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    书院熟茶:每一次改变都只为做出更好、更全面的昔归古树熟茶

  •   昔归古树熟茶  千堆古树熟茶发酵计划  名山古树熟茶所传递的信息是我们的发酵技术和自身对名山古树茶的理解。  澜沧江  前言  我们为什么要做昔归古树熟茶?  昔归古树熟茶包括以后的名山古树熟茶到底有多少可能性?  我们该以什么工...

    书院熟茶千堆第56期 西定熟茶:轻抚舌尖的细软绵密感

  •   千堆古树熟茶发酵计划第56期 西定古树熟茶  【原料】勐海西定古树  【采摘季节】春季  【发酵水源】勐海原山山泉水  【发酵数量】100公斤  【发酵时间】2019年6月  【发酵方式】木箱发酵  【发酵时长】50天  勐海西定...

    书院熟茶品鉴预告:千堆第57期 章家村古树熟茶

  •   章家村古树茶茶气足,汤质饱满,苦感重,回甘强烈且持久,更有“小班章”之称;发酵为熟茶后会是怎样的口感体现呢?  本周四,我们将探索章家村古树生茶发酵后的特点和区别  时间:12月5日 星期四 下午2点半  地址:官南大道康乐茶文化...

    书院熟茶千堆第55期 勐宋小曼松:一杯难得的“纯粹”

  •   千堆古树熟茶发酵计划第55期 勐宋小曼松古树熟茶  【原料】勐宋小曼松  【采摘季节】秋季  【发酵水源】勐海井水  【发酵数量】60公斤  【发酵时间】2019年6月  【发酵方式】竹筐发酵  【发酵时长】46天  勐宋乡位于勐...

    书院熟茶品鉴预告:千堆第56期西定古树熟茶

  •   苦涩明显,汤中带甜,回甘、生津快,香气好是西定古树生茶给大家留下的印象。发酵为熟茶后会是怎样的口感体现呢?  本周四,我们将探索西定古树生茶发酵后的特点和区别  时间:11月28日 星期四 下午2点半  地址:官南大道康乐茶文化城...

    书院熟茶千堆第54期 凤庆古树:只闻红茶香不知熟茶甜

  •   原文标题:千堆第54期|凤庆古树:只闻红茶香不知熟茶甜  千堆古树熟茶发酵计划第54期 凤庆古树熟茶  【原料】凤庆古树  【采摘季节】春季  【发酵水源】勐海井水  【发酵数量】50公斤  【发酵时间】2019年5月  【发酵方...

    书院熟茶品鉴预告:千堆第55期 勐宋小曼松

  •   原文标题:品鉴预告|千堆第55期勐宋小曼松  勐宋小曼松生茶汤色金黄通透,清香悠扬,入口细腻柔滑,茶汤饱满,层次感好。  发酵为熟茶后会是怎样的口感体现呢?  本周四,我们将探索勐宋小曼松发酵后的特点和区别  时间:11月21日 ...

    书院熟茶千堆第53期,勐库章外:朴实的甜糯感

  •   原文标题:千堆第53期|勐库章外:朴实的甜糯感  千堆古树熟茶发酵计划第53期 章外古树熟茶  【原料】章外古树  【采摘季节】秋季  【发酵水源】勐海井水  【发酵数量】20公斤  【发酵时间】2019年5月  【发酵方式】木箱...
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