Ben

用建盏喝茶,水质真的会柔软许多吗?

静心
所谓的“用不同杯子喝茶,感觉水质不同”,或许是一种欺骗性的错觉。实际的“不同”,可能主要在于嘴唇对杯沿的触感。要说对茶水有影响,煮水器、泡茶器、公道杯的影响更明显一点。

不过,这个也是无法言喻的,人和人的味觉、触觉敏感程度天差地别。现在有些所谓的“茶人”追捧建盏这事,本身就是盲目的。(单纯玩器物的另当别论。)近现代的茶,更适宜用胎、釉致密的瓷杯品饮,这是经过历史检验的。真要追求极致品评,必须和葡萄酒一样,用玻璃
器。

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馋茶一味 大约 1 个月前

目测茶友的秋叶盏就不错

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草根 大约 1 个月前

我不懂

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