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聊聊老茶头

随意66677

        

老茶头作为熟普传统工艺渥堆的衍生物,这几年变废为宝,成为普洱茶圈的宠儿。邻居老哥有一款老茶头,六年前入手,年份有十七、八年吧。干茶为黑褐色、土黄色,干燥松散干净。盖碗25泡,始终纯净甜甜的糯米香,汤体醇厚顺滑,感觉就象在喝糯米汤。大约十泡时茶头开始逐步散开,至结束时基本完全散开。因个人喜好原因,我很少喝老茶头。看到听到接触到的老茶头,绝大部分到最后用茶针都很难剥散。由此我就联想现在市场上的老茶头,究竟是如何生产的呢?主观设想了几种情形

1:传统工艺自然形成。

2:改进工艺,在渥堆发酵中,产生更多的茶头。

3:散熟茶经过类似揉捻工艺,分泌出果胶,加工成茶头。

4:散熟茶使用添加物加工成茶头。

这些只是主观猜想,主要是从碎银子联想到,现在的老茶头健康安全吗?欢迎大家扔砖。


17 条回复

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熟不喝老头茶,生不喝黄片。 反正我不看文案。哈哈

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随意66677 3 个月前

@一树一叶一知秋 同道中人,哈哈

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学习

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雅有子音 3 个月前
这货以前是渥堆发酵后会出现的。当然要大堆发酵才行。不知道为什么,以前这货没人要,大部分就再弄碎拼到饼子里。某年某月,突然火爆,古陌就是靠这个起家的。出现大大小小,各种各样的茶头,又有了碎银子。市面上的茶头三四点可能性最大。
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随意66677 3 个月前

@雅有子音 少喝为佳吧

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静心 3 个月前

回帖这么多限制啊?“老Xxx”违规字

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静心 3 个月前

熟不喝老茶头

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静心 3 个月前

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静心 3 个月前

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静心 3 个月前

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静心 3 个月前

生不喝

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静心 3 个月前

“岁月变的......”

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随意66677 3 个月前

@静心 我也是喜欢年份浅的生茶,所以只买新茶,以后喝自已存的。

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静心 3 个月前

工艺变得?

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静心 3 个月前

文章中说“变废为宝”,想知道是怎么变的?

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静心 3 个月前

@静心 故事 变得?

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随意66677 3 个月前

@静心 以前老茶头做为废品,不上市场销售。

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