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往后的日子是崭新的,喝杯苦尽甘来的猪猪茶吧!

    同尘茶话


谢谢你从茫茫号海中发现了我们!

我们是一只喝茶品茶的号!



2019年,从勐海寄来的熟茶在侧,冬雨淅淅沥沥,公路上的人撑着伞行色匆匆。冲一杯热茶,第一口是强烈的苦,和2018年的狗日子一样;苦味很快化开了,和时间一样;然后是迅猛地回甘,和往后的日子一样。


希望你这一年比上一年过得好一点,希望你好的这部分有一点是因为我们。


——同尘茶话


  


第3篇品茶日记


名称:老郎河·福猪拱门「普洱熟茶」

配料:精选勐海布朗山晒青毛茶

产地:云南·西双版纳·勐海

生产:勐海郎河老茶坊茶业有限公司

原料生产日期:2017年1月11日

产品生产日期:2018年12月21日

净含量:357克

市场统一售价:528元/套「白茶+熟茶」

限量发售:2019套,编号为证


  

老郎河·福猪拱门2019年生肖茶

老树贡眉+普洱熟茶

统一市场价 528元/套,限量发售2019套



产品颜值


  

  


茶饼赏析


  

  

  

茶饼褐黑色,干茶条索壮大,茶梗和芽头都清晰可见,干茶香较为沉稳。



取茶8g,100ml盖碗


用开水进行温杯洁具,投入干茶,缓缓注水,洗茶3秒,将洗茶水倒出,再次注水,浸润茶叶,5秒后倒出茶水。


热水浸润干茶,有明显的湿热木香,香气既霸道又敦厚,一点点堆味。



品茗评述


  

从左往右:1-3泡

第1-3泡:水温100℃,5秒出汤

茶汤有浓郁的木香,入口浓稠,苦味明显,然而回甘生津迅速,喉咙有丝丝甜意,喝完后口腔内有清凉感。



  

从左往右:4-6泡

第4-6泡:水温99℃,6秒出汤

茶汤苦味稍减,入口顺滑浓郁,有甜味出,是犹如甘泉的甜,此时喉韵有种类似核桃、瓜子的坚果香气。



  

从左往右:7-9泡

第7-9泡:水温100℃,8秒出汤

口感变得顺滑,入口轻盈,苦味减淡,回甘味道及苦味达到一种淡淡的平衡,甜润感从第5泡之后逐渐增强。



  

从左往右:10-12泡

第10-12泡:水温100℃,15秒出汤

不断冲泡,淡淡的竹木香气析出;茶汤始终很顺滑,口感由醇厚逐渐变得轻盈,苦味变淡,回甘主导了口腔的感觉。



叶底赏析


  

  

叶底肥厚有光泽,条索壮大,叶梗较长。



综合评价


取茶8g,100ml水,98-100℃水温

耐泡度:15泡左右

最佳口感:第3泡-第7泡


  

布朗山茶,条索肥硕、茶气霸道,内含物质丰富,苦涩味很重。它凛冽的口感犹如男子般有浑厚的力量,香气沉稳,但回甘生津快、入口苦味化得也很快。


老郎河:

福猪拱门·普洱熟茶,精选2017年勐海1600米~1800米高山老树优质茶菁制作,其中拼配有仓储10年的中期茶,饼形圆润饱满,条索紧结,色泽红褐,锋苗显露,香气浓郁,滋味浓醇甘爽。


糟辣子:

总体味道偏苦,回甘迅速,生津持久。


对面金哥:

这款茶没有枯涩感,入口浓郁的苦味慢慢在口腔里褪开,隐藏的甘甜如同缓慢化开的糯米开始蔓延,这种恰到好处的味觉变化,以及它从始至终不曾改变的醇润口感,很像一个「暖大叔」。


  

特别感谢勐海郎河老茶坊茶业提供茶样



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