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有苦方知甜,如露亦如电:2019年古德凤凰 无量禅心 生茶 品鉴报告

54d179ed9b3b156ea547dd882c7... 一诺 发表于

2019年古德凤凰 无量禅心 生茶 280克 试用

产品品牌
古德凤凰
参考价格
¥670.0
试用数量
5份
试用规格
280克/盒
试用时间
2019.11.18 - 2019.11.24
  • 5份报告 /188人申请
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 先聊一聊神奇的无量山:第一次听说无量山,是从金庸的笔下,在《天龙八部》第一部,段誉随普洱茶商来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姊姊塑像,练成"凌波微步"。(妥妥的网红打卡地!)无量山,古称蒙乐山,诗云:“高莫高于无量山,古柘南郡一雄关。分得点苍绵亘势,周百余里皆层峦。嵯峨权奇发光泽,耸立云霄不可攀。”相传无量山垦植茶树始于三国时期,为诸葛亮南征时所传授种子技术,57代彝族在这里栽培利用茶树。南涧茶厂始创于1985年,就位于无量山附近。
茶的外观:明黄色正方形硬纸盒包装,在古代只有皇室和佛教可以使用的高贵颜色。纸盒前后两面浅赭黄色的《七宝莲花飞天图》(这个名是我起的,知识有限,请设计者原谅。),莲花图上四个重墨大字“无量禅心”。
莲花是佛教的象征,据说悉达多太子出世后成为佛祖,下地走了七步,步步生莲。佛教相信莲能反应修行程度,认为高僧诚心念佛,则西方七宝池中即生莲花一朵,若能精进,则其花渐大,倘或退惰,则其花萎落。又相信:“诸天人民以至蜎飞蠕动之类,往生阿弥陀佛刹者,皆于七宝池莲华中化生。”这幅图中的莲花硕大圆满,莲边生莲,生生不息,飞天环绕,祥音袅袅,万福无边,莲叶田田。侧面之一:产品详细信息。侧面之二:无量禅心序:“自古名寺出佳茗,原产于民国时期的紧压沱茶,因销往藏区,路途遥远,为利于保存,紧压成「牛心」形状,称作「牛心茶」或「蘑菇沱」。
1986年十世班禅视察云南茶叶生产情况,并订购了「蘑菇沱茶」,经大师点化特称为「班禅沱茶」。佳茗一经大师点化则被赋予象征佛光普照和吉祥如意的意蕴。2019无量禅心蘑菇沱,吸取前人蘑菇沱的制作方法,选用名山地区古树茶为原料。精心调配,使其滋味浓郁丰富,香气蓬勃高扬,是您收藏馈赠的首选用茶”。由此可见,蘑菇沱是佛教饮茶礼佛的圣品。盒顶大红烫金“古德凤凰”品牌名。底部无内容。



打开盒子,盒内明黄绸缎铺垫,嵌着一个大蘑菇。大蘑菇形态相当完美,真是活脱脱的蘑菇样!单层棉纸,纸张比较厚,主要图案也是《七宝莲花飞天图》,还有产品信息、商标等。


打开纸张,拿出沱沱,惟妙惟肖的平顶蘑菇茶,真是把我萌翻了!沱沱整体墨绿乌黑,条索清晰肥硕,白毫尽显,茶体里嵌着内飞。







 

开始撬茶,没有对付过这种异形,一时之间,不知道该从哪里下手。在蘑菇伞下的边缘试了几针,根本扎不进去,压制的这叫一个超级紧实!使出吃奶的劲,凿出一些碎沫。最后,瞄上了蘑菇伞的柄,就是俗称的“伞把子”,也是费了好大的劲才勉强比较完整的弄下来。一头的汗哪!这溯源自民国时期茶马古道的特殊保存方式,由40年制茶经验的老师傅手工制作的磨具定型,亲历把控每个环节,压制特别紧实,是历史的传承。



干茶有淡淡的茶香,无杂味。

品尝过程:

时间:2019125日中午

地点:银川

天气:晴,气温最低零下11℃,最高零上4

空气质量:良

用水:农夫山泉

用器:景德镇陶瓷霁红盖碗150毫升,霁红品茗杯30毫升

投茶量:7.1

烧水,温杯,投茶,干醒数秒,唤醒茶香。快速洗茶,湿醒片刻。
一泡:10ˊ,茶汤浅黄朦胧,白毫稠密,入口有些苦,回甘

迅速,体味到苦中有甜的滋味,挂杯沁心的干蜜香。


二泡:10ˊ,茶汤明黄清亮,茶水绵柔稠厚,苦中有甜,回甘生津明显,口感层次丰富。
三泡:10ˊ,金黄明亮,口感厚重,浓苦伴随着浓甜,回甘生津绵绵不绝,蜜糖香挂杯持久。

四泡:10ˊ,金黄透亮,清甜的滋味开始逐渐占领上风,苦味降低,回甘生津,甜润。

五泡:10ˊ,金黄油亮,粘稠度持续,苦味减淡,甜润可口,回甘强,香气略微减淡。

六泡:10ˊ,金黄色,回甘生津,茶汤绵柔,甜润好喝。

七泡:15ˊ,金黄色,茶汤顺滑而甘甜,挂杯仍然有淡淡香气。

八、九、十泡:15ˊ-- 20ˊ,茶汤颜色逐渐变浅,这几泡的茶水比较清甜,但是厚度降低了,没有香气。


十泡之后:时间较长,随意焖泡,淡淡的甜水,只为解渴。


茶底:黄绿色,枝叶肥壮粗大,芽头很嫩又扁长肥壮,茶梗也是,叶片虽不是很厚却叶脉隆起,茸毛凸显,闪着银光,个别叶片上有虫斑,叶、梗韧度较好


总体评价:2019年古德凤凰无量禅心生茶精选冰岛地区古树茶一芽二叶、三叶为核心原料,将不同批次干茶按比例充分调匀,传统手工精制而成。茶汤金黄明亮,茶毫丰富,茶汤绵柔稠厚,回甘生津明显,苦中有甜,口感层次多样。蜜糖香高扬悠远,韵味很足,性价比好。

班禅十世活佛的点化和加持,赋予蘑菇沱不同凡响的意蕴,令蘑菇沱佛光环绕、禅意绵远。佛:"一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。"饮茶以清心,静观虚伪诳诈,勘透假住须臾,提防诳惑凡人。学习思索,而不执着,修行虽苦,得到些微的参悟和领略却甜如冰糖。

品牌:古德凤凰

分类:普洱茶 - 生茶

厂家:云南南涧茶厂

产地:云南大理

规格:280g/

净重:280

工艺:生茶

形状:沱茶

生产日期:2019528

原料:云南大叶种晒青毛茶

标准:GB/T22111

保质期:越陈越香

 

41 条评论

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澹瀞 4 个月前

和下关处在同一产区

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一诺 4 个月前

@澹瀞 原来如此啊

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一诺 4 个月前

@澹瀞 原来如此啊

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V多彩云南 7 个月前

看茶友分享,感觉较下关的日照金山更胜一筹

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一诺 7 个月前

@V多彩云南 是比较高端的蘑菇沱了

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一诺 7 个月前

@V多彩云南 是比较高端的蘑菇沱了

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泥泥 7 个月前

干草排、玫瑰花……小细节处见热爱之情,写的生动活泼,学习了!

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一诺 7 个月前

@泥泥 谢谢泥神顶贴!还夸我,感动!

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一颗平常心 7 个月前

礼佛好茶,冰岛之料,羡慕。

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一诺 7 个月前

@一颗平常心 是的好茶!谢谢顶贴!互相学习!

Wei ming ben
知足常乐 7 个月前

隔空品香,和下关的班禅沱真有一拼。

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一诺 7 个月前

@知足常乐 还没机会尝试下关的,也许差不多吧,若有机会比较一下再说。

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学习了 茶友茶评很到位

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一诺 7 个月前

@一生清闲 只为茶烟 谢谢顶贴!互相学习!

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学习了 茶友茶评很到位

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一诺 7 个月前

@一生清闲 只为茶烟 谢谢顶贴!互相学习!

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茶碎末 7 个月前

沱心那个地方,实在硬,撬了也是很多碎末。后来想来应该是方法不对,那个地方应该拿去蒸汽上蒸散了再干燥。

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一诺 7 个月前

@茶碎末 对哦!是个办法!

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 7 个月前

干竹草上一杯茶 有喝的欲望

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一诺 7 个月前

@sswwss23 一起来喝来喝!

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岁月静好 7 个月前

佛说:一切都放下,包括茶。
哈哈哈哈。

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一诺 7 个月前

@岁月静好 您都放下了吗?

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岁月静好 7 个月前

@梧桐 非常明显,我这是一句玩笑话啊!
喝茶,平淡生活,就是幸福。

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一诺 7 个月前

@岁月静好 知道的,也是随口问问。O(∩_∩)O哈哈~

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黑土地 7 个月前

这礼佛茶是冰岛料,厉害厉害。好茶!

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一诺 7 个月前

@黑土地 好茶礼佛,深怀敬意。

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青山巍峨 7 个月前

如露亦如电,应作如是观。

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一诺 7 个月前

@青山巍峨 哈哈,您也喜欢这句?

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青山巍峨 7 个月前

@梧桐 四句偈语道破宇宙真谛,一切无常变化不辍,如梦幻泡影。且行且珍惜。修在当下,阳光人生。祝吉祥!

Wei xin tu pian 20200526150...
小雪花 7 个月前

图文并茂,拜师学习!

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一诺 7 个月前

@小雪花 谢谢顶贴!

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茶语不言 7 个月前

越陈越香

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一诺 7 个月前

@茶语不言 是的,好茶。

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茶语不言 7 个月前

@梧桐 茶友你好。我最新写了一个吉普号的熟茶呢,有空的时候您去指导一下啊。小女子这厢有礼了。

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一诺 7 个月前

@茶语不言 好的呢,一会儿就去学习一下

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我说茶友你这个撬茶技术厉害啊,你看叶底多么完整,那茶芽真是修长俊美啊!哈哈!

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一诺 7 个月前

@令狐糟糕太糟糕 也是扎到手了。这个泡的是蘑菇柄,相对整齐一点儿。

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一诺 7 个月前

@令狐糟糕太糟糕 也是扎到手了。这个泡的是蘑菇柄,相对整齐一点儿。

Bc336c8de8080d71a99b15518e5...

沙发。

Bc336c8de8080d71a99b15518e5...

《肖申克的救赎》中有一句话:要么忙着生,要么忙着死。芸芸众生,概莫能外。
装“比”者挨雷劈,也算是自然规律。
很好的茶评,来认真学习。辛苦了!

54d179ed9b3b156ea547dd882c7...
一诺 7 个月前

@令狐糟糕太糟糕 额滴个神!

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@梧桐 哈哈!
胡乱瞎说,茶友莫怪。
祝万事如意!

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