以感谢茶业复兴这个平台,把做茶的,做文化的聚集起来。希望茶业复兴沙龙越来好,做到1000期,10000期,总之大家努力吧。

 

李扬:杨老师自成一派,一个人打下一个江山,是超强的学者。三水带了保温杯,我刚刚问杯子里泡的是不是宋聘。


▲吾茶善品-王淼

 

王淼:大家好,我是王淼,经营小品牌,吾茶善品,我是茶业复兴的好朋友,也是好邻居。刚刚听李扬一统计,原来我已经参加那么多。一是近,我的店就在易武路;二是复兴沙龙很有意思,很开放,聊茶、看花、品香,咖啡、烟酒都可以嫁接。复兴沙龙讨论的话题,每一期都是行业的热点、资讯,我可以学习。这是一个好时代,对于我们来讲,茶业复兴就是复兴的好时代。


▲古树人家-余世刚

 

余世刚:很高兴今天在此相聚,我叫余世刚,我的古树人家就在茶城旁边。我和茶叶很有缘,我做了10年的记者,我10年前第一次出差采访就到镇沅的千家寨采访古茶王,后来我又找了一位来自昔归的爱人,我的工作和生活都离不开茶。

 

我喜欢茶,更喜欢普洱茶文化,和普洱茶有关的人和事。去年,我的母校——华中科技大学的老师过来我店里喝茶,我送了他周大哥的书,《茶叶战争》,我老师看了是华中科技大学出版的,老师很高兴,我们聊了好几个小时。老师们也想在学校设置与普洱茶相关的课程,想请云南的学者过去交流,有兴趣大家可以合作,去华中科技大做推广。

 

中国兴,茶业兴,中国兴,普洱茶才会兴旺,现在是普洱茶的春天,希望茶业复兴越办越好,走出省外,国外。

 

李扬:上周我们做了一个又红又专的专场,就像我们沙龙开始说的,新时代我国社会主要矛盾是人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,我们希望通过茶能对解决这一矛盾有所帮助。下面有请云南大学党委副书记张昌山老师给我讲讲。


▲云南大学党委副书记-张昌山

 

张昌山:这地方我来过很多次,来喝茶,来聊天,但是复兴沙龙是第一次,第一次参加这个活动,第一次来感受体验沙龙生活,感到非常高兴,因为第一次就是100期,刚刚也有人说,这个数字非常神奇,但是隐隐地感到遗憾,这么么多期,那么多大咖讲的精彩内容,我都没听到。好在重林是我的校友,文友,他会把沙龙的情况,沙龙开办的情况,他结交的很多有情有义有思想的朋友的事情,他和我讲,我很高兴。

 

大家谈到沙龙,也谈到重林,重林非常有才华,在学校上学的时候有才华但不太安分,他写诗写了很多文章,毕业后还写文章批评学校,批评校长,我看了文章,我把他的文章编入阅读这个大学的文章,他是最年轻的的作者。对这本书的人选文章,我很挑剔,要我认可才能收,有才华,有思想,还要有创造性。

 

复兴沙龙我来做能不能坚持100期,我不知道,10期可能可以,100期不一定,做好事不难,坚持做好事很难。茶业复兴能做100期,就是因为它有价值,有价值就有需求,民族复兴,文化复兴是基础,在文化复兴的过程中,茶文化的复兴是不可或缺。民族要复兴,茶文化不能复兴是有缺憾的,茶和我们民族是有很大关系。5月18号,领导人向首届中国国际茶叶博览会致贺信中也提到,中国是茶的故乡,茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。茶业这个事业我们要复兴,我们要一起出力,共同想,共同来做,有共识才共为。

 

另外,复兴沙龙代表的是城市文化,没有这样的沙龙,昆明会很寂寞,沙龙不是一个人的,是大家共同创造的。刚刚大家都说美好生活,它的源头还是生活,对于美好生活,个人有不同定义,不同时期也有不同定义,早年吃不饱,都希望吃饱,吃饱了要红烧肉,现在我们向往的美好生活,要有茶,最好是普洱茶,要有书,有写茶的书,还有有谈茶的朋友,这三个要素是美好生活的要素,我们的沙龙,这三个要素都有了。重林写茶书,还把天下的茶书都集中,在这里可以喝到茶农栽种的茶、茶企生产的好茶。以前看到喝茶的都是老头,今天现场年轻人很多,我很高兴,重林给我们创造了这个平台。复兴100期,说明了实践的价值,沙龙要越做越多,越做越好,感谢重林,感谢在座的各位。我的愿望就是以后能有时间能够来参加沙龙,最后,祝福重林,祝福各位。



注意:茶业复兴沙龙收费将在2018年提价20%,现在预定,将按照2017年价格(7200元)收取哦~


END

欢迎在评论区留言


相关推荐

浮生若茶与茶业复兴签订战略合作协议
忍不住要点开看看茶界最有思想的沙龙怎么玩?「2016茶业复兴沙龙全年总回顾」
喝喝茶,聊聊天,茶界最有故事的现场,如今满100期了
变革饮茶方式,从自己开始!「茶业复兴沙龙第⑦期」
明天谈仓储,送阮殿蓉亲笔签名茶饼「茶业复兴沙龙76」
茶业复兴2015年度文章盘点「上」
在没有茶业复兴之前你在做什么?欢迎故事接龙
复兴派:书茶俱备,茶业复兴升级大礼包派送中······
我们聊天吧!「茶业复兴第一个读者互动群开放」
引领我们向上,指引我们探索,茶界最有意思的现场在这里