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山青花欲燃,林野斗芳菲—— 山青花燃2019“林野芳菲”熟茶品饮

32b8edf7d5d00aca9c272e3e10f... 岁月静好 发表于

2019年山青花燃 林野芳菲 熟茶 250克

产品品牌
山青花燃
参考价格
¥255.0
试用数量
4份
试用规格
250克/砖
试用时间
2019.11.13 - 2019.11.19
  • 4份报告 /173人申请
09301317 01 kao bei
  贴近山,试图接近茶的完美,
  也努力像山一样被信任。
  如果对所有的承诺已经习以为常,
  这一次山青花燃要你在真实中看見价值。
  不只做好茶,
  也在乎好茶被诚实的分享。
  每一杯都值得这个名字

——山青花燃


  “茶圣”陆羽有一首著名的《六羡歌》:不羡金罍,不羡白玉杯;不羡朝人省,不羡暮入台;惟羡西江水,曾向金陵城下来。是他教会了我们,不要停留在尘世高贵的荣华里,应该俯身和平凡的草叶,开始一段深刻的交集。他品格如茶,愿受风雪浸洗,无惧岁月消磨,亦不慕宝马香车,博名厚禄。
  拣一捆柴枝,舀两勺清泉,捻三两嫩芽,加四片闲情,煮一壶清茶。汤满杯盏,馥郁清香,入口微涩,品后回甘。
  似世事,如人生。
  一杯好茶,如雨后纯雅的清风,似薄暮明净的初雪。多少杂陈世事,多少苦乐年华,都在汤中如云霞舒展,翻滚沉浮。从浓到淡,由暖转凉,过尽百般滋味,一如你我铅华洗尽,返璞归真。
  茶,草木之间,生活百味!


  一、山青

  今天要评测的茶是:山青花燃2019林野芳菲熟茶。这个品牌很年轻,我也是第一次接触。它的名字极度的绚烂与惊艳,看到这四个字,便似一幅绝美的画卷在你的眼前铺陈开来。


  青山衬绿水,林野斗芳菲。
  入心入境,一听而钟情!


  山青花燃,成军于2016年,算来区区三周岁。而掌门人李钰,是一位如假包换的飒爽巾帼。她的气质中既有山的伟岸坚定,又不缺茶花一般的妩媚柔情。
  心有猛虎,细嗅蔷薇。


  李钰女士有一句名言:我不想白白爱过普洱茶。
  这句话是对热爱和信念的最好注解,同时也诠释了她的默默坚持与款款深情。
  从业十五年,李钰对行业的理解深刻而真实:普洱茶的消费正在外延,新的消费时代,品牌的传播也在改变。对于太多的新兴消费者来说,普洱茶在自己的生活里还有着一段不小的距离。拉近与弥合,改变和传递,茶生活多元化的体验,山青花燃应时而动。
  在朋友和合作伙伴的支持下,她定下心,决定把脚扎进土里面,回到大山深处。笃定只做一件事:做好茶,与大家分享。
  心坚如石也豪情满怀,心中存着温暖如花次第开放。


  山青花燃是一种生活向往,山青花燃是一份热爱和信仰。构建朴素、本真、自然不矫饰的茶世界。燃烧所有的激情,让信念如山一般挺立,让梦想如花一般灿烂燃放。
  下面就让我们近山,临艳,漫步原野,赏尽芳菲。

  二、猛虎

  山君,虎也。
  山茶,花也!
  将二者完美结合在一起的,便是今天的主角——山青花燃。
  先看包装。
  方方正正的纸盒,厚实温润,色调自然、内敛,与世无争。左上角是品牌logo,红花青虎。花含蓄,虎威猛,一阴一阳,亦动亦静。


  右下角特殊的印刷工艺,大面积的白色花虎图案。生动,形象,富有立体感。与品牌logo大小错落,遥相呼应。


  山青的这个标识设计的简直妙到毫巅,山君配山花,阳刚中怀娇媚,阴柔中蓄力量。大赞!
  心有猛虎,细嗅蔷薇。感叹余光中老先生的神来之“笔”!能将英文诗歌翻译到此等境界,着实让人景仰。短短八字,刚与柔、直与弯、雄心与浪漫,阐述的淋漓尽致、入骨三分!


  开盒,里面有精美的宣传册。册上有言:普洱茶的基因必须传承,而品牌的演绎必须当代。传承是文化的接力,是对手艺的坚守;而演绎是对技术的创新,是对传统的发扬光大。演绎为表,传承为里;演绎是枝,传承是根。根汲取着营养,枝叶演绎着欣欣向荣、勃勃生机。


  茶饼还在密封袋中,这袋子洁白干净,图案唯美,诚意满满。


  取出茶饼,规则的正方形,厚约2㎝,边长约10㎝。包装纸亮泽光润,构图丰满,字体隽秀。这一次,“花虎”变成了绯红色。花开的热烈欢欣,但这森林之王却成了“乖乖虎”,很是乖巧可爱。目之所及,心里忽然柔软了三分,真的开心。




  茶饼背面信息齐全,此饼编号:17740?。右下角书:林野芳菲。左配签名,右置一方“山青”印拓,平添古朴,尽善尽美。这是负责任厂家的心血与情怀,能将茶叶包装设计到如此地步,本人第一次见。赞叹与钦佩之情无以言表,抱歉,我已词穷。




  二层棉纸妥帖,柔软,细密。轻轻剝开这层美人素衣,终于得睹芳颜。



  茶饼压制非常紧实,锁住茶香,利于储存转化。饼面赫然出现了“虎头”之相,精巧绝伦。条索亮洁,完整,幽润。遒劲盘绕,金芽璀璨。边缘齐整,碎料很少。干茶香饱满浓郁,甜香、陈香、咸香交织,说不出的享受与畅快。





  茶饼没压内飞,但附有一张内票。对茶的原料、产地、口感等进行了详细介绍。坦坦荡荡,明明白白。而吸引我的主要是两点:料子的产地和焦糖甜香。





  焦糖甜香多见于红茶,普洱熟茶也有,但真正做到的凤毛麟角。敢于将其印在内票上,可见品牌的实力和底气。如果标榜而无迹,岂不作茧自缚、贻笑大方。
  茶的原料来自于勐海新囡,曼果老寨和勐宋。新囡属布朗山乡,毗邻缅甸,人烟稀少,偏僻神秘路途艰险。茶多野放,茶质丰富,有自然韵味。曼果老寨是布朗山乡班章村委下属的一个小村子。茶苦涩重,汤厚,回甘快,后期转化往往令人惊艳。而勐宋茶大气浑然,花香聚拢,以香柔甜著称。这三地之料精心拼合,再辅以三年陈茶,骨架坚厚、气味练达,内外兼修。
  山虎之形,花燃之味,待您品鉴!


  三、芳菲

  盖碗冲泡,共十一道茶,水温95到100℃。定点缓注水,后四道加盖留缝隙。
  取茶不太顺利,茶饼很紧很硬,我小心翼翼用茶针在边缘处取茶,但还是不太理想。茶弄的较碎,有些可惜。量取干茶7.2克,放进玻璃碗,醒了一上午,下午开始品饮。其实这茶不用干醒,没有丝毫的异杂味。我这么做就是自己的习惯,习惯慢慢就成了自然,成了茶事的一部分。我喜欢这种感觉,美好的期待和愿景就像一朵莲伫立在心中,美滋滋等着,等着它花放,等着它盛开!



 

  润茶一道,15秒出汤。茶香喷涌,汤色浓胭脂红,茶质析出很快。茶叶湿淋淋,呈现黑金之色。茶底陈香、淡木香、奶香融汇,没有堆味,我真的没感觉到。



  一汤,10秒出汤。我喜欢这种“性格”的熟茶,简单热身后出质快,品质高,喝着舒心,喝着不累。茶是新茶网平台和厂家赠送,感恩的话很多,让我们慢慢说。


  这几天我几乎拜读了茶友们每一篇茶评,很认真的学习,就是留言较少。虽是弱女子,但也算心有明灯、洞若观火。我感觉这茶评左点右点都没关系,心放正,放平,别太夸张亦别太较真就好!右倾些不是洪水猛兽,左倾些也不是玄幻妖孽,出发点是好的,适当的讨论谈论甚至争论是必要的,只有这样才能互通有无,才能取长补短,才能查漏补缺,才能共同努力共同进步!这个圈子需要活力,需要生机。如果我们都圆滑市侩,抱残守缺,千人一面,百人一辞,那是多么的枯燥和苍白。今天你夸我上青云,明天我捧你入太虚,年深日久势必审美疲劳,静水一潭毫无涟漪。我们都懂得珍惜,所以才有缘相聚在这里。这个圈子没有坏人,更没有高低贵贱之分,也不存在残酷竞争的关系。我们需要不同的气质,需要向上进取的能量,百花争艳才能春色满园啊!如果人都丢失了自己的本色和性格,趋于同质,那是多么可怕的事情啊!
  因不同而大同,这才是生命的本质,这才是世界与茶道的精彩所在!
  洋洋洒洒啰嗦了一堆,都跑题了,有不妥的地方,茶友们多多包涵。感谢!


  这第一汤还没入口,把我都馋坏了。言归正传,言归正传。
  一汤,微苦底,微微甜,甘苦共生。苦到舌根化尽,随后微回甘。这种苦是一种醇苦,有韵味的一种苦,但化的很快。可能有些词不达意,但这是我的真实体会。茶汤圆润接近饱满,稠度也不错。上善上品,初展花颜。


  二汤,10秒出汤。陈香、木香高扬,汤体浓艳中透着雍容,质感突出。油膜饱覆,环带金圈,深嗅一下,没有异杂味,再次确认。水中含香,口感丰富,舌根舌下可感焦糖甜,悠悠润润,耐人寻味。而意想不到的是,缓缓的生津从舌下齿缝涌出。芳菲的妙处从二汤起,便不可阻拦。


  面似凝娇花含露,新妆艳质本倾城。
  三到五汤,20秒出。汤色大红、深红、琥珀红、胭脂红,华贵非凡。汤粘稠、挂杯,如米汤一般,软糯轻盈。入口细腻油滑,口腔与茶汤是隔开的,油膜的弹感非常明显。汤里香更加丰富,陈香奶香木香甜香,堆叠交错,带来口感上的极大享受。回甘浅但持久,喉感舒适,喉韵初现。




  冷杯木香甜香凝聚,顺便看看杯底的情况。我没用滤网,另外撬茶较碎,大家看图便知。
  六七八汤,25秒到35秒出。
  曾旧游,朱扉脂馆,香径幽园,桃花人面。
  茶汤更加饱满,金圈更盛。油油、悠悠、绵绵、润润。稠密稠厚,落喉坠感突出。香附舌,油挂口,稍稍用力茶汤便自然滚落,而奶油般的口感体验更显别致。苦底基本消失,香气也变弱,但茶汤更具层次感,汤里香更加上乘。后劲十足,绵绵不绝。




  这茶力的劲道真如健虎下山,威震林莽;茶中芳味又似野花盈涧,香遍崖边。词汇和句式已黯然失色,用味蕾去感受,用意念去感知。


  舌面跳猛虎,杯盏盛花燃。

  九、十、十一汤,加盖40秒出。香气归隐,汤里香几乎无衰减。汤色如“金镶玉”,红玉配描金。汤仍厚润,绵密细腻,品质仍高。香浓,香甜,口感协调均衡,焦糖甜更盛。生津还有,回甘尚可,而喉韵更加深长。





  最后喝一杯清水,满口腔的甜。这感觉轻快、放达、通透、畅爽。


  才下喉头,却上心头!
  当你看十一汤的图片时,你可能会怀疑,但这是真实的。这茶的茶力雄强,延续性一流,来自于山野,气场尽显。


  山隐隐,叶萧萧,林野芳菲人不老。
  叶底:颜色深浅不一,拼配非常明显。叶与梗都非常柔软,细嫩,活性好。梗不算多,韧性好,完整度一般。凑近闻,淡淡茶香弥漫。陈料的发酵度偏重,新料是轻发酵,兼顾汤感和口感,匠心凝聚,用心良苦。





  四、花燃

  品饮结束,余味袅袅,意犹未尽。
  这款“林野芳菲”熟茶,全方位展现了优秀熟茶的超高品质。
  原料:精心拼选,新老搭配。骨架壮阔,味香兼具。
  香气:陈香、木香、咸香、奶香交融,前段香气高锐,中后段香入汤水,丰饶且极具层次感,留存度上佳。
  汤体:厚润,稠密,绵柔,轻盈,有米汤质感。密度大,具坠感,糯糯的,悠悠的,润喉暖胃,体感舒适。
  滋味:有醇厚绵润的苦底,无涩感,无酸感,无异杂味。焦糖甜从二汤起直线贯穿,几乎无衰减。生津有,回甘可,喉韵甜软悠长。口腔的饕餮,味蕾的盛宴。
  性价比:包装精美华奢,内质雄厚无匹,克价却只有一元,亲民接地气。您如果和“花燃”亲密接触了,那么你家里的一部分爱茶可能就要进“冷宫”了。我担心您进退维谷,左右两难。这幸福的烦恼,唉……


  怎么办?
  花已燃,意已明。言尽于此,诸位思量。
  远山青
  近花燃
  媚了粉面
  艳了桃眼
  我愿
  把心交付
  踏那茂林的芳菲
  渡这漫野的清欢
  三朵繁花
  半掬清泉
  “你”的深情
  “你”的醇甜
  便藏于
  丹田
  滞在舌尖
  心有猛虎,细嗅蔷薇。
  山青花燃,一路相随。
  今日感恩节,祝茶友们吉祥如意!

(11.28)

55 条评论

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Ben
静心 大约 2 个月前

山青花欲燃,林野斗芳菲,岁月静好。

132?1566892217
聂嘉妤 4 个月前

好茶遇好名,学习了。

132?1566892217
聂嘉妤 4 个月前

好茶遇好名,学习了。

132?1557224919
李凌 4 个月前

精华中的精华!

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羽毛 4 个月前

实至名归的精华!学习了不止一遍!

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岁月静好 4 个月前

感谢朋友们的留言,感谢!

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茶语不言 4 个月前

下班了有空,学几篇精华,目标就是精华呢。

132?1566892217
聂嘉妤 4 个月前

走心茶评,好茶,学习了。

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茶碎末 4 个月前

图片唯美,茶评认真,文采飞扬,学习学习。

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岁月静好 4 个月前

感谢茶友们阅读留言,感谢!

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秋季的回忆 4 个月前

漂亮的茶评,赞赞赞赞赞

20160312115935 t2e5g
kp 4 个月前

学习精华

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岁月静好 4 个月前

感谢朋友们的留言,衷心感谢,就不一一回复了。
有些话只代表我的个人观点,有不对的地方,大家多多包涵!再次感谢!
祝大家吉祥如意!

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馋茶一味 4 个月前

茶油都是大才,诗意拳拳

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V多彩云南 4 个月前

此等美文读了3遍,意犹未尽!先收着慢慢再品。为美女点赞,为好茶点赞

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芦荟 4 个月前

学习精华帖,学习认真的态度

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小雪花 4 个月前

向精华学习

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我是左还是右?我得好好反思,有道理,有道理。

Bc336c8de8080d71a99b15518e5...

学习精华,点赞!

132?1554142896

哈哈哈!把茶评已经上升到诗的境界了!学习了!

20d6e579f38c0feac4c21c79e5a...
一颗平常心 4 个月前

泥泥,芳芳,静好,小仙女,这是我知道的四位巾帼,应该还有,暂时我还不敢确认。
真心钦佩,巾帼加油!向你们学习!

20d6e579f38c0feac4c21c79e5a...
一颗平常心 4 个月前

来认真学习。学习精华篇!

132?1569253897

点关注做个粉丝先!看了一遍不能做评论先!看完此茶评把我惊住了先!今天点评岁月静好的茶油我看了下高手来了不少。高手们点赞先!这段时间或许是登网频率加大的缘故,或许是小编抛“砖”引玉的“砖”好?虽冬已至,精彩茶评却如雨后春笋般冒了出来,一篇比一篇精彩。岁月静好今天露出了真容,挺好,省的猜。嘿嘿。按岁月静好茶评盖“红戳戳”的节凑,小编的印泥恐怕就费些个了

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岁月静好 4 个月前

@阿华(路人乙) 真的不敢当!还要继续向茶友们学习。不敢当!

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此菜 4 个月前

茶评左点右点都没关系,心放正,放平,别太夸张亦别太较真就好!点赞

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岁月静好 4 个月前

@茶小菜 继续努力!

132?1566811978
黑土地 4 个月前

来学习啊!哈哈。精彩茶评,点赞。观点鲜明,受教了!

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泥泥 4 个月前

原来静好大神是女子?

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泥泥 4 个月前

@泥泥 左倾右倾之说,大胆猜测,中年?

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岁月静好 4 个月前

@泥泥 和泥泥一样。

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岁月静好 4 个月前

@泥泥 86年出生。感谢泥泥关注!感谢!

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 4 个月前

@岁月静好 拥抱一个!也是二十三岁吗?

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 4 个月前

@岁月静好 嗯嗯!美丽典雅姐姐

132?1569253897

@泥泥 泥泥你是今天跳舞没吃饭跳晕了是怎么着?你的数学是不是舞蹈老师教滴啊?你给我说说,86年出生的,你是怎么算来的23岁?嗯?你说说!你是想讨好岁月静好你姐姐,还是恭维自己呐?嘿嘿嘿嘿。

132?1569253897

@泥泥 好吧,数学爱谁教谁教的吧,衷心祝愿你和岁月静好总活在23,落花流水,青春永驻!我们该老老,嘿嘿

132?1569253897

@泥泥 感觉有点冤枉你啊,你的数学老师没问题,是我的语文老师有问题,是个舞蹈老师,嘿嘿。你和岁月静好对话时间显示在同一时间里,看不出先后顺序,我以为她告诉你86年的,你算错了呢。

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此菜 4 个月前

@阿华(路人乙) 我发现了,阿华老师和我的情商都一个水平线!嘎嘎(捂嘴~!)

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 4 个月前

@茶小菜 我们才十八岁!

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 4 个月前

@阿华(路人乙) 我们都是十八岁,藕叶!

32b8edf7d5d00aca9c272e3e10f...
岁月静好 4 个月前

@泥泥 祝泥泥永远漂亮!

132?1569253897

@茶小菜 终于新茶网找到同类了,茶小菜你别走,咱俩一起玩啊。你确定你的情商跟我一样吗?我可1米8的大个啊,嘿嘿

132?1569253897

@泥泥 好吧好吧,把你们的芳龄说多,讲真,我觉得你们才13,怎么样,这次说对了吧,呵呵

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 4 个月前

@阿华(路人乙) 华哥你先把占用精华贴子的租金交一下,我再告诉你你说对了没有

132?1569253897

@泥泥 交哪里去,你收租子的吗?嘿嘿,我占精华版,占谁的啦,没看到招牌啊,呵呵

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 4 个月前

@阿华(路人乙) 华哥移步到茶友圈,我们正在讨论怎么写好测评

132?1572510100

茶香饱满浓郁,甜香、陈香、咸香交织,好茶

Ben
静心 4 个月前

美丽的文字,清新的图片,真好!

Bc336c8de8080d71a99b15518e5...

@静心 静心老师,好久不见!好久不见!

B71e5fdf34127e8e441ccf3c4aa...
茶颜观色 4 个月前

内涵丰富的一篇茶测,茶也是好茶,看完测评,性价比还是很高的一款,收藏了

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青山巍峨 4 个月前

这才几天。茶友好茶如潮啊。厉害

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青山巍峨 4 个月前

山青花欲燃,林野斗芳菲

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青山巍峨 4 个月前

@青山巍峨 猎猎朱旗映彩霞,却待短书来恋茶。

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羽毛 4 个月前

美不胜收的文图!

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囧囧 4 个月前

心有猛虎,细嗅蔷薇,山青花燃,岁月静好。文笔精妙,钦佩不已!

Wei xin tu pian 20191230180409
歌颂者 4 个月前

整篇文章读下来,顺序特别好,感觉自己在拆茶,冲泡,品茶。学习了。

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