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茶叶榜丨一级金骏眉(一款自己叫自己金骏眉的红茶,综评8.0分,茶语评7.8分)

    发表于 茶语网
茶叶榜丨一级金骏眉(一款自己叫自己金骏眉的红茶,综评8.0分,茶语评7.8分)

 

一款烟火气较重的红茶,并且汤里也会感受得到,茶汤厚度一般,饮过之后有涩,生津不明显。不过呢,它也不是无可取之处,茶汤甜度不错,除此之外还有明显的蜜香和果香,回甘持久。

 

基本信息

品牌:鼎呱呱茗茶

茶类:红茶

产区:福建

生产年份:2016年

 

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水:茶语专用水

 

干茶审评

条索紧结、匀齐,较粗,色泽乌黑,金毫显著,有火味。

 

冲泡审评

第1泡:沸水冲泡10s

汤色金黄透亮,火味明显,稍带蜜香,茶汤入口甜。

 

第2泡:沸水冲泡10s

汤色较上一泡加深,油亮;有明显火味,稍带花香,茶汤入口清甜,汤里有果香,滋味柔顺,饮完两颊有涩,稍有回甘。

 

第3泡:沸水冲泡10s

汤色金黄透亮;汤中火味、蜜香明显,带烟味;烟火味皆在汤中,茶汤滋味平顺,两颊有涩,饮后口腔有清凉感。  

 

第4泡:沸水冲泡20s

汤色保持上一泡的颜色,汤中仍有火味,香气下滑,茶汤入口甜,此时饮完涩感较重,有回甘。 

 

第5泡:沸水冲泡40s

汤色浅红,汤中香气变弱,滋味淡,仍甜润,涩感较重,喉咙深处持续回甜。

 

叶底审评

叶底红亮、不舒展,叶质干硬。

 

茶语审评

条索紧结、匀齐,较粗,色泽乌黑,金毫显著,汤色金黄油润,有较重火味和烟味,同时伴有蜜香,两者皆在汤中,回甘持久,饮过之后有涩感,生津不明显,叶底干硬。

 

茶语评分: 7.8

 

专家审评

干茶色泽乌黑尚润,有金毫,紧结,汤色橙红明亮。香气甜香,带焦味,滋味烟味,叶底红褐尚亮,显金毫。

 

本期专家:房婉萍

专家评分:8.0

 

金骏眉之所以能够在福建红茶里独树一帜,是因为它是一款集外表与内在滋味于一身的优质红茶。

 

但我们很多时候喝到的都不是正宗的金骏眉,品种参差不齐,滋味也千奇百怪,小伙伴们有没有喝到过这种号称自己是金骏眉的金骏眉?我们一起来吐槽一下吧。