《曾经沧海难为水 除却巫山不是云》2008年陈升号 南糯精品 生茶 评测

曾经沧海难为水 除却巫山不是云

2008年陈升号 南糯精品 生茶 评测

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    这个安静的春节,让突如其来的疫情打乱了多少人的生活节奏。

    疫情仍然存在,在举国上下众志成城抗击疫情的时刻,作为普通茶民,能做的就是好好宅家,好好喝茶,保护好自己和家人,不给社会添乱,一杯茶,闲时亲情,岁月静好,审视自己对万物生命的态度,沉淀自己的沧桑岁月。""就是最好的反思和防控!

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08年陈升号 南糯精品  评测

    陈升号 南糯精品 生茶,选用西双版纳勐海茶区南糯山石头寨乔木大叶种晒青毛茶为原料,按7542的要求做法(但是要甩街7542),经过严格筛选拼配精制而成。

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陈升号南糯山初制加工基地、是陈升号四大基地之一,从源头上保证茶叶的品质。南糯山距勐海县城26公里,自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,优质普洱茶的重要原料产地。

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南糯山所在地属于勐海县格朗和哈尼族乡,“格朗和”哈尼语为“幸福吉祥”的意思。这一古老茶区,目前主要的古树茶产地有半坡老寨、半坡新寨、姑娘寨、丫口寨、石头新寨、石头老寨等,古茶园大多集中连片,有15000多亩,南糯山享有“古茶第一村”之名。

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喝陈升茶有些年了,享受他每道茶不同的惬意,当年对普洱茶的了解也是从接触陈升号开始的。每次都有慕然回首的感觉,这款南糯精品也是自己喜欢的茶品之一,且品且惜,静享当下。采菊东篱,悠然见南山。

产品信息

品牌:陈升号 南糯精品

分类:普洱茶 - 生茶

厂家:勐海陈升茶业有限公司

规格:357/, 7/, 42/

年份:2008

原料:云南大叶种晒青毛茶

储藏:在清洁、通风、干燥、避免阳光暴晒、无异味的环境保存

保质期:9999

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明者因境而变,智者随情而行。一杯茶不论悲喜,惬意既是心头之好。

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包装设计的理念先理解一下

08年陈升号起步时间不长,这款茶的外包装介绍的很全面。产地、LOGO、厂家、质量认证、还有西双版纳傣族的文字表述等等。

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背面、08年没发现哪个老茶企的背面包装是规规矩矩的十八褶。

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打开包装老茶的陈香扑鼻而来,历经多年存储的干茶呈深栗色。

内票、内飞。

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饼形匀整、油润,松紧适中,条索紧结立体分明。芽叶金毫映衬岁月的痕迹。

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干茶条索粗壮,纹路齐整、细腻,呈金褐、黑褐色,干茶显陈香气韵。

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撬茶时干茶的香气散发着淡淡的陈年气息,清心怡人。

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准备开汤

桶装矿泉水

120ml容量的白瓷盖碗

干茶7+

开始冲泡

    温杯醒茶,轻柔注水,平稳出汤,即冲即出后静置五分钟......

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(有一种信念叫战胜疫情,岁月漫漫,宅家喝茶成了史无前例的千年一遇。)

 

1 100℃秒出:

茶汤浅黄,明亮,汤中带有木香、蜜甜香、果甜香、和着淡淡的烟香融合在茶汤中,汤水入口甜润,杯底留有糯甜香,香气高扬。

 

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2 100℃秒出:

汤色浅橙黄,香气以木香、蜜甜香、果甜、糯甜为主,蜜烟香渐淡,滋味甜美、稠厚、细腻。汤水入口后,满口留香,香气惊艳,茶汤厚度增加,微涩,快速化开后生津明显。

 

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3 100℃秒出:

前段的茶汤色橙黄油润,汤水中香气渐浓,蜜花香、木香、果甜香共存,杯底留香明显,幽幽的香气体验着岁月的厚重感,汤厚味浓,汤质饱满,一丝丝蜜烟香渐渐淡去,有轻微的苦涩,两颊的生津明显,口腔中留有悠长的木香和熟果香。

 

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(中段)第4~8100℃时间顺延:

汤色深黄油润、质感、清澈透亮。茶汤绵柔细腻,愈加稠厚、甜润。滋味温润绵长,淡雅的甜花香融合着木香清晰的交融在汤中,烟香已不复存在,此时的清凉感盈满口腔,茶汤浓稠饱满,苦涩均衡,舌面的微涩感,慢慢化开,生津显著,喉咙留香,体感温和。

 

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后段至尾水   

汤色渐淡,香气仍为干净的陈木香和熟果香,绵滑的茶汤、轻快的水路,直至尾水。微微的苦涩感都变成了清甜的涓涓细流 回旋于口腔,茶汤滋味虽然有所降低,但还是带有比较高的甜度。

 

叶底  

叶底深褐绿,颇有岁月感的梗叶散发着柔软的活力,叶脉清晰,叶片较碎,杯底有余香。

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    陈升号 南糯精品是一款充满生机看似清静柔和,实则蕴含变化、沁人心脾的老茶。干净的陈茶木质香气给人以滑厚、饱满、清幽、馥郁的品饮体验。

 

    南糯精品浓郁而成熟的干果香、清晰的木香直至尾水仍旧有层次的变化。茶汤始终充满回香和回甘。耐泡度和协调度都明显的表现出陈化后的口感特点。

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    陈升号的这款茶 内敛、深沉、浑厚,经过这么多年陈化,茶气纯正,内涵丰富,体感温和舒畅。尤其茶汤直至尾水 仍保持较高的甜度和清幽的香气,喜欢这种有岁月感、有历史韵味的陈茶。

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“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。走亲访友、阖家团聚本是中国人新春佳节的一个习俗,但今年的春节显得很安静,却又极不平静。面对突如其来的疫情,面对生活中的不便,我们要学会思考,学会沉淀,众志成城,共度时艰。"冬将尽,春可期,山河无恙,人间皆太平。


    让自己安静下来,静能生慧,一泡茶……停下,才能更好的出发。

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评测人/新茶网.静心   

41 条评论

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miaotingyu 6 天前

08年的陈升号~好馋学习了

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茶语清香 8 天前

好茶 学习了

Wei xin tu pian 20191213171117
sswwss23 10 天前

好茶需静心 隔屏闻香 南糯山的香确实独特
真是领教“隔山打牛”的评测功底 学习啦

Ben
静心 10 天前

@sswwss23 茶友过奖了,快乐喝茶、健康喝茶。

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陈升号 霸王青饼也是我喝过最苦的茶 但滋味还是很不错

Ben
静心 16 天前

@一生清闲 只为茶烟 陈升一号 霸王青饼是陈升号的标杆茶,用的都是好料,我是每年都有入手。

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好文 好评 好茶 愿生活早日恢复正常!!

Ben
静心 16 天前

@一生清闲 只为茶烟 谢谢 一生清闲 只为茶烟,祝愉快!

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汉文爱茶 18 天前

哟,08年的南糯山,这茶的年头足啊!

Ben
静心 17 天前

@汉文爱茶 谢谢汉文,祝节日快乐!

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茶说 18 天前

疫情宅在家,细心静品茶,学习精华文,韵味带芳华,历经沧海故,难把水来夸,见过巫山景,祥云难成画,陈升班章茶,世间人人夸,学习静心文,美名不愧拿!

Ben
静心 17 天前

@茶说 谢谢茶说茶友!盏中茶香,读贴品境有茶友回声相伴。享受生活、茶人之交浓淡如茶!

Ben
静心 17 天前

@茶说 祝茶友节日快乐!

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祝老师身体健康,阖家幸福,万事胜意!

Ben
静心 18 天前

@令狐糟糕太糟糕 谢谢令狐!吉祥如意、来日方长!

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独孤剑 18 天前

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“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。面对突如其来的疫情,面对生活中的不便,我们要学会思考,学会沉淀,众志成城,共度时艰。冬将尽,春可期,山河无恙,人间皆太平。

Ben
静心 18 天前

@独孤剑 谢谢独孤剑!冬将尽,春可期,山河无恙,人间皆太平。

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岁月静好 19 天前

静心茶友,好久不见。祝一切都会!

Ben
静心 18 天前

@岁月静好 好久不见,祝茶友一切安好!

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草根 19 天前

好茶,好茶评。

Ben
静心 18 天前

@草根 老哥好!

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拜读静心茶友的精心之作!茶真的是好茶,陈放十年多的陈升号。茶评更是精心之作,出自茶、文堪称典范的静心老师之手!在特殊时期,于家喝茶欣赏茶文,拂去郁闷浮躁的不安,如沐浴到一缕温柔的春风中,静待春天的到来…

Ben
静心 18 天前

@阿华(路人乙) 陈升茶是 了解老班章的敲门砖,陈升茶企有许多我们绕不过去的茶。

132?1569253897

@静心 陈升号的班章领略过了,那口感体感茶韵不要不要的!真的一饮就忘不了啊!还有陈升一号也很不错

Ben
静心 16 天前

@阿华(路人乙) 陈升一号 ,霸王青饼。是陈升号的两个标杆茶,大树料无疑。我是每年都有入手。茶友也是陈升粉么!

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云海散人 19 天前

曾经沧海难为水 除却巫山不是云

Ben
静心 18 天前

@云海散人 茶友节日快乐、健康喝茶!

Account head
常思 19 天前

文无第一此为首,赞

Ben
静心 18 天前

@常思 常思老师过誉了,发现新茶这里藏龙卧虎人才辈出,我们共同学习!

Wei ming ben
知足常乐 19 天前

拜读静心老师的评测!

Ben
静心 18 天前

@知足常乐 学习无止境!

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泥泥 19 天前

拜读静心老师大作!好茶好茶!

Ben
静心 18 天前

@泥泥 谢谢泥泥,喜欢你的神图,喜欢你的评测报告!

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青山巍峨 19 天前

精致。喜欢。谢谢静心老师精心之作分享。在这特别的日子里,真是清新剂。加油↖(^ω^)↗。

Wei ming ben
知足常乐 19 天前

@青山巍峨 谢谢青山老师、快乐喝茶,健康喝茶,祝愉快!

Wei ming ben
知足常乐 19 天前

@青山巍峨 静心老师很久没来了

Wei ming ben
知足常乐 19 天前

@青山巍峨 静心老师很久没来了

Ben
静心 18 天前

@知足常乐 嗯嗯!

Ben
静心 18 天前

@知足常乐 哈哈哈!节日快乐!

Ben
静心 18 天前

@青山巍峨 青山老师一起加油!

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青山巍峨 18 天前

@静心 加油↖(^ω^)↗

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