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一品天弘,缘份千里——2018年天弘 班章铁饼 熟茶 500克 试用评测报告

06d465b47d3860ba0c009231a7a... 雅有子音 发表于

2018年天弘 班章铁饼 熟茶 500克 试用

产品品牌
天弘
参考价格
¥700.0
试用数量
7份
试用规格
500克/饼
试用时间
2019.09.05 - 2019.09.11
  • 7份报告 /247人申请
18nian shucha chan pin xian...

声明:这是我代子音写的,她太忙了,就让我写了。

测评时间/2019年国庆4:00-5:30pm

天气/多云

性别/男

品鉴人/新茶网林黛睿

茶龄/四年有余

用水/社区直饮水

茶具/150ml大益盖碗

茶品/2015年天弘 班章铁饼 熟茶

图片描述
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图片描述  :包装总体显露一种高端的感觉,单层金丝绵纸包装,正面以中心对称印刷茶品品名等信息,背面印刷生产日期等信息,简单明了,直观大气!
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图片描述  :茶饼正背侧面。茶饼饼型端正,条索粗壮、完整、紧结,金芽显露,少量见梗,大部分为三级料。内飞内票正常夹带其中,内飞正常压制入饼,内票夹带其中;轻闻有淡淡的甜香和木香;茶饼整体用料规整一致正背面呈现的饼面基本一致,初感不错。
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图片描述  :饼面细节图
图片描述  长途运输稍有碎边
取茶
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图片描述  :铁饼压制较松,可以轻松取茶;从边上戳下来一小块,可以看到内外料基本一致没有撒面;小小一块有20多克重,掰取一半9.7g
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图片描述  :拆成小块
测评前段结束
图片描述  :茶具
正常温杯洗茶
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图片描述  :洗茶一道,茶底木香、甜香明显,有火气和燥感,饼料全部散开
洗茶两道:香气等略逊于第一道
图片描述:第一泡10S出汤,汤色红润透亮,入口柔顺,伴随焦糖香,舌尖有明显的沙麻感
图片描述:第二泡10S出汤,汤色红润透亮,有轻微的木香,茶汤依旧柔顺,此时舌尖上的沙麻感要重于第一泡
图片描述:第三泡10S出汤,茶汤汤色不减,木香感明显
图片描述:第三泡叶底
图片描述:第三泡叶底
图片描述:第四泡10S出汤,汤色红浓透亮,入口柔顺饱满木香感足,甜香木韵
图片描述:第五泡10S出汤,茶汤质感强,饱满,入口柔顺厚度明显,但缺乏香醇感,还需要时间转化
图片描述:第六泡10S出汤,汤色香气均弱于之前,但茶汤总体仍保留之前的感觉;水温不足重新烧水
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图片描述:第六泡叶底鲜活有力张力十足
图片描述:第七泡20S出汤,处于之前茶汤的汤感和叶底延长出汤时间至20S,汤色泛红呈琥珀色,香气不显,汤感略带水感,油轻微油厚感
图片描述:第八泡30S出汤,汤色泛红呈琥珀色,香气不显,汤感甜润顺滑,有油厚感
图片描述:第九泡汤色泛红呈琥珀色,香气不显,汤感甜润。
忘了拍500目茶漏图了,过滤网上有轻微的茶尘
叶底
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叶底鲜活油亮完整张力十足,少量梗大部分为三五级粗壮料
总结
之前测评了天弘的另一款茶品“天弘论道”熟茶,品质记忆犹新,如果用这款和那款做对比的话,天弘论道现在这个时间点喝要优于这款班章铁饼熟;那款是15年生产已经经过了三年沉淀到了适合的品饮期,但这款班章铁饼熟是18年生产的还需要岁月的沉淀,所暴露出来的不足皆可以被时间磨平例如火气燥感、纯净度、还有香醇感,只有优秀的熟茶经过岁月的沉淀才会出香醇感,天弘论道有,这款班章铁饼熟也会有只是时间未到,因为工艺相同,此款用料只会优于天弘论道熟,不会次于。啰嗦了那么多,此款天弘的班章铁饼熟用料规整,压制适度,工艺优良无任何堆味细杂味,虽有少许茶尘但纯净度仍高,茶汤饱满柔顺,150ml大盖碗6泡汤色不减,耐泡度优异,茶底鲜活油亮张力十足,前两泡第一感觉是沙麻感但是后面第一感觉就不再是了,后面基本没有感受到沙麻感,总体感觉此款天弘班章铁饼熟不失为一款优秀的熟茶。因为我对熟茶的香醇感要求高,没有的基本躺在哪了,有香醇感的熟茶一定是好熟茶,这款退一步说放放退一步说,两三年过后香醇感一出必定是一款不可多得的好熟茶!

15 条评论

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132?1569253897

看报告说到撬此款铁饼的话感觉比较容易,据作者描述此饼压的比较松散。铁饼压制的应该比较紧实,比一般的饼要紧结的多,不然怎么叫“铁饼”呢?这款铁饼的压制不知为什么这样?

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源源霖霖 9 个月前

一款好茶还需要时间来沉淀! 学习了…………

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一颗平常心 9 个月前

用心品鉴,用心之作。辛苦了。

Wei ming ben
知足常乐 9 个月前

雅有子音 、黛睿,听这名字就很有范!茶以类聚、人以群分,藏龙卧虎之地,学习了!

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老牛拉奔驰 9 个月前

学习精品茶评,感受天弘好茶。

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希望有机会能试用这款好茶,学习了!

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馋茶一味 9 个月前

学习啦

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馋茶一味 9 个月前

学习啦

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茶语不言 9 个月前

一款不可多得的好茶

Ben
静心 9 个月前

爱茶、懂茶,才能写出这么实在、这么精彩的评测贴,学习了!
建议管理员加精。

Ben
静心 9 个月前

爱茶、懂茶,才能写出怎么实在怎么精彩的评测贴,学习了!
建议管理员加精。

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有几个茶友平时一起喝茶 还真是好

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泥泥 9 个月前

睿睿代子音写的?

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林黛睿 9 个月前

@泥泥 对呀,我开头第一句不就说了。

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一颗平常心 9 个月前

子音,诗词,有雅韵!赞!

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