入口滋味醇厚,层次感明晰: 2019年八角亭凤凰茶王生茶357克测评报告

​好茶不品,流转于人手实属无可奈何之事;品茶记事,也为乐趣。

2019年9月初在大连茶博会上购买的产品。

   

        凤王出于秀林暗喻其超卓品质,包装上品名黑色字体与背景形成清冽对比,个性不张扬
        国营企业把质量放在首位
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晴天无风 温度23℃ 湿度50%  地点大连  时间 2019年10月17日

打开里外两层包装纸,除有内票和内飞还有一本检验报告出自于西双版纳州质量技术监督综合检测中心和西双版纳傣族自治州普洱茶产品质量监督检验中心,主要是农药和大肠杆菌之类检测完全符合国家标准,为合格产品。
观看茶饼外形:饼型周正,条索清晰粗大,芽叶分明,有金毫显露。闻之茶香沁人心脾。撬茶时发现压制松紧有度,很容易撬开。

 投茶8克开水快速洗茶 醒5分钟 干湿茶香气怡人。

                                                                       松紧适度
                                                     干茶不碎
                                            湿茶油润光亮 黄绿相间 色相美好

第1泡:95℃水温缓慢沿边注入秒出----汤色淡黄程亮、入口细腻绵滑有压舌之感、 微苦轻涩化得缓慢 (等待中 )舌周凉丝丝渗出津液伴有回甘、口内香气若有还无;

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第2泡:95℃沿边高冲秒出---- 明显之处在于苦到喉咙顷刻化开 ,生津回甘快速不张扬,滋味轻醇,喉韵明显;

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第3泡:汤色加深,茶气迅猛,水下到胸腔部位有热感散开 (很舒坦 )停留感受片刻舌面向外散发香气, 说明气韵渗透性强烈 ,苦未化尽却津生不断,有回甘, 近闻湿茶有豆香(比较特别);

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第4.5.6.7.8泡:入口清甜为主,苦涩减弱却相合,滋味饱满,香味入水,水路细,汤水滑腻入喉非常顺畅,体感显著 ----周身融暖、 胃有反嗝 、鼻翼两侧酥麻 、头部清明 ~每口之间稍作停顿都有余音绕梁、苦尽甘来的感叹;

                                                                             汤色油润诱人
                                                                      明亮干净
                                                                                         汤色通透
                                                                                汤色清亮

第 9.泡:汤水厚度有所减弱、甜度不变,因为闷泡10秒感觉苦涩度上升, 但口内清凉,香气渐浓,滋味依然持续不变 ;

                                                                  闷泡10秒 汤色色度提升

第10.11泡:相比9泡,注水后没加闷泡,15秒出汤反而苦涩度减轻恢复8泡之前感觉(不同手法变换可以品尝意想不到 效果);

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第12泡:汤显水味,清寡,基本无苦,微涩,微香,而甜度却很好。茶品至此,心满意足,观叶底明显一牙两叶者多且鲜嫩 ,叶背面有细微金色绒毛、 舒展程度非常好 、柔韧且弹性强。

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                                                                一芽两叶居多 叶底鲜活
                                                                           背面金色细微绒毛

总体而言茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力强劲, 入口滋味醇厚,层次感明晰,香气有穿透性且存留度高有山野气息,苦涩轻微、与甜度生津回甘和谐相宜,韵味久留于口腔、喉头甚至入胸!可见也只有古树茶才会有如此浸入性,观叶底初步认定是一口料,品质佳。这款茶在刚入手时曾经开汤品尝,当时喝到9泡,便没有后续多大变化,而今喝道12泡,明显感觉汤水甜度持续性延长,可见后续转化空间很大,不愧为标杆古树!有期待方是普洱茶之美妙所在!期待中......   

  

25 条评论

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Wei ming ben
知足常乐 10 个月前

给茶友点赞,茶好、帖好、图好,分享学习了!

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@知足常乐 谢谢鼓励,也向你学习

Wei ming ben
知足常乐 9 个月前

@sswwss23 携手、握手!

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茶友好文 学习了

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@一生清闲 只为茶烟 互相学习,谢谢鼓励

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茶友好文 学习了

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人好如初 10 个月前

知识点挺多!学习了

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@人好如初 谢谢关注,互相学习

A244bee20f59d6cc61885a8467c...
草根 10 个月前

学习了

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@草根 谢谢关注,互相学习

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青山巍峨 10 个月前

用自己的茶写的很佩服

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@青山巍峨 还请大神多多指教

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厉害了茶友

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@一树一叶一知秋 谢谢鼓励 第一篇哦

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茶语不言 10 个月前

​好茶不品,流转于人手实属无可奈何之事;品茶记事,也为乐趣。像现在,流行散文吗?

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@茶语不言 呵呵,实属有感而发

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@茶语不言 呵呵,实属有感而发

Ben
静心 10 个月前

图文并茂,评测真心,分享了!

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@静心 谢谢谢谢

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@静心 谢谢谢谢

Ben
静心 10 个月前

秋天来了,派茶还会远吗?

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 9 个月前

@静心 正如您所言,深秋已过步入隆冬,一款黑茶派入手中,静心老师列害了!

Ben
静心 10 个月前

首贴!

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青菜心白菜心 10 个月前

写得不错哦,图文并茂

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 个月前

@茶渣渣 多谢鼓励

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