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2018年大益 7692 1801批熟茶 357克试用评测报告

M1 坐观世间繁华,起看晨星 发表于

2018年大益 7692 1801批 熟茶 357克 试用

产品品牌
大益
参考价格
¥89.0
试用数量
5份
试用规格
357克/饼
试用时间
2019.06.25 - 2019.07.01
  • 5份报告 /129人申请
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        大益,勐海茶厂。凡是对普洱熟茶有些了解的都对这个品牌不陌生,也可以这样讲,勐海茶厂代表了勐海地区熟茶的技术巅峰,到现在,品牌知名度,技术革新创造,大益始终在市场占据了较大的份额,口碑。

 一、茶品信息

大益 2018年1801批7692熟茶

规格:400g/1饼。

        图一至图四是产品的外包装,茶饼的正反面。从饼的正反面来看,较为粗糙,毕竟用的是9级料,此处简单的讲下,台地茶用的是分级标准,唛号的前两位是用的那一年的工艺来生产,7692,1976年的工艺技术,9是用料的标准,数小料精,反之亦然,2是代表了勐海茶厂。1是昆明茶厂,3是下关茶厂,4是普洱茶厂,就是现在的普秀。 


图片描述
图片描述
图片描述

二、冲泡准备

器具:盖碗(满杯容量150毫升)

用水:大桶纯净水

投茶量:8.4g

出汤量:110至130毫升左右

洗茶:次,10秒左右/次

醒茶时间: 湿醒5分钟

        

  三、品饮

自上从左往右,为1至6泡。   因为洗茶2道,湿醒5分钟,又是饼的边缘取茶,头6道颜色更重,味道浓重。
 

1泡秒:汤色亮丽通透干净无浑浊感略有堆味
2泡秒汤色加深,且有勐海地区熟茶特有的海鲜味。
3泡秒:滋味纯正浓郁,陈香饱满

4泡-5泡各2秒:滑顺润喉喉口回甘汤色深红诱人。

6泡3-4秒:口感平和。

 7至12泡均是5秒左右出汤,汤色转淡,香气略淡,无快速哀退感觉,口感平淡中和,堆味不显。

四、叶底

 9级的原料,做到如此口感,实属不易,叶底梗叶较多,发酵不均衡。
五、总结  
作为大益的标杆系列,无明显堆味,口感香醇,汤色深红诱人,杯底无明显杂质且不混浊,有一定厚度,体现了大益在发酵技术的雄厚实力。

5 条评论

发表评论 (积分+3)

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2a0edc6547873ade07eba01ad20...
静心 大约 1 个月前

大益熟普的标杆。

9d93c2333cbf120ea289c12ddb9...
至少有你 大约 1 个月前
大益 不错
7aae4a3a7ae334a23e7efe1e81d...
忘情水 大约 1 个月前

学习了

0406152ec3793e21cece2f03a3d...
一树一叶一知秋 大约 1 个月前

好茶好茶

Mmexport1564384688772
馋茶一味 大约 1 个月前

用心的点评,必来学习

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