新茶网 / 一任天真 / 茶友评测|一任天真圆融古树熟茶

茶友评测|一任天真圆融古树熟茶

    发表于 一任天真
茶友评测|一任天真圆融古树熟茶

总觉得一任茶业的东莞茶痴李桂荣,是有赤子之心的人。赤子的迷人,来自于他的尽情表露才华,却不自知。

2017年一任天真圆融古树熟茶,以绝美之姿行来。外包装正面以庄重的黄色宣纸为底色,意喻庄严之义。黄色底上有三条蛟龙托日线描画,正中有圆融二字,整个的图案,让人想起易经中的乾卦,天行健,君子以自强不息。

而圆融之境一直是所有道义追求的最高境界,得道者必得一番圆融之境,破除偏执,圆满融通。

打开外包装,除了内飞,还有一张圆融古树熟茶的详细介绍。其中写到,真正的百分之百的古树晒青毛茶为原料、聘请有三十多年渥堆熟茶制作经验的老师傅、取超高海拔纯天然山泉水等制作而成,仿佛从滔天的浪涛里摘到了珠玉,让人对这饼茶充满了纯粹的欢喜。

茶饼压制得比较紧实,深褐色的饼面上金毫显露。闻饼香气纯正,泌人心脾。

温杯,洗茶一道,适时出汤。

第一泡,入口就感觉到了味道。甜和香相伴,带着清晨霜冰化开之后的欢乐。汤色红浓明亮,入口微苦,稍纵即逝。两颊甜润,舌尖生津,醇厚度层层叠加,回甜明显到了喉部,挂杯焦糖香和花果香。

第二、三泡,汤色红艳明亮,微苦弱至不显,汤感软滑,汤水下沉感较强,山野气韵明显。口中开始感受到开阔的山野气韵,香甜韵味在口中留存度高,汤中析出物丰富,汤感粘稠,入口却清甜滑润。

第四、五、六泡,汤色有通透的观感,汤体有厚重的感觉,汤质粘稠甜润,内质丰富,山野气韵十足,汤香水甜,喉韵深入开阔,焦糖香和花果香变为山野混合香气,仿佛裹挟着林中层层叠叠的清甜的花香、果香、蜜香,清新、醇甜,泌心而来。

第七、八、九泡,甜香入汤,回甜快而持久,汤质纯净,甜韵悠长。

十泡以后依旧保持山野香韵,尾水香甜。


至十四泡。

看叶底油润有光泽,褐色柔软,有活性,耐泡,是轻发酵的熟茶。

轻发酵的熟茶保留了一部分生茶特性,汤质会保留了原有的茶质特点,有苦有涩有回甘生津。

2017年一任天真圆融古树熟茶,汤色红浓明亮,无渥堆味无杂味,茶汤入口清甜滑润,油脂感粘稠度强,虽然汤质醇厚,滋味感受却非常的甜醇干净。汤水下沉感强,喉韵深入,香醇甘润。山野气韵开阔,生津水润持久,山野混合香气强烈。

既有熟茶的甜香滑润,又兼具古树生茶的回甘甜润,生津持久,山野气韵,正是芳味无双,圆融之茶。虽近在眼前,要香飘出十里之遥。

                                                   

图文:泥泥

摘自:新茶网试用报告

0 条评论