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【每周茶要闻】2016世界绿茶评比会在日本静冈举行,中国多家茶企产品获世界级金奖

大家好,这里是华侨茶业发展研究基金会下属的红茶专业委员会秘书处,【每周茶要闻】向大家定期发布全国以及世界范围内红茶界的热点新闻供大家参考。同时我们欢迎广大红茶爱好者提供有价值的信息,一经采用,将予以酬谢。一、2016世界绿茶评比会在日本静冈举行,中国多家茶企产品获世界级金奖齐鲁网:10月27-30日在日本静冈会展艺术中心举办的是第六届世界茶节。10月30日,公益财团法人日本世界绿茶协会举办了“2016世界绿茶评比会”。本次评比共有来自中国、韩国、日本等10个国家88个茶样参赛,其中33个茶样获最高金...

北纬35°丨日本静冈:茶香十里不如你

就算是放到世界视角,静冈在茶叶界也是独具一格的。自身浓郁的昭和风情,配上日式清冷的茶文化基底,提起它时仿佛都带着一丝风雅味道山属富士,茶属静冈,一起走进静冈的茶世界。。“日本第一产茶地”    静冈县位于日本的中央部,处在东京和大阪之间,面临太平洋,是世界三大海岸绿茶城市之一。静冈县的年平均气温为17.5℃,年降雨量为3,391.5毫米,属于温和的海洋性气候,在平原地区冬天很少下雪。这样的气候十分适宜茶叶种植,茶产业是静冈的支柱产业,闻名全球。    静冈县是日本最大的茶叶产区,拥有全国最大的茶园面...

【拓展阅读】日本静冈茶之旅

静冈县是日本最大的茶乡,生产量居日本第一。2011年,日本全国的茶园面积为4.62万公顷,静冈县(日本的县相当于中国的省)就达到1.87万公顷,占全国约40%,而茶叶流通量占全国的约60%。静冈所产绿茶称为“静冈茶”,已经成为一大品牌,与京都府宇治茶并称“日本两大茶”,有时包括狭山茶,并称“日本三大茶”。静冈茶之下还有一些地域品牌,包括挂川茶、菊川茶、牧之原茶、袋井茶等。在日本民间流传着这样一首短歌:“山数富士,茶数静冈日本第一。”可见静冈的茶与富士山一样享有盛名。明治维新以后,末代将军德川庆喜带着...

世界三大海岸绿茶城市之二~日本静冈

静冈位于日本第一山--富士山下,南临太平洋,有许多风景名胜,静冈茶尤为知名。静冈县茶叶产量居日本之首,静冈是日本茶叶的主要产地,约占茶叶产量的42%,全国有70%茶叶在静冈交易,主要的茶叶研究机构,茶叶生产企业和茶叶机械制造企业也在静冈。可以说,静冈是日本茶产业的中心。在日本平安朝时代(公元794-1192年),佛教最澄大师和弘法大师(空海)等来到中国的唐朝时代学习佛法,之后从中国归来时把茶叶的种子带回来了京都,从那个时候开始,日本就有茶叶了。在唐朝(公元618—907年)晚期,留学僧人圆尔辩圆(即...

凤凰茶讯|日本静冈:愿和中国携手为茶文化申遗 向全世界推广

  中国是全世界最早种茶、饮茶的国家。茶叶流传到各国,进而衍生出各种趣味不同的茶文化。5月13日-15日,2016世界茶叶节春季盛典在日本静冈县举行,静冈县知事川胜平太表示,愿与中国携手,向世界各国推广茶文化。

第六届世界茶节在日本静冈开幕,日照7家龙头茶企赴会参展

齐鲁网日本10月27日讯10月27日,第六届世界茶节在日本静冈县开幕,据悉,本届茶节将持续到10月30日。日照市贸促会携浏园春、祥路碧海等日照7家龙头茶企参加世界茶节,向世界宣传推介日照绿茶,推广日照茶文化。日照参展企业合影茶节现场,日照市贸促会会长尹小鹏与第六届世界茶节执行委员会事务局局长望月辰彦关于双方进一步加强合作举行了签约仪式。日照茶企的摊位前围满了参会人员,争相品尝日照绿茶,都觉得日照绿茶口感滋润,入喉香醇,回味香甜。茶协会会长、世界茶联合会高级顾问小泊重洋也来到日照茶企展位,并再次品尝了...

纵观日本茶业,探寻中国茶业新思路

点击上方中外茶商,关注我们今年8月26日至9月2日,中国茶业商学院组织学员“深度游学日本茶业”,我们以东京为起点,一路向西南,静冈、卦川、牧之原、京都、奈良,最后从大阪返程。    深度游学日本茶业,是全产业链深度观察与现场解读日本茶业的前世、今生与未来,以及背后的逻辑,启发中国茶业的方向感。    茶,是我们的心之所向、思想之所向,是我们的目光之所在、脚步之所在。    体验了多家茶店、茶专营店、茶超市、专营中国名优茶21年的游茶株式会社和景区超市、生活超市、景区小店与街边便利店;考察了伊藤园静冈...

日本在做普洱茶

日本在做普洱茶日本茶道从中国唐朝和宋朝两次传入后都很快与日本本土的生活方式相结合,并在不同历史发展阶段都有与之相适应的价值取向和实用功能。 日本的茶道源于中国,然而它却从“日常茶饭事”的基础上经过短短的几百年时间发展成了与宗教、哲学、伦理和美学相结合的综合性文化艺术活动——茶道。 日本僧人荣西(公元1141~1215年)曾两次来中国当时的宋朝学习天台宗教义和临济禅,回国时即将中国茶带回了日本,并进行推广,而后著有《吃茶养生记》一书,此次推广比唐朝时期更有影响力。而后村田珠光(公元1422~1502年...

日本静冈县牧之原市与陆羽国际集团 签订中日茶文化· 茶产业合作协议

2017年8月13日,日本静冈县牧之原市市长西原茂树一行来访陆羽会北京金融街茶文化中心,与陆羽国际集团董事长严建红签订中日茶文化·茶产业合作协议。陆羽国际集团董事长严建红(左一)与日本静冈县牧之原市市长西原茂树(左二)签订中日茶文化·茶产业合作协议陆羽国际集团董事长严建红对西原茂树一行的来访表示欢迎。他指出,千百年来,中日两国间的茶文化交流频繁,日本茶道里千家家元千宗室就曾多次带领日本茶道代表团到中国访问。据日本最早的一部茶书——荣西禅师的《吃茶养生记》记载:日本的茶叶种子,种茶、制茶、煮茶、饮茶的...

【行业新闻】日本茶叶欲增强海外市场影响力以对抗中国茶

4月26日讯:《日本经济新闻》日前刊文称,日本正越来越广泛地向海外推广日本茶。在相关出口国市场上,日本茶在海外的品牌影响力较弱,与中国产的茶叶形成了激烈的竞争。为此,日本希望能够通过相关宣传活动来提升日本茶的品牌实力,从而扩大出口。  日方宣传的内容不仅包括日本茶的味道,还包括茶叶与日本文化的渊源。  以振兴日本茶以及茶文化为目的组成的团体——日本茶业中央会准备在2015年意大利举办的“米兰世界博览会”上宣传日本茶。届时将会说明日本茶与其他产地的绿茶的区别、保健功效,以及茶会等茶文化相关内容。日本茶...

流传日本的古代工艺,被乾隆爷喻为「玉露琼浆」,现在由他传承!

若要说现在街头最风靡的茶饮,除了奶茶、特调茶以外,就是抹茶了。 抹茶,以日本文化呈现于世人眼中,但是,其实日本的抹茶,来源还要属中国的唐宋。 △北宋赵佶《文会图》(局部)唐宋之时,中日交流频繁,以僧人为主的旅人,从中国带去了不少先进的技术与文化,并生根发芽,形成独有特色的文化。 静冈,是日本的绿茶产地,也是抹茶原料的主要来源地。静冈绿茶,以蒸青工艺为主流,日常街头看到的抹茶,也多以蒸青工艺加工制成,但很少人知道,蒸青工艺来源于唐宋的制茶技艺。△蒸青技艺「蒸青」与「炒青」 绿茶,依据目前杀青方式,可分...

祥福亮相“第六届日本世界茶博览会”

“2016第六届日本世界茶博览会”于10月27日在日本·静冈盛大开幕。来自全球各个国家数百家展商,一同亮相本届茶博会。日本·静冈省长:川勝平太来馆看望各国朋友此次祥福亮相日本茶博会,既是对中国茶文化多渠道的传播,也是对祥福自身品牌文化的宣导。让国外更多茶商茶道爱好者,了解中国茶文化,爱上中国茶器,塑造竹茶器,选祥福的品牌认知!展会首日祥福馆便迎来了众多参观者驻足询问,极具设计与创意感的竹茶器深受大家喜爱。此次参加第六届日本世界茶博览会,是祥福对海外市场的又一次试探,也是洞悉海外市场寻求机会与合作,拓...

这种中国茶火遍日本30年,从单价20元涨到5800元,还一盒难求!

上个世纪80年代到90年代之间,几拨日本人不断前往广西梧州,他们中有药业商人、科研学者、茶叶协会主席,而他们为什么不辞辛苦来到梧州呢,原因只有一个,为了弄清楚六堡茶到底有什么秘密。而这期间,一款来自梧州茶叶进出口公司(现为梧州中茶茶业有限公司,下简称为梧州中茶)的黑盒六堡茶曾风靡日本。可以说,这个在国内并不太知名的著名侨销茶,在上世纪80年代末到90年代这段时间,在日本的名气超过国内。一六堡茶风靡日本的前夜六堡茶何时进入日本目前还缺乏权威考证。可以推测的途径是,作为著名的侨销茶,六堡茶从清朝开始就出...

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火遍日本30年 这一盒难求的六堡茶究竟是因为什么?

  上个世纪80年代到90年代之间,几拨日本人不断前往广西梧州,他们中有药业商人、科研学者、茶叶协会主席,而他们为什么不辞辛苦来到梧州呢,原因只有一个,为了弄清楚六堡茶到底有什么秘密。  而这期间,一款来自梧州茶叶进出口公司(现为梧州中茶茶业有限公司,下简称为梧州中茶)的黑盒六堡茶曾风靡日本。可以说,这个在国内并不太知名的著名侨销茶,在上世纪80年代末到90年代这段时间,在日本的名气超过国内。一、六堡茶风靡日本的前夜  六堡茶何时进入日本目前还缺乏权威考证。可以推测的途径是,作为著名的侨销茶,六堡茶...

这种中国茶火遍日本30年,从单价20元涨到5800元,还一盒难求!

上个世纪80年代到90年代之间,几拨日本人不断前往广西梧州,他们中有药业商人、科研学者、茶叶协会主席,而他们为什么不辞辛苦来到梧州呢,原因只有一个,为了弄清楚六堡茶到底有什么秘密。而这期间,一款来自梧州茶叶进出口公司(现为梧州中茶茶业有限公司,下简称为梧州中茶)的黑盒六堡茶曾风靡日本。可以说,这个在国内并不太知名的著名侨销茶,在上世纪80年代末到90年代这段时间,在日本的名气超过国内。一六堡茶风靡日本的前夜六堡茶何时进入日本目前还缺乏权威考证。可以推测的途径是,作为著名的侨销茶,六堡茶从清朝开始就出...