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普洱与陈皮共舞:2018年吉普号陈皮珠505熟茶试用评测报告

9a3cab163103e743a6147a0b6b2... 紫茗轩 发表于

2018年吉普号 陈皮珠505 熟茶 84克 试用

产品品牌
吉普号
参考价格
¥324.0
试用数量
5份
试用规格
84克/盒
试用时间
2019.08.27 - 2019.09.02
  • 5份报告 /174人申请
5

吉普号,一家“年轻”的茶企,是一群年轻人秉持极致玩家精神,植根澜沧江流域的深山密林,死磕古老行业,以玩家的探索之心理性制茶,打造卓越的普洱茶。

最近吉普号的高端茶活动较多,无奈等级太低,无缘品鉴,这次终于获得了2018年吉普号 陈皮珠505 熟茶 84克 试用机会,收到后迫不及待的打开冲泡了一颗,说实话,第一感觉并不太好,这几天一直在思考,什么原因呢?是期待太高了还是冲泡方法不对,还是心不静呢?直到昨晚再次冲泡一颗后才释疑,是我太心急了,20181023日生产的熟茶,不到一年的时间,虽然吉普号采用的是离地45CM发酵技术,发酵温度也控制在60度以下,发酵时间超过60天,但新的熟茶还是带有一点堆味,所以第一次冲泡后,取了一颗打开包装室内干醒了5天,下面详细测评,欢迎拍砖!

产品信息:

品牌:吉普号

分类:普洱茶 - 熟茶

厂家:勐海县众益茶厂

规格:84/

净重:84

工艺:熟茶

形状:小沱茶

年份:2018

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质:期越陈越香

茶品冲泡:

品饮时间:2019.9.10晚上830分开始

品饮地点:广东中山

品饮环境:家庭客厅自用茶台,天气炎热,晚上室内温度28-32

茶具:陶瓷盖碗(150ML)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯

茶样:7g

水温:100

用水:山泉水

产品包装:

茶品外盒是一个枣红色的精致礼盒包装,正面中央是陈皮珠505几个大字,上面是吉普号的商标,下面是产地和净含量,底下有一行小字“做理性的普洱玩家”,左右两边外包装两侧还有类似于对联的两句话:“理性成就热爱,感性催生喜欢”。背面是吉普号元熟技术的介绍和产品信息,下方是条形码和二维码。

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打开包装,黑色的内盒里整齐的排列着12个小正方体的纸盒,中间两个是吉普号的商标,周围是陈皮珠505,整个包装可以看出厂家是很用心的。
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拆开一个小盒,里面一个金纸包装的陈皮珠安静的躺着,金纸上也印有黑色的陈皮珠505字样,拆开金纸,可以看到熟茶和陈皮丝缠绕的龙珠,龙珠圆润饱满,熟普色泽棕褐,条索紧结粗短;陈皮丝色泽棕黄,龙珠松紧适度显油润,外形匀整,干净无杂质。干茶有轻微的陈皮香,干醒几天后,无堆味,无杂味,有熟茶的醇香(第一次冲泡时有轻微堆味,香气不明显,别堆味掩盖了)。

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下面开始冲泡品饮,去龙珠一颗,盖碗冲泡。

100度水洗茶一次,考虑到龙珠的特点,洗茶时间延长为30秒,洗茶汤浅红透亮,细闻有淡淡的焦糖香和糯香,无陈皮香,冷闻公道杯,有焦糖香留存。湿醒2分钟后开始冲泡。

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第一到三泡,100度水温,即入即出,边缘定点注水低冲,茶汤深红,清澈,入口有轻微苦感,汤感顺滑,有淡淡的焦糖香和糯香,陈皮香不明显。

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第四到六泡,100度水温,5秒出汤,边缘定点注水低冲,茶汤深红,清澈透亮,入口滋味饱满,汤感顺滑细腻,有点喝米汤的感觉,苦味已退,舌底和喉部有丝丝甜味,糯香和焦糖香显,到56泡开始,有陈皮的醇香出现
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第七到九泡,100度水温,每泡顺延2秒出汤,低位圈冲,茶汤红亮,干净,入口甜感明显,不苦不燥,茶汤厚度略有下降,但直到第9泡都没有出现水味,内含物析出稳定,茶汤颜色也相对稳定,变化不大。焦糖香和糯香、陈皮香持续。

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第十到十二泡,100度水温,每泡30秒出汤,低位圈冲,茶汤颜色逐渐变淡,干净透亮,入口甜感明显,茶汤厚度下降,略显水味,仍有轻微熟香,茶的内含物已接近尾声,不再闷泡,结束本次品饮。

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观茶底,陈皮丝外橙黄内白,较为厚实,切得较细,冲泡完后拿起细闻,还有陈皮的香味;熟普叶底色泽褐棕红,油润度较高,叶底短碎,茶梗较多,芽少。

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总结:本款吉普号505陈皮龙珠之陈皮采用有名的新会6年老陈皮,熟普采用云南勐海5年陈熟普;用料不错,茶汤入口顺滑,滋味饱满,耐泡度高,糯香和焦糖香持久,非常不错的一款茶。

说点个人感觉不足的地方,感觉普洱和陈皮的融合度还有所欠缺,应该是新茶的原因,经过时间的沉淀,应该会有更好的表现。

最后祝新茶网的所有工作人员,新茶网的各位茶友,中秋快乐!家庭幸福!

注:晚上手机拍摄,图片颜色有点失真,见谅!





28 条评论

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上善若水 4 天前

学习了哦

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上善若水 4 天前

学习了哦

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上善若水 4 天前

学习了哦

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紫茗轩 3 天前

@上善若水 谢谢,相互学习

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馋茶一味 4 天前

好茶,好茶评

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紫茗轩 3 天前

@馋茶一味 谢谢,茶不错

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知足常乐 4 天前

学习了!

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紫茗轩 4 天前

@知足常乐 谢谢,互相学习

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黑土地 5 天前

陈皮药用食用都好,熟茶滋润身心,好茶!

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紫茗轩 4 天前

@黑土地 确实不错的一款茶

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岁月静好 5 天前

熟茶加陈皮,很好的搭配,好喝又养生,不错不错。学习了!

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紫茗轩 4 天前

@岁月静好 谢谢,互相学习

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茶汤融入柑橘的味道 学习了

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紫茗轩 4 天前

@一生清闲 只为茶烟 谢谢,互相学习

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味道应该很不错

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紫茗轩 4 天前

@一生清闲 只为茶烟 放一段时间,会更好

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青山巍峨 6 天前

柑普好茶

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紫茗轩 6 天前

@青山巍峨 恭喜老师抱得美人归,期待佳作

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好茶评,图片有质感,好茶好品。学习了!

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紫茗轩 6 天前

@一颗平常心 谢谢,相互学习

Ben
静心 6 天前

走心的茶评,图文并茂,学习了!

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紫茗轩 6 天前

@静心 谢谢,向静心老师学习

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毅然花开 6 天前

像大师学习,认真的作业,好!!!

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紫茗轩 6 天前

@毅然花开 大师不敢当,还要继续努力,向各位茶友学习

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侯爷 7 天前

此款可能沉淀还须有时,甜度、香气未发挥好,陈皮与熟茶融合还待岁月的磨合,收藏几年应达到两者的共性而使香甜如意。

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紫茗轩 7 天前

@侯爷 说的很好,这款茶确实需要时间沉淀,学习了

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青山巍峨 7 天前

沙发抢座。说得好。学习了。中肯。

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紫茗轩 7 天前

@青山巍峨 谢谢老师,向老师学习

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