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尚味熟茶

喝普洱茶已经四五年了,我现在始终认为普洱熟茶会是以后大众消费的主导!
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  • 熟茶品鉴标准之五 — — “厚度”

    “厚度” 熟普的厚度是一种很舒服的感觉,当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到他的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。  厚度和茶汤浓度并不相同,厚度是...
  • 熟茶品鉴标准之五 — — “滑度”

    “滑度” 滑度指的是熟茶的油润感,类似喝鸡汤、米汤一样的感觉,通常很滑的茶,喝过之后会有一种“留下一层油的感觉”这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。 其实滑度也和茶汤的厚度有关系,茶汤越醇厚,相应的滑度也会较为明显,...
  • 熟茶品鉴标准之三 — — “厚度”

    “厚度” 熟普的厚度是一种很舒服的感觉,当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到他的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。  厚度和茶汤浓度并不相同,厚度是...
  • 熟茶品鉴标准之三 — — “纯度”

    “纯度”         纯度是的熟茶发酵工艺精湛与否的重要标准,发酵的环境是否卫生,方法是否正确,发酵程度是否合理、存储的环境是否理想,都可以从茶汤的纯度来考量。        纯度好的熟茶喝起来非常干净舒服的,及时是不偏好熟茶的茶...
  • 熟茶品鉴标准之二 — — “香气”

    如果说甜度是味觉最直观的感受那么香气就是嗅觉最直观的感受,所以香气是品鉴熟茶必不可少的标准!说道“香气”大家可能会想到,大益家熟茶的香气“勐海味/海鲜味”,下关家熟茶的香气“焦糖香”等等等等其实熟茶做的好的品牌例如,润元昌、老同志、澜...
  • 熟茶品鉴标准之一 — — “甜度”

    “甜度” 甜度是品鉴熟茶最简单、最直观的方面,好的熟茶在茶汤还未入口时就能闻到甜香,此外熟茶没有苦涩味,因此甜度就会更加明显了,茶汤入口之后与舌面接触很快就能感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久!喝熟茶最直观的的味觉感受就是“...
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