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与绿茶的清新邂逅

    发表于 中茶优品茶空间
与绿茶的清新邂逅

         绿茶,中国主要茶类之一,是指采摘茶树新叶或芽,未经发酵、经杀青、整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。因为未经发酵工艺,保留了较多的营养,常喝具有防癌抗癌、消炎杀菌、延缓衰老、利尿消食、提神醒脑等作用,可以用于治疗身体细胞癌变、病菌感染和各种皮肤问题等。

不宜同食

1.绿茶+寒性食物

绿茶属于生茶,大多数都是寒性,而生活中还有一些食物也是属于寒性的,比如:秋葵、绿豆、黄瓜等,两者一起食用容易引起脾胃虚寒,出现腹泻。

2.绿茶+咖啡

绿茶中含有很多的咖啡因,具有很强的提神醒脑功效,而咖啡中也含有很高的咖啡因,两种一起食用时容易兴奋过度,尤其是在睡前饮用,容易引起失眠。

3.绿茶+牛奶、豆浆

茶水中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸,而牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质,一起食用会相互反应,生成难以溶解的物质,减低食物牛奶、豆浆的营养价值。

4.绿茶+药物

茶水具有一定的解毒功效,所有的药物都有一定的毒性,在一起食用时会减低药物的药性。

 

 

相关禁忌

绿茶泡偏寒,胃寒的人群不能食用以免加重胃部不适;

绿茶会影响铁质的吸收,因此缺铁性贫血和服用补铁药剂的人群都不能食用绿茶;

绿茶有提升醒脑的作用,睡眠不好的人不宜在睡前饮茶。

母婴宜忌

孕妇不能喝绿茶

绿茶中的茶多酚、咖啡因等物质对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育,因此孕妇不能食用绿茶。

婴幼儿不能喝绿茶

绿茶中的咖啡碱等物质会使婴幼儿产生兴奋感,出现经常啼哭等问题,因此婴幼儿也不能食用绿茶。

       干燥性皮肤不要用绿茶洗脸,更不是说喝了绿茶就可到太阳下暴晒,那就太极端了。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

        从五行来讲,夏季属火,而所属的五脏是心,心属火。因此,夏季养生首先要注意养心。绿茶含有黄酮醇类,具有很好的抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,能有效降低心血管等方面的疾病。同时夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。

       “暑为阳邪、暑多夹湿,容易耗气伤津”。中医养生中讲究“冬藏夏放”,也就是说冬季要注意营养和能量的积累,而夏季就要增强身体的新陈代谢能力,及时补充消耗的能量。夏季天气炎热,人们容易出汗,这就导致身体大量钾离子的流失。据科学证明,绿茶中含有大量的钾元素,能及时补充身体流失的钾。从而有利于生津益气,弥补身体损耗,提高耐热能力。

        绿茶的下一种妙用,对许多女性朋友绝对是“福音”。绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶,因而保留了鲜叶内较多的天然物质,如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果,能补充水分紧实肌肤,延缓衰老。唐代《本草拾遗》记载“久食令人瘦”,说明在唐代以胖为美的时代,就知道绿茶具有减肥的功效。所以,那些希望通过节食减肥的女同胞们,不妨换种饮食方式,在控制饮食的基础上,喝喝绿茶,这样不仅有利于肠胃的新陈代谢,保证身体营养元素的平衡,绿茶所具有的美容护肤、瘦身减脂的功能,会使你的夏季减肥计划事半而功倍。在这里,有一点需要提醒女同胞们,绿茶虽然有很好的减肥功效,但在经期、怀孕和哺乳期间不宜喝绿茶。

        对于经常抽烟、喝酒的男士们,夏季常喝绿茶也会对身体大有裨益。绿茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能,能有效缓解对肝脏的损害。另外,绿茶具有抗菌、防癌,抑制病理细胞活动的功能,能有效减轻抽烟对肺部的危害,降低肺癌发生的几率。

      “冬喝红,夏喝绿”。上面说了这么多夏季饮用绿茶的好处,但绿茶并非适合所有人群,饮用绿茶也要注意一些禁忌。比如,老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者最好不要饮用浓绿茶。另外,不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶,也不要用绿茶水服药,因为茶水可解药性。知道这些宜忌,就让绿茶伴您清凉一夏吧!

            中茶世界茶园宁晋店

电话:0319-5598111

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