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2017年芒嘎拉古茶云南七子饼(熟茶)—— 试用评测

Wei xin tu pian 20180919131752 求学者在石大 发表于

2017年芒嘎拉古茶 云南七子饼 熟茶 357克

产品品牌
芒嘎拉古茶
参考价格
¥530.0
试用数量
7份
试用规格
357克/饼
试用时间
2019.02.25 - 2019.03.03
  • 7份报告 /106人申请
Mg 0948

一、茶品信息

【品牌】:芒嘎拉古茶

【品名】:云南七子饼(熟茶)

【年份】2017

【规格】357/饼,7/筒,42/

【包装及干茶测评】:这款茶包装中规中矩,打开包装能闻到较浓郁的糯香和一股腥甜味儿,这种腥甜不浓重不过分也不令人生厌,可能是这款茶的特色吧,无仓味儿,无堆味儿,也无其他不良气味儿;干茶条索粗壮有少量金芽,茶饼规整压制紧实,撬开可见内外用料一致,见下图: 

   

 

二、测评人简介

【性别】:男

【年龄】30

【普洱茶龄】11个月

【品饮过的熟普】:大益75721702),大益V932017),信茂堂坤砖熟茶(2016),下关黄标销法沱(2018),吉普号元熟5032018),杨普号依止(2015),润元昌景迈丰韵(2018),七彩云南新七彩印象(2018),及部分私家熟茶。

 

 

三、试饮测评

【日期】2019311日(上午9:00-11:30

【坐标】:大连

【天气】:阴,0 ~ 10 C°

【水质】:饮用水

【水温】90-95 C°

【茶具】180ml陶壶(每次出汤量120-130ml),130ml水晶品茗杯,350目茶漏,见下图:

   

 

1、 茶饼撬开后干醒两天,取茶8g,闻干茶糯香带甜,无不良气味儿,见下图:

  

2、洗茶一遍(5秒出汤),湿醒5分钟,湿茶有糯香并带有一丝腥甜味儿,无堆味儿。

前段:1-4泡(5-10秒出汤)。

1泡茶汤明亮呈琥珀色,闻汤有微弱糯香和腥甜味儿,汤有一定粘稠度,入口顺滑,无苦感,随后口腔迅速回甘并带有生津感,杯底有少量茶沉。

2泡浓度增加,入口顺滑有粘稠感,有苦感但不强烈,回甘生津都比较明显,杯底有少量茶沉。

3泡浓度不减,入口顺滑有粘稠感,苦感增强集中于喉部和上颌,回甘和生津有一定留存度,杯底茶沉比之前有所增加。

4泡浓度与前一泡相当,苦感减弱,生津徐徐伴着回甘,杯底有少量茶沉,闻茶底仍有淡淡的糯甜香,见下图:

  

3、中段:5-8泡(10-20秒出汤)。

5泡茶汤浓度略降,无苦味儿,茶汤入口有微弱糯香,口腔中有生津回甘且能持续一小会儿。

6泡入口有微弱糯香,有生津和回甘且能持续一小会儿。

7泡茶汤仍有一定厚度,入口甜润有微弱糯香,有生津回甘但不强烈且持续时间不那么长了。

8泡茶汤浓度降低,口感略薄,香气弱,有少许的生津回甘,此时闻茶底香气已经淡了很多,见下图:

  

4、后段:9-10泡(30-1分钟出汤),11-12泡(闷泡3分钟)。

9泡,茶汤入口甜润,仍有少许生津与回甘,只是停留时间短暂,香气微弱,杯底可见少许茶沉。

1011泡入口润滑,口感寡淡了不少,仍有少许甜意。

12泡入口润滑,略有水味儿,回甘已不明显,见下图:

  

5、茶底见下图: 

  

四、总结

2017年芒嘎拉古茶云南七子饼精选布朗山古树纯料春茶发酵而成,茶汤明亮润滑粘稠度好,糯香中略带腥甜,回甘生津明显且持久,耐泡度很不错,在中段后期依然能够保持比较好的浓度和口感,尾段的甜润口感也很讨喜,整体用料应该还是很不错的。

喝普洱茶近一年时间,刚开始对于熟普喝不出太多滋味儿来,现在基本上能喝出回甘来了,感觉自己的品茶能力有了一点提升,对于熟普的认知和喜爱程度也在不断增加,再接再厉吧。

作为新人,喝过的茶不多,对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方,希望我的测评能够帮助大家,也希望和大家多多交流,谢谢。

49 条评论

发表评论 (积分+3)

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Ben
静心 11 个月前

互相关注+

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@静心 已关注(握手)

Ben
静心 11 个月前

学习分享了!

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@静心 互相学习(握手)

Ben
静心 11 个月前

评鉴走心,图片拍的好!

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@静心 谢谢(握手)

21538404711b2dbc8d123005f29...
似水流长 11 个月前

看的我好想立即试试!

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@u837321 值得一试

E254f952aab1610229edb8c49d3...
草根 11 个月前

学习

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@公路造价师 相互学习(握手)

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 11 个月前

一贯的用心,认真,点赞

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@泥泥 谢谢泥泥(握手)

7b4395ecc4e15a51dcd73ce4b3f...
我哩迈迈迈.... 11 个月前

学习

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@我哩迈迈迈.... 相互学习(握手)

0406152ec3793e21cece2f03a3d...

不错的好茶

0406152ec3793e21cece2f03a3d...

不错的好茶

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@一树一叶一知秋 嗯嗯,好茶

Temp
菩提浮叶 11 个月前

学习学习

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@菩提浮叶 相互学习(握手)

Wei xin tu pian 11111111111...
叮当 11 个月前

不错不错,大连人?老乡啊

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@叮当 (握手)

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所以燃 11 个月前

学习

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@所以燃 相互学习(握手)

132?1550051072
东篱菊黄 11 个月前

学习学习

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@东篱菊黄 相互学习(握手)

132?1551861166
流浪的火枪 11 个月前

学习了

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@流浪的火枪 相互学习(握手)

132?1551861166
流浪的火枪 11 个月前

茶评用心了

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@流浪的火枪 谢谢(握手)

132?1551861166
流浪的火枪 11 个月前

好茶

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@流浪的火枪 嗯嗯,确实不错

2b2b79a6d412673b6d8153f882d...
钻石版小怪兽 11 个月前

希望能看到更多熟茶的测评

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@钻石版小怪兽 一起加油(握手)

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老鹤 11 个月前

石大的茶评总是那么严谨,赞一个!

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@老鹤 谢谢老鹤(握手)

Account head
常思 11 个月前

羡慕好茶

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@常思 总有一款好茶属于你(握手)

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芳小雨点 11 个月前

辛甜味是什么味,辣的?

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@芳小雨点 不是,感觉有点腥但又没那么浓,可能描述不当,我还是改成腥甜吧,以免误导大家

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@芳小雨点 谢谢批评指正(抱拳)

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@芳小雨点 谢谢批评指正(抱拳)

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云果果 11 个月前

品饮很用心,茶饼用料看着还是不错的,熟饼压制也比较紧实,后期在岁月中应该还会转化的很好,期待下一款茶能够申请到!

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@风吹叶儿落 祝你好运(握手)

Ben
静心 11 个月前

好茶,学习了!

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@静心 相互学习(握手)

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找茶公子 11 个月前

有回甘的熟茶,期待尝一尝。

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@找茶公子 慢慢喝,喝多了就能喝出回甘来

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u232511 11 个月前

学习,用心了,赞

Wei xin tu pian 20180919131752
求学者在石大 11 个月前

@u232511 相互学习(握手)

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