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2015年杨普号·依止(熟茶)—— 不错的“勐海味儿”口粮熟茶

Wei xin tu pian 20180919131752 求学者在石大 发表于

2015年杨普号 依止 熟茶 357克 试用评测活动

产品品牌
杨普号
参考价格
¥260.0
试用数量
7份
试用规格
357克
试用时间
2018.10.13 - 2018.10.20
  • 6份报告 /67人申请
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一、茶品信息

品牌:杨普号

品名依止

年份2015

规格357/饼,7/提,42/

茶品简介:杨普号2015年依止普洱熟茶,是一款力求还原“勐海味”的熟茶,取名依止,并严格按照“勐海味”的标准制作:以勐海春茶为原料,原料以13级料为主,拼配一定5级料,并加入部分苦茶,以实现“勐海味”中的浓醇度以及苦涩的协调性,产品以宫廷料撒面,并在勐海实现发酵和仓储,最终保证“勐海味”的纯正。

包装及干茶测评:这款茶包装规整,打开包装能闻到熟茶的糯香和一丝甜味儿,无仓味儿,无堆味儿,也无其他不良气味儿;干茶条索粗壮混有金芽,茶饼规整压制紧实,撬开可见内外用料基本一致,见下图:

   

   

   

   

    

 

二、测评人简介

性别:男

年龄29

普洱茶龄7个月

品饮过的熟茶:大益75721702),大益V932017),信茂堂坤砖熟茶(2016),下关黄标销法沱(2018),吉普号元熟5032018),部分三无熟茶。

饮茶偏好:对普洱生茶和熟茶并无偏见,喜欢熟茶的糯润滑,也喜欢生茶的香气变化和回甘生津,通常上午喝熟茶下午喝生茶。

 

 

三、试饮测评

日期20181025日(上午9:30-11:30

坐标:大连

天气:多云,9-20 C°

水质:饮用自来水

水温90-95 C°

茶具:简易三件套,180ml茶壶(每次出汤约130ml,一次一杯),见下图:

    

 

1、         取茶8g,干茶撬开后醒茶一天,闻干茶有微弱甜甜的糯香,无其他不良气味儿,见下图:

    

2、         洗茶两遍(5秒出汤),湿醒5分钟,湿茶有微弱糯香略带甜味儿,无堆味儿,无腥味儿,洗茶水较通透,见下图:

    

3、         前段:1-3泡(10-15秒出汤),茶汤入口润滑,后味儿略带苦感,茶汤厚度不错,口腔有粘稠感,第2泡开始舌尖及舍两侧有微弱生津,回甘不明显,第3泡开始舌面有收敛感,喉部无燥感。茶汤比较通透呈漂亮的琥珀色,茶尘略多,第3泡杯底茶尘依然清晰可见,见下图:

    

4、         中段:4-6泡(20-30秒出汤),舍尖两侧有微弱回甘,厚度不减,茶尘含量略有降低,第6泡过后杯底可见少量茶尘,见下图:

    

5、         后段:7-9泡(45-1分钟出汤),口感与中段变化不大,厚度虽不如之前,但入口仍有糯糯的粘稠感,舍尖两侧和舌根处有微弱生津和回甘,茶汤浓度降低也随之通透起来,第9泡杯底茶尘已几不可见,见下图:

    

6、         尾水:10-11泡(3分钟以上出汤),入口润滑略带甜味儿,口感已大不如前,第11泡水味儿显,见下图:

    

7、         茶底比较粗壮,含梗量较少,叶居多,见下图:

    

 

四、总结

2015年杨普号·依止(熟茶),干茶条索粗壮含金芽,干茶略带甜甜的糯香,无仓味儿,无堆味儿,也无腥味儿,不会让人产生不适的感觉。

试饮过程比较满意,润滑度较好,厚度也不错,茶汤入口有糯糯的粘稠感,但糯香较弱,无燥感,生津回甘尚可,耐泡度不错,茶汤较通透,茶尘略多。综合感觉,2015年杨普号·依止(熟茶)是一款不错的入门级熟茶,因为没有任何不喜的味道,对于新人来讲比较容易接受。

这款熟茶以“勐海味儿”为口号,励志还原真正的“勐海味儿”,到底什么真正的“勐海味儿”呢?之前听闻“勐海味儿”就是“海鲜味儿”,但是整个品饮过程中我并没有感觉到“海鲜味儿”,所以我个人认为所谓的“勐海味儿”应该就是以勐海春茶为原料并在勐海实现发酵和仓储而形成的味道,应该属于一种传统或者一种信仰吧,而不能以单一的某种味觉来形容。

作为新人,喝过的茶不多,对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方,希望我的测评能够帮助大家,也希望和大家多多交流,谢谢。

10 条评论

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A244bee20f59d6cc61885a8467c...
草根 大约 1 年前

谢谢你,向你学习!向你致敬!共同提高品茶水平!

U equals 148594721846434106...
u232511 1 年多前

不错不错

M2
海蓝之色 1 年多前

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木易茶 1 年多前

认真阅读

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二姐茶语 1 年多前

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 1 年多前

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雅有子音 1 年多前

也中了这款试用,还没有品饮,期待品饮的感受

M2
茶疯子 1 年多前

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 1 年多前

@找茶公子,逛贴吧时看到有人这么说,看来传闻不能信以为真,这款茶还是很不错的

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找茶公子 1 年多前

海鲜味么?没听过没遇到过。
我以为勐海味,就是勐海发酵的熟茶的味道。

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