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2018年信茂堂 新二十四孝茶菊系胡雪岩 生茶试用报告

6fd09f712f2774441d044fe878b... 落水王二狗 发表于

2018年信茂堂 新二十四孝茶菊系胡雪岩 生茶 100克 试用

产品品牌
信茂堂
参考价格
¥70.0
试用数量
10份
试用规格
100克/饼
试用时间
2019.05.01 - 2019.05.07
  • 6份报告 /114人申请
1

时间:2019.5.15

地点:吉林省     家中
茶具:130ml白瓷盖碗    公道杯
          白瓷品茗杯     茶刀    茶针
用水:桶装矿泉水
温度:23℃      室内
天气:晴朗    微风
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看一下包装。棉纸柔软,手感上佳。各种产品信息一应俱全,扫码可以辨别真伪,可见商家的良苦用心。生产日期是2018年,经过差不多一年的转化,相信口感会更加惊艳。在文化创意方面,信茂堂选择的是中华传统文化中的二十四孝,这在物欲横流、道德滑坡的今天,更具深远意义!百善孝为先,孝道的传承是民族文化之魂,物质文明和精神文明的齐头并进,才能真正实现中华民族的伟大复兴!我辈当孜孜不倦、砥砺前行、勿忘初心,朋友们共勉!人物的选择是晚清巨富胡雪岩。胡雪岩因政治而崛起,又因政治而崩盘。因左宗棠而崛起,因李鸿章而崩盘。晚清政坛,左李之矛盾世人皆知,胡雪岩夹缠其中,难以脱身。回思往事,令人叹息扼腕。但有一点我们永远不能忘,左宗棠击败俄英支持的阿古柏政权收复新疆,胡雪岩是最大的资金后援,功莫大焉!在此道一声:胡老千古!
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茶饼二两,小巧玲珑。传统石磨压制,但不是特别紧,我只用了5秒钟就撬开了。好茶条索粗壮,褐绿显毫,有梗,但不多,可以增加茶汤的甜度,拼配用心。深嗅,茶香扑鼻,好茶啊!
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煮水,取茶,温杯,准备开汤。本次品饮共8泡,分四次,每次入水130毫升,水温99℃。
惯例,先洗茶一道。湿醒一分钟,让茶叶舒展开来,蓄势待发。
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一二泡,五秒出汤,边缘绕圈注水。香气显,蜜香果香为主,但里面有一点点的青味儿。不到一年的转化期,很正常。茶汤稠厚,极为油润,像镀了一层黄金膜,太漂亮了。入口,有涩味,但不重,很快化开。满满的一杯精华,我两口落肚,真是舒坦!
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三四泡,5秒出汤,定点注水。汤色杏黄色,又带几分琥珀色,非常养眼。看着茶汤,心情大畅。润感更厚,花果香高扬。入口,马上回甜,齿缝间开始生津,舌头两侧更加强烈。涩感消失,不苦不酸。蜜感突出,喉韵绵长,赞!
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五六泡,十秒出汤。我用茶针将茶叶上下翻覆了一下,毕竟盖碗容积小,我想这样更有利于茶叶内部物质的析出。当然,这是我的理解,朋友们见笑了。五六泡几乎是三四泡的翻版,汤色明丽喜人,稠浓润透,果香蜜香交杂,缠绵悱恻,令人沉醉。这茶如婉约美人,风姿绰约,知书明理,令谦谦君子倾之慕之,心向往之!茶汤入口,香与水彻底融合,包裹着舌头,刺激着口腔,醇厚中蕴三分爽利,滴滴点点,舌底鸣泉。这款茶,茶气也足,额头涔涔汗出,疲惫与烦忧一扫而空!
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七八泡,十五秒出汤。香气没有减弱,但汤色弱了下来,但是这杏黄色看上去更加美艳。汤入口,没有水味,很稳定,耐泡度也足够。生津回甘,芬芳馥郁,喉韵更加深沉。一杯饮尽,蜜甜中泛起丝丝清凉。炎炎夏日之中,必是解暑良方!
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来看看最后的叶底,稍微有一点碎,但叶色浓绿,韧性十足,梗很有弹性。对应着茶的售价,原料品级不低。再闻一闻,清香仍在,实力还有保留啊!

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信茂堂的茶,我今天还是第一次品鉴。虽说管中窥豹不得全貌,但这不影响我给出高评价。这款生普洱,原料、包装、外观、口感、香气、耐泡度等方面都可以给8.5分,客观中肯,不吹不贬,不偏不倚。陌生的接触,却感觉相见恨晚。这款茶开阔了我的眼界,让我对普洱茶又有了更深的理解和体验。纷繁世界,缘分使然,愿这缘分在白驹过隙流水蹉跎中,更醇,更真,更非凡!

佛缘三世浅,得失一线牵。但做好事,莫问前程吧!

                                (2019.5.15)

11 条评论

发表评论 (积分+3)

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M3
果然好茶 6 天前

挺好的,来学习一下。

M1
u322063 10 天前
品评精细,茶刀不错
6512bd43d9caa6e02c990b0a826...
找茶公子 10 天前
恩,有机会试试。
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静心 11 天前

评测很走心,图文并茂,分享学习了!

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唐一的茶 11 天前
茶青粗壮、茶汤金黄、汤色明亮,叶底肥硕干净均匀。
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哈哈···  最后一图  茶具实力抢镜了··· 

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哈哈···  最后一图  茶具实力抢镜了··· 

Mmexport1557411720451
剑桥西畔 11 天前

评论细致周全,图片精美细致,总结精避到位,学习

7aae4a3a7ae334a23e7efe1e81d...
奈何桥 11 天前

呵呵,不错的方式,用扑克牌记箅泡数,评论不错

132?1556778353
闲者自乐 11 天前

学习了

Account head
常思 11 天前

评论精彩、总结精避,辅以精美的图片,点赞

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