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爱喝茶的哨哆哩与猫哆哩

若不曾痴,在世万年亦是空转。
最新讨论 / 最新回应
  • 森林里

    每年的三月到五月,太阳就像暴怒的神灵一样,在天上发出耀眼的光芒。而后,季风忽然向西吹去,先是狂风大作,接下来倾盆大雨下个不停,把一切东西都淋湿了了。天气很闷热,空气里也尽是蒸汽。丛林里较低的路都变成了沼泽,而落叶的泥地都成了大片的死水...
  • 1999年大益99黑盒

    1999年大益99黑盒  
  • 醒茶很重要

      醒茶,有两种方式,一是干醒,指冲泡前的唤醒。二为湿醒,即冲泡时的唤醒。醒茶可以唤醒茶叶内含物质的融出,增加茶汤的醇厚度、协调性,也能减轻茶中的堆味、仓味等,明显改善茶汤的口感。如2007年德凤普洱金芽熟茶,茶汤中带有微微仓味。醒茶...
  • 涂炭舞者

    夏天的夜晚,整座城市都是醉醺醺的。我和阿玉走在路上,我在听她絮絮叨叨的吐苦水,但我更有可能没有在听,她大概是厌烦了我对她说的话没有反应,说了一句请你吃芒果冰,便自顾自地奔到卖芒果冰的摊子前。孔雀湖边的芒果冰摊子,好吃得不得了。那对夫妻...
  • 总结写评测作业的几个要素

    一,拍照拍照工具如果是手机,尽量选择自然光线下的近拍。自然光线下的近拍能更好的表现茶饼表面、茶底的细节。汤色尽量选择厚度薄的玻璃杯、白色瓷杯,能更好的表现茶汤的颜色、透明度。二,作业框架段落分明,一个段落尽量简洁分明,叙述一个想法,几...
  • 茶图拍的好不等于茶评就好

    在评测活动中,评测重点在四个方面:观汤色、闻香气、尝味道、看叶底。把试饮过程真实描述出来,就是一篇好的评测作业。评测写的好,茶图也拍的好,可以起到一点锦上添花的作用。评测写的好,茶图拍的不好,根本无关紧要。毕竟评测的是茶,不是茶图。不...
  • 一场关于易武“骚香”的争论

    与茶友聊天偶得,总结如下。争论版一骚香本无定义,不可明状的香气,闻过即知,不可言说。形容妖艳之香。争论版二一种发酵香。低沸点香气类物质(草腥味)和类花香气味物质被转化转变了,南方仓储二、三年的生茶都能有。争论版三吲哚是吡咯与苯并联的化...
  • 烤茶

    在景谷老家傣族寨子里,喝茶呢时候,现摘点茶树叶子架在火塘上烤得黄黄脆脆的,烤香的茶叶放进大搪瓷口缸里,滚水浇上去,滋滋滋!茶香四溢!金黄色的茶水又苦又涩但即刻回味甘甜,又解渴味道又浓烈。  
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