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发酵技术领域的一次突破:2019年润元昌润活熟茶试用评测报告

3b260db236ace4a455eb61d7ae4... 红尘一茶客 发表于

2019年润元昌 润活熟茶 熟茶 357克 试用

产品品牌
润元昌
参考价格
¥598.0
试用数量
5份
试用规格
357克/饼
试用时间
2019.09.28 - 2019.10.04
  • 4份报告 /212人申请
Tu pian 1

产品信息:

润活熟茶是润元昌成功研发而成的“润活”发酵技术后推出的产品,它通过选用优质春茶原料,以及‘富氧发酵’、‘加压发酵’等一系列新工艺的运用,将春茶的内含物质更好地保留下来,让制作出来的熟茶更有润感、更有活力。

品牌:润元昌

分类:普洱茶 - 熟茶

厂家:润元昌茶厂

规格:357/

净重:357

工艺:熟茶

形状:饼茶

原料:云南大叶种晒青毛茶

生产时间:20181115

试用人:红尘一茶客

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茶饼用得是内外两层纸包装,外层饼面有一突出的“润”字,是种江湖体,它是一字双关,即可指向润元昌的品牌,也可体现“润活”的一种全新发酵工艺。打开里层的绵纸,细看是铁饼压制型,压的很紧,用茶针撬,还是较为费力的, 闻茶饼香气微淡,取茶略5克,置入盖碗,过水一遍,湿醒了了5分钟。

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前段:第一到第三泡,用时3秒。汤色深,略现浑浊,茶味中有细微的糯香味,微苦无涩味,喉感的润滑性较好,从整个体感上,略有年份久一些的生茶的胃感。

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中段:第三到第六泡,用时5秒。汤色明黄亮透,甜味略显,是那种不张扬的回甘,先在舌根、舌面慢慢地不知不觉地滋生,然后扩展到整个食腔。

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后段:第七泡到第九泡,用时7秒至10秒不等。茶味减弱,生津还是比较明显的,汤感的润香还能很好地感觉。

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叶底:色泽褐,叶柔筋嫩,是春茶料。

个人总结:汤感稠厚,内质析出快,润滑的口感能一直保持,虽然这款“润活”与其它熟茶,比如润元昌传统的发酵工艺产品布朗之春比较,略显不够耐泡,汤色也略显浑,但不能否认润元昌在创新发酵工艺上的努力,毕竟涩味已不大能感觉的到,更不用说渥堆味了,这对需要持续转化的熟茶来说,是种工艺上的重要突破。

50 条评论

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知足常乐 5 天前

新工艺美茶,走一个压压惊!喝茶的人有着共性和个性,共性是爱喝茶,惜茶;个性是对各种茶的喜好。人有人品,茶有茶性。茶通人性,以茶识人。

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@知足常乐 多喝才有比较啊

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囧囧 9 天前

发酵技术再厉害也比不上茶友的评论厉害!好茶评认真学习!

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@囧囧 大神老师的茶评了得,谬赞功夫,也着实了得。

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V多彩云南 10 天前

润家的熟茶,非常的不错,茶友的分享相当精彩!

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@V多彩云南 谢谢,谢谢你

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黑土地 12 天前

茶友写的茶评很多啊,有好茶,勤奋。赞一个!

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红尘一茶客 11 天前

@黑土地 其实也是强迫自己写,我也想光喝茶不动笔啊,哈

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一颗平常心 12 天前

长春冷啊!又快到冬天了!

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红尘一茶客 11 天前

@一颗平常心 是啊,东北干冷

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茶语不言 12 天前

工艺上的重要突破。喜欢。

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喜欢润家的熟茶,不错的口粮

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红尘一茶客 12 天前

@一树一叶一知秋 产品的定位正确

Wei xin tu pian 20181028210001
小舒咯 13 天前

好茶评论,学习下

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红尘一茶客 12 天前

@小舒咯 哈哈,努力呀,小舒咯

Ben
静心 13 天前

润家的好茶我也喜欢。
好茶知时节,得茶乃发帖。
红尘一茶客,向你学习了。

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红尘一茶客 13 天前

@静心 谢谢静心老师,抚顺那边已天冷了吧。

Ben
静心 13 天前

@红尘一茶客 嗯嗯呢!谢谢茶友!

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青山巍峨 13 天前

这个赞可厉害

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红尘一茶客 13 天前

@青山巍峨 点不出去,好不容易点出去了,竟然来一串。哈哈

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红尘一茶客 13 天前

谢谢,谢谢,令狐糟糕一个赞,感觉不那么糟糕了。哈

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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红尘一茶客 13 天前

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润元昌好茶,共分享!赞!

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茶语不言 13 天前

‘富氧发酵’、‘加压发酵’

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红尘一茶客 13 天前

@茶语不言 茶语不言,你厉害了

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茶语不言 13 天前

原来又是技术等等一个重大突破。

3b260db236ace4a455eb61d7ae4...
红尘一茶客 13 天前

@茶语不言 哈哈哈

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