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用壶还是盖碗泡茶好?2个实用妙招迅速上手盖碗泡茶#茶的十万个为什么#

    远山有茶

  

周五好


我是含泪送礼物的三掌柜


也不知道你们参与中午十二点的开奖了没


现在十二点不到去看我朋友圈转发还来得及噢


  

双十一一过竞争日益激烈


我们给大家已备好一系列福利


真诚希望大家帮忙介绍新客认识我们


但是新客或者新手们有茶样不知道咋泡咋办咧


到底是用紫砂壶泡茶好还是用盖碗泡茶好一点


  

盖碗和壶的区别主要有外形容量和材质


从冲泡的角度来看


盖碗一般都是标准的器型和容量


冲泡时方便闻香和观察叶底


从而方便大家微调冲泡手法


加深个人对茶品状态的理解


因此相对于壶更容易上手


      

从品饮的角度来看


白瓷材质的盖碗对茶品无口感加持


茶品的优缺点都会被盖碗全面暴露


所以在对茶品评测时使用盖碗居多

 


但是捏


紫砂壶能提升茶品整体的滋味


冲泡时还能压住老茶的异味杂味


会用壶的高高手能扬长避短把茶泡的更好


所以说从品饮角度看紫砂壶和盖碗各有优势



那对于新手新朋友来说


紫砂一茶一壶没有白瓷盖碗实用


但也有人跟我说过用盖碗太烫手


那我们怎么用好基础的盖碗捏


  
男女老少都爱用的三指法


萌新们说盖碗烫手是因为姿势不帅


还有一点就是大家注水注的太满啦


毕竟我们娇嫩的小手手不是大猪蹄子


遇到注水太满的情况应该这样推推


可以不喝但千万不要烫手手噢


  

我们说的三指法不是兰花指法


顾名思义用三只小指头拿盖碗


为了让大家感受直观明明白白


请大家忽略俺日渐沧桑的小手


小姐姐们这样学起来最优美啦


  

真正的勇士敢于正视淋漓的蒸汽


拇指中指轻托盖碗食指轻压盖钮


为了这句我认真想每只指头都叫啥


调整合适开口缓慢倾倒咔咔出汤


这方法出汤时不能着急轻缓托碗


谨记我们出汤时一定要杯壁下流


萌新们可忽略这句有点难的进阶语


但不能把指头对着客人不礼貌哟


其实多烫一两回手就可以学会啦

  


潮州功夫常用的抓碗法


以前俺觉得这个抓碗法超级帅


男茶艺师茶艺表演常用抓碗法


俺以前为了学这个砸坏好几个碗


我们首先要调整好盖碗的开口


然后拇指斜压盖钮四指托住碗底


碗盖正对自己沿着杯壁出汤即可


抓碗法看着豪迈大气但是别烫到噢


有没有感兴趣的朋友可以去试试鸭


为了让大家看清楚所以我放两张图


只要言传身教有效果俺表情包都不用


    

盖碗的泡法大概就是这些啦


学会怎么泡还得学会找好器型对不对


  

俺给大家推荐的盖碗容量


110ml和140ml


再大的容量就是220ml了


首选肯定是白瓷的盖碗啦


我们选盖碗一定得薄胎


厚胎散热慢简直是烫烫烫


最后应该选择这样的盖碗


能用图的话俺尽量不打字啦


这样的盖碗好抓握防烫手


距离产生美就是这个意思


简直萌新入门不可或缺之美物


  
今天就跟大家介绍这么多啦

谢谢大家啦

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