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香甜柔厚,清凉润喉,七泡有余香——烤煮50° 2020竹乡•安吉白茶 明前特级

汉文爱茶

香甜柔厚,清凉润喉,七泡有余香——50° 2020竹乡安吉白茶 明前特级

汉文爱2020.4.1


安吉白茶:产于江省湖州市安吉县,变异型绿茶,叶白脉绿,富含多种氨基酸。

度高的茶煮泡时多加点水,刚好感觉不到苦;苦度低的茶煮泡时少加点水,可提升茶汤稠度。

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安吉白茶100g灌装竹乡白茶,2020前特级,2020.3.28购于竹乡旗舰店1.2/g

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备具:钢壶(内装竹炭)净化自来水,铁壶(900ml)烧水,银壶(250ml)烤茶煮茶,银杯品茶。

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经试饮3天陈化 绿茶≈ 50°1:50g3min不苦 1:40g3min微苦约20s化尽不留口。

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2020.4.1 12:00-12:45  1570% 湖北黄冈家宅。

:干茶呈松状,绿润;香四无异味。

  

1取干茶3g入银壶,微火烤炒3min去寒提香;然后,注入150g+15g开水,武火转文火(微沸)煮茶3min出汤,可出汤150g;汤含板栗挂杯;入口不苦不柔厚,清凉润


2道,注入110g150*3/4)刚开的水,武火转文火(微沸)煮茶3min出汤,可出汤110g

3道,注入100g150*2/3)刚开的水,武火转文火(微沸)煮茶3min出汤,可出汤100g

4-6道,注入100g刚开的水,煮茶3min出汤。

7道,汤色明显变浅,汤含香转香挂杯也转淡;入口依然饱满柔滑,叶底有余香。

1-7道,色清亮,1-2道汤色 绿微黄,3-7道汤色 浅黄。


1芽、11叶、1芽2嫩绿舒展,有淡香,无异味。

,额头微冒汗,口水徐生,满口润喉,

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煮茶诀,茶香四溢不苦烈。茶(N度茶),

投茶量常量,N克开水投1g干茶,头道煮3min,二道煮3min,三道煮3min,头道不苦香气好;

投茶量翻倍,N克开水投2g干茶,头道煮1-2min,二道煮2min,三道煮3min ,三道稍烈汤色深。


10 条回复

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Wei ming ben
知足常乐 3 个月前

绿茶七泡有余香,实践出真知哦!

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泥泥 3 个月前

有人帮我煮就好了

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汉文爱茶 3 个月前

@泥泥 。。。(^_^)

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青山巍峨 3 个月前

这么好的茶给煮啦。。。

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汉文爱茶 3 个月前

@青山巍峨 能煮的 才是好茶哦!

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青山巍峨 3 个月前

@汉文爱茶 嗯。硬朗好茶。棒棒哒

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汉文爱茶 3 个月前

@青山巍峨 刚泡了一壶,口感也不错哦!

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青山巍峨 3 个月前

@汉文爱茶 祝贺。。。

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一颗平常心 3 个月前

学习学习!

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汉文爱茶 3 个月前

安吉白茶,照样可以煮着喝!而且更好喝啊!

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