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茶叶榜丨2880漳平水仙(如兰似桂,香气袭人,综评9.0分,茶语评8.8分)

    发表于 茶语网
茶叶榜丨2880漳平水仙(如兰似桂,香气袭人,综评9.0分,茶语评8.8分)


本款茶综合评分9.0分,茶语网综合评分排名第70名。

 

别致的小方饼蕴含着清幽香气和甜润味道,让人似曾相识却又眼前一亮。

 

茶叶兰花香清雅,桂花香清甜,两者相融合,一起在汤中呈现,留香也算持久。茶汤整体较顺滑饱满,汤水柔和,苦涩感较轻,生津回甘好,耐泡度高。展现了很高的协调性。

 

基本信息

品牌:茶小隐

茶类:乌龙茶

产区:福建

生产时间:2016年 

 

冲泡准备

茶样:7g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶盘、茶匙、茶巾、茶针

用水:茶语专用水

 

干茶审评

饼形美观方正,色泽砂绿、黄绿、乌褐相间,干茶带有微微的花香和轻微烤火香。

 

冲泡审评

第1泡:100℃冲泡10s

汤色浅橙黄明亮;香气清香、花香轻扬;茶汤入口清甜,顺滑,轻微涩感。

 

第2泡:100℃冲泡10s

汤色金黄明亮;花香渐浓郁,类似兰花香;茶汤顺滑柔和,香气入水,回甘快,有生津。

 

第3泡:100℃冲泡10s

汤色橙黄明亮;花香浓郁,兰花和桂花混合香气;入口顺滑饱满,茶汤稠厚,回甘生津较快,香气入水好,齿颊留香,轻微的涩感能较快化开。

 

第5泡:100℃冲泡30s

汤色浅橙黄明亮;花香浓郁,带有桂花幽香,香气高长持久;茶汤入口顺滑,有糯感,厚度好,有回甘生津。

 

第7泡:100℃冲泡60s

汤色金黄明亮;花香减弱,依然有清幽兰花香;入口顺滑,滋味较淡,稍有回甘生津,饮后有留香。

 

叶底审评

叶底绿、黄、褐相间,红边较明显,柔软明亮,有弹性,茶梗较多,匀整度一般。

 

茶语审评

干茶饼形美观方正,色泽砂绿、黄绿、乌褐相间,干茶带有微微的花香。

 

汤色汤色浅橙黄,明亮度高。花香浓郁高长,显兰花、桂花香,茶香入水融合好,留香较持久。

 

叶底绿、黄、褐相间,红边较明显,柔软明亮,有弹性,茶梗较多,匀整度一般。

 

茶语评分:8.8

 

专家审评

干茶形似方饼,松紧适度;黄绿显红褐;干香纯正;汤色橙,明亮;香气甜花香,浓郁;滋味醇厚,较鲜爽,较显汤香;叶底匀齐,尚显余香,显红边,红边鲜艳 。

 

这款茶优点是香气甜花香,浓郁持久,滋味鲜爽、醇厚,稳定耐泡,做青较重;无明显缺点。总体上来说这款茶为高品质的漳平水仙饼(甜花香+浓香)。