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一篇文章读懂普洱茶的年份(请认真读完)

    茶人茶话

01



最有资格回答这个问题的,其实正是喝茶者本人。


越陈越香,是普洱茶与其他茶类最大的不同,也因为这样,普洱茶,尤其是生茶,都需要经过一段时间的存放才会更好喝。


但具体陈放多久口感最佳,却是因人而异的。





02




从客观方面来说普洱茶好喝与否是由原料、工艺、存储环境、陈化时间长短等因素决定的。


高品质原料和成熟的制作工艺是好喝的根本,选料和制茶的过程中稍有疏忽,尤其如果工艺不正确或不成熟,都将极大地影响到普洱茶后期的品饮价值;


后期存放环境的温度和湿度,以及空间的密闭程度、是否避光避风等决定了茶品的陈化速度和转化后的品质;


陈化时间越长,普洱茶的口感越柔和,但过长却也有可能导致淡薄无味等等。


所以想要喝到真正好喝的普洱茶,仔细甄选、合理存放、多点耐心,一个都不能少。





03




从主观方面来说一款普洱茶究竟好不好喝,主要还是看个人喜好和对口感的要求。


有人喜欢柔和些、有人喜欢浓烈点,还有人喜欢陈香味明显的……


并且随着饮茶时间的增长,不同时期,对普洱茶的认识也不一样,喝茶时的喜好也一直不断变化……


只要根据自己喜好,选择相应年份、综合表现较好的普洱茶,对饮茶者来说,这也就是最好喝的普洱茶了。





04




从不同的制作工艺以及茶叶属性方面来说生茶所需陈化时间比熟茶更长;


从品牌的角度来说,因为各家配方、工艺等的区别,不同品牌、甚至不同类别的普洱茶对陈化时间的要求都不一样,不能一概而论。


无论影响普洱茶表现的因素有哪些,我们只需明白:喝茶是一件惬意、自在的乐事,不必每一个细枝末节都追求一个标准化的答案。


究竟什么年份的普洱茶最好喝?


能够给出明确答案的,不是专家和大师,其实是你本人。





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