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熟茶的综合论述二

林黛睿

1.茶余饭后个人喝茶心得的分享,不作为任何参考答案。

2.非茶行业从业人员,所以更新比较随机。

3.本圈只讨论普洱熟茶,也欢迎大家在圈内发表关于熟茶的话题。


不知道大家有没有发现在目前的普洱熟茶中,很多品牌都有好熟茶/高端熟茶;但很少有品牌能把常规熟茶/平价熟茶做好,细想究其原因即可了解很多关于熟茶的知识。

首先高端熟茶相较于平价熟茶很容易生产,其中最简单的就是用料好坏,高端熟茶选料会较好许多,好料发酵的茶自然会好,好在哪,比如说:茶汤的耐泡度这是最直观的,茶汤的内质感这个可以简单理解为茶汤的厚度,再比如说叶底的活性美观程度,再比如说一些特殊的香气口感等等等等这些都直接与熟茶用料的好坏有关,当然还有很多很多没有未知的口感被发现,这就有赖于茶企的创新程度了。

说这么多想表达的其实是,熟茶一看价格(人不识茶,钱识茶),第二要看的就是叶底,即使一款熟茶目前的口感不怎样,只要叶底用料等等不错,那它就有不错的空间!

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静心 26 天前

学习+收藏!

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汉文爱茶 27 天前

感觉 用料好的熟茶  堆味退得快,很快就可以喝了

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泥泥 27 天前
学习
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