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品鉴:2018年古树熟茶远香,醇净熟茶之味

    发表于 大拙古茶社
品鉴:2018年古树熟茶远香,醇净熟茶之味

    熟茶的香气,犹如陈年老酒

    需要时间去沉淀,才会凸显

    新制熟茶的香气更多的体现于工艺香,是发酵过程中,酶促反应产生的一种香型,而茶叶自身的品种香,需要时间去沉淀,不如新制生茶那般凸显。

    产品信息

    大拙印级 雪水发酵

    【品名】:远香

    【类别】:古树熟茶

    【年份】:2018年

    【形态】:饼茶

    【规格】:200g/盒

    【包装】:棉纸24折,单饼盒装

    【零售价】:138元

    茶品特点

    精选临沧茶区百年乔木大叶种古茶树茶菁为原料,经2015年初制,专业窖藏至今,陈化后的毛茶,活跃的内质趋向于稳定,细腻的融合汤质经发酵后表现的尤为明显。

    毛茶经初选、精选两道工序,完整且肥壮,经石磨压制的饼型紧实且统一。

    经雪水发酵,汤质圆润有质,汤感入口醇厚舒适,多饮几杯,便能感受大拙古树熟茶的沁心舒适。

    品鉴赏析

    一闻干茶

    条索紧实,自然干茶香

    一道汤色

    汤色红亮,质感圆润通透

    一品茶汤

    净感立显,滋味纯正

    一观叶底

    活性有度,色泽均匀

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