茶香漫山,这场书香茶会,让喷泉都忍不住点赞!

文/睿瀹堂特约摄影/石磊什么样的一场活动,让喷泉都忍不住竖起了大拇指?开心不已、美的冒泡,也不过如此吧?!10月19日,深秋时节,枫叶飘红,漫山香韵,在泉子山怀抱里的麓府书院,迎来了秋日的一抹艳红,坦洋工夫品牌推介齐鲁行巡回品鉴会第四场,在午后的暖阳中揭开帷幕。来自山东旅游职业学院的9名学生组成的坦洋工夫冲泡技能大赛第二季的参赛选手,在半山的麓府书院,接受了由三名高级评茶师的技能检验。在陌生的环境,用陌生的茶器,还有也许并不是那么给力的温开水,泡一杯对技法要求严苛的坦洋工夫,这无疑是这一季坦洋工夫冲...

音像故事 之 茶经述评(连载1.4-2)

2018-10-19   星期五戊戌年  壬戌月甲申日农历九月十一  金曜日音像故事茶经述评1.4-2吴觉农主编 1987年出版 2005年再版 吴觉农(1897-1989)是中国当代茶业复兴、发展的奠基人…… 一之源  述评  茶的起源  茶树生育的生态条件为茶友朗读我朗读你收听同学习增见闻是传承茶叶文舞音像03上一期,我们着重介绍了对茶树生育生态环境有记载的众多古籍,今天我们继续探讨茶树生育的生态条件之一:光,这里的光主要包括了日照、气温、空气湿度等几个方面,下面我们以云南普洱茶为例来具体说明。...

有机认证唯一推荐:岁月知味四大基地

品茶,一品其香,二品其味,三品其情。茶,因时光积淀而陈香四溢;情,因岁月流转而弥足珍贵。一杯好茶,经年累月,茶中所含物质慢慢沉淀、酝酿,转化出更加醇厚甘甜的风味。空山新雨后的茶香,让我们用有机茶来见证。2010年,岁月知味筹备创建有机认证基地2011年,获得四大基地有机认证2016年,将【茶王树、弯弓、麻黑、高山】组合为【四大基地】套装面市发售,赢得市场的一致好评2018年,好茶归来不同的是,今年的【四大基地】迎来了3大提质升级!原料升级!工艺升级!包装形式升级!用模式上的颠覆式创新,带给你更好的茶...

良禽择木而栖

良栖杯良禽择木而栖,良贤择主而事八和2018.10.19《三国演义》第三回:“布曰:恨不逢其主耳。肃笑曰:良禽择木而栖,贤臣择主而事。见机不早,悔之晚矣。”第十四回:“宠曰:岂不闻良禽择木而栖,贤臣择主而事?遇可事之主,而交臂失之,非丈夫也。”良禽择木而栖〔谚语〕原意是指优秀的禽鸟会选择理想的树木作为自己栖息的地方。比喻优秀的人才应该选择能发挥自己才能的好单位和善用自己的好领导。成语:良禽择木,旧时比喻贤臣选择明主而事。        八和宋风古韵系列之良栖杯器型大气沉稳,釉水润滑杯身手绘一良禽,停...

武夷岩茶趣闻·晚甘侯

唐代后期著名散文家孙樵《送茶与焦刑部书》中有载:“晚甘侯十五人,遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之。”您可知这“晚甘侯”是指谁么? 没错,这里的晚甘侯就是指武夷岩茶了!唐时的武夷岩茶称“研膏”、“腊面”,属蒸青绿茶,制法采用研细、入模压成饼状,烘干贮存,加工精致,价同黄金。而文中的“建阳丹山碧水”即现在的武夷山风景名胜区。 “晚甘”指回甘强烈,美味无穷;“候”乃尊称。 全文之意大致为“送十五块茶饼,供先生享用。茶饼产自建阳丹山碧水之乡,是终年涧水长流,白...

中茶布朗老树 | 有一款茶,叫中茶布朗老树

布朗山出好茶,这是所有爱茶人的共识。在方圆1000多平方公里的布朗山上,保留着众多的古茶园。可除却班章五寨、帕沙、老曼峨等已经鼎鼎有名的村寨,或许都说不清还有多少“名山原叶”正等着去采摘。布朗山出好茶、出多茶,并且形成了自己独有的“布朗味”。世居于此的布朗族,茶香世代珍存于他们的基因里。有人说,这里就是人类消耗第一片茶叶的地方。有一款茶,叫中茶布朗老树普洱茶(生茶),甄选布朗山主产区(班章五寨、帕沙等)茶园中的优质老树鲜叶为原料,传统晒青工艺加工再经高温蒸压,石磨定型而成。这款每饼净重357g的中茶...

茶园肥料这样施用,省工不省本,你中招了吗?

近年来,由于劳动力紧缺,有部分地区茶农在茶园施肥时采用地面抛施,这其实是一项省工不省本的错误做法。为什么呢?要知道茶树根系具有趋肥特性,也就是说肥施在哪里,根系就会延伸到哪里。如果长期采用地面抛施,根系就会浮生在表土。如此问题就严重了,后果很难想象。譬如中耕除草,茶园耕作,极易把大部分茶树根系毁掉;进园采茶,无意中会踏损一部分根系,更严重的是茶树抗逆性——抗冻性、抗热性、抗旱性大大降低,无法达到根深叶茂的目的。还有,肥料抛施在地表,如化肥就会挥发在空中,污染空气,如果遇到大雨天气,相当一部分肥料会随...

颍上县第十三届双集茶文化旅游节隆重举行

10月17日,颍上县第十三届双集茶文化旅游节在江店孜镇盛大开幕。县旅游局、县文广新局等县直有关单位领导同志,江店孜镇党政班子成员、镇直各单位负责人、各脱贫攻坚专班班长以及离退休老干部和受表彰的先进代表、群众代表等参加开幕式。双集茶文化旅游节每年在重阳节当天开幕,至今已经连续举办十二届。开幕式上,江店孜镇党委副书记、镇长余子艳和县旅游局局长何超宇先后致辞。江店孜镇党委书记张辉宣布颍上县第十三届双集茶文化旅游节开幕,并和与会嘉宾为获得“好婆婆”、“好媳妇”、“清洁文明户”、“清洁家园带头人”、最美贫困户...

第7届中国(青岛)国际茶产业博览会盛大开幕

10月19日,青岛年度最盛大茶业餮宴强势来袭——第7届中国(青岛)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展在青岛国际会展中心1、3号馆隆重开幕!本次展会由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,茶悦APP、好茶仓、青岛崂山茶协会协办,得到青岛市茶艺师协会的大力支持。茶博会设国际展位1500个,展览面积达到30000平方米,划分港澳台/国际展区、老茶一条街、全国名茶区、茶具文化展区、紫砂区、茶文化活动区六大展区,吸引国内外69个茗茶产区原产地的品牌茶企参展,汇集了中国名茶产区市县的优质茶叶和...

想要加盟勐昌号普洱茶品牌?这些合作优势了解下。

  普洱茶市场在近几年涌现许多新业态,新产品,新形象。以往大多企业,创新点都是产品或概念的创新,而勐昌号则是商业模式的创新。  勐昌号通过十年的探索和积累,建立了西双版纳州茶区认知体系,在各个名山名寨建立起自己的古茶原料合作基地,把控古茶树资源分布情况及核心原料的供应渠道,成为品牌创新和爆发式发展的核心基础。  最具投资的茶  我们正面临产业升级、消费升级的时代。未来3-5年将是普洱茶产业步入全面竞争最激烈的3年。普洱茶将进入品牌化、产业化时期,将从一个无序期到有序期全面竞争阶段,竞争的焦点将最终凝...

【勐昌号】知味系列普洱熟茶

  今天要介绍的勐昌号知味系列的普洱熟茶,有的人觉得普洱生茶比较烈,会更喜欢温和型的熟普。   知味系列陈普洱茶(熟)  知味系列樟普洱茶(熟)  知味系列悠普洱茶(熟)

【勐昌号】2017开业纪念款普洱茶(生)

  勐昌号|2017纪念普洱茶(生)  产品参数  价格:230  产地:云南  等级:特级  净重:357g  为了纪念我们十年如一日的执着于生产好茶,特别甄选大树春茶为原料,精心制作成勐昌号2017开业纪念普洱茶。  产品特点  口感滋味:滋味更醇酽,苦涩味明显,回甘也快。

茂连说茶喝普洱茶减肥靠谱吗?

最近几年,喝茶减肥的说法颇流行,其中喝普洱茶减肥就是常见的一种。喝普洱茶真的可以减肥吗?其实,减肥及控制体重的关键还是在能量的收支平衡,要想控制体重还是得减少能量摄入,增加能量消耗,也就是少吃点、多运动,目前的研究证据还不足以证明喝茶可以减肥。 普洱茶中都有些什么成分呢?普洱茶是一种将绿茶经过细菌发酵成的后发酵茶,属于黑茶类。所以,普洱茶和绿茶的成分其实很接近,都含有丰富的黄酮类抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等。不过,由于工艺的不同,普洱茶中抗氧化物质也略有差异,比如,绿茶中含有较多的EGCG(表没食...

茂连说茶普洱古树茶风靡 万元茶价背后生态现状令人堪忧

在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区等地老林中,生长着一些树龄在百年以上的古老茶树,从这些古茶树上采摘制成的茶叶,香气深沉厚重,回味悠长,深受茶客喜爱。古树茶因内质丰富、数量稀少一直是普洱茶中高品质茶的代名词,其价格更是遥遥领先,今年古树茶价格更是突破万元一斤。所谓物极必反,古树茶的风靡,伴随而来的是人们对古茶树的残忍“剥削”,是对古茶树的严重损坏。古茶树变成“摇钱树”西双版纳、普洱几大产茶区的古树茶价格近几年涨幅惊人。以老班章为例,2000年,勐海茶厂收购老班章普洱茶价格为8元/公斤。2000年之后...

茂连说茶喝普洱茶不能同吃的食品

普洱茶一直被广大同胞所青睐,是因为它的醇厚口感,更是因为普洱茶的功效与作用。云南普洱茶茶性温和,适合大部分的人品饮,但在喝普洱茶的时候,需要注意有一些食品是不能与其搭配的,会造成对身体不必要的影响。下面去看一下喝普洱茶不能同吃的食品。1、茶与酒    不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊...

匠心演绎极致:凤凰茶业武夷岩茶密云龙引领中国茶新风尚

“不论是冰雪陡峭的寒冬,还是蝉音长鸣的苦夏,一杯清雅醇香的凤凰茶业武夷岩茶密云龙都是茶友们的首选”,武夷岩茶密云龙负责人表示:“一个品牌之所以能引领中国茶的新风尚,品质至上的匠心工艺和良心制作必不可少,当然也与密云龙的“高颜值”密不可分,凤凰茶业武夷岩茶密云龙的执着和自信来源于严格的标准打造高品质武夷岩茶密云龙。”

累的时候,请坐下喝杯茶

每天一文,陪伴你开心喝茶!生活累吗累就对了累了,坐下来喝杯茶静下心来让自己的心回归到散淡恬静与世无争的世界看叶子在水中沉浮如沉浮的人生都是一种缘定人生如茶。心累了,停下来,喝杯茶品茶是一种思考一种感悟品茶的苦涩在囗中渐渐的回甘生活的滋味不就是先苦后甜吗苦尽廿来是人生。我们生活在压力很大的社会不知不觉得身处其中每天穿越熙熙攘攘的人流与各形各色的人们擦肩而过没有时间弹琴看书没有时间享受孤独 你是不是偶尔也想慢下来哪怕只是停下来一杯茶的时间来享受一杯温暖的茶抛开那些看似高深玄妙的茶道也不提那些形式化仪式化...

茂连说茶普洱茶渠道之争:渠道为王?还是渠道为羊?

中央“八项规定六项禁令”颁发之后,礼品茶市场以及高端茶市场受到打击,迫使渠道开发、渠道维护迫在眉睫。普洱茶行业中的渠道究竟又在行业中占据怎样的地位?渠道与品牌企业本身,又究竟存在什么样的冲突呢?   渠道,是连接生产与消费的通路,是一个品牌企业赖以生存的根本。消费者对品牌的了解有多少,离不开关系企业与渠道之间的协作,而消费者与产品的直接接触,又是依靠渠道终端来完成的。  那么,究竟渠道发挥着什么作用呢?渠道,也是我们的消费者,一位普洱茶品牌经营者这样说。普洱茶行业里的渠道,和其他行业一样发挥着开拓终...

90后喝茶是因为老了?看70,80,90三代人的茶生活

当更年轻的一代崛起活跃的时候,便会有很多人试图去研究他们,看看他们跟上一代相比,有什么不同,有哪些优势,他们喜欢什么之类的。他们分享东西的时候在想什么,他们会赞什么,他们追什么,以及你做什么他们会觉得你......过气了......比如小编现在就非常好奇,这70、80和90三代人的茶生活又有什么不同呢?Question1:为什么要喝【茶】?70后:听说茶养生抗衰老,适当喝点有利于健康,我得喝。80后:现在商务场合不流行喝酒改喝茶,这是生活品味的体现,在茶馆这种场合谈工作都会比较顺利,我也得喝!90后...

茂连说茶茶叶承载着信仰

茶马古道是一座民族团结的友谊金桥,是一条开放包容的繁荣之道。普洱愿为讲好中国茶故事,传播好中国茶文化作出新的更大贡献  当人们把目光投向祖国西南边陲,听到从茶马古道传来的马帮铃声,就会被一块绿意葱茏的地方深深吸引,这就是普洱——一座茶林里长出的城市。而普洱人,也从“一片叶”“一座山”收获发展的力量。  茶,本是一片树叶,最初与人类相遇时,被当做一味解毒的药方。正是这片小小的树叶,在历史长河中延伸出了一串“衣食万户,润泽世人”的长长的产业链,也浓缩了普洱人的价值追求。“越陈越香”不仅仅是普洱茶的特质,...

茂连说茶爸爸爱喝的健康茶云南普洱

还记得吗?小时候,每日清晨,爸爸都会泡茶而每次我们总抢着做,久而久之就成了习惯,可不知何时习惯渐渐远去了。  还记得吗?爸爸喝茶时,总能海阔天空地长说一番偶尔还能听爸爸说,小时候,他是怎样为爷爷泡茶。  还记得吗?劳累了一天的爸爸,下班回家一手拿着泡好的茶,一手抱着我嬉戏,儿时的每一晚,都留下幸福的回忆。  如今,以前那个强壮的身影似乎也渐渐变得弯曲,两鬓也出现白发。  可现在,他却需要我们的陪伴和安慰,哪怕只是“一盏茶”的时间。  普洱是可以喝的古董  都说普洱茶是可以喝的古董,她沉淀的是时光,是...

禅意生活 | 国风禅意,一步一景,这座中国最美禅意小镇,惊艳了世界

晨起时,烟云缥缈,恍如仙境整座小镇,都在鸟语花香之中,遍洒诗意这座小镇,位于无锡灵山的太湖之畔,名字极为诗意:拈花湾。小镇沿湖而立,远远眺望便是太湖,一山一景,一草一木,满是诗情画意。小镇之处,随处可见,禅风韵调的粉墙黛瓦,恍若一个返璞归真的桃花源,让人穿越时空,重回古代,感受中式传统的本真之美。所谓拈花湾,便指佛珠拈花一笑的典故,暗示整座小镇的禅风古朴。而的确,小镇的房屋格式,在外形上,就回归本源,向之禅心,所有景观,无不透露着一丝丝中式传统的禅韵。一处竹栅,一处草木,几处闲朴,几处雅致,禅意小镇...

晚上喝茶这样喝,保你睡的香香滴!

夜晚品茗,确是一件美事,但刚刚才开始喝茶的茶友会容易失眠,故而不敢晚上喝茶。但其实,晚上喝茶也有可以不失眠的方法,如果方法不奏效可以多试几回。人常说喝茶失眠,这是因茶中含咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑,它能提神,使人精神振奋没有睡意,但该睡时不能入睡,就是失眠了。不过,喝茶失眠也不能一概而论。首先我们要明确,茶能提神是因为它含有咖啡因,那就是让你兴奋的东西。咖啡因含量越高,它越容易让你兴奋。茶叶里的咖啡因含量主要是取决很多因素,例如品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等。茶叶里的咖啡因较为稳定,不会因...

趁年轻存点茶,老了也有好茶喝!

有好多茶,可以存着慢慢喝,而且越存品质越高,也会更好喝。在如今存钱真不如存些茶,保证自己健康安享晚年,是多么幸福的事。存些好茶,等十多年,二十多年时,我们也老了,说不错退休了,也要退出江湖,带着我们存了许久的好茶,找我们老朋友,一起享受好茶。说起存茶,当然首先想起炒得火热的古树茶,当然还要存一些黑茶、白茶。千万要记住,你还要存一些大红袍,当然照常不忘记存一些传统老式铁观音,特别是正山老铁,据泉州当地人介绍,比药都神奇,会加倍再加倍地对得起你的。等我老了,带着茶,退出江湖,就住在一个人不多的小镇上。房...

2018茶叶产业大数据报告最新出炉,值得每一位茶友看看!

当前市场茶叶产能过剩、行业竞争激烈、中美贸易大战,放眼全国乃至全球,一系列的问题摆在茶人茶企面前,或许您能够从这份最新茶叶数据报告中获得些许信号。9月21日,在中国乡村投资发展大会上,中商产业研究院董事、执行院长杨云就“2018茶叶产业大数据报告与茶旅模式研究”做了主题报告。杨云指出,当前发展大健康产业是大势所趋,茶产业也是健康产业的一部分,应融入大健康产业,这是一种机遇,也给茶产业赋予更多产业内涵。同时对于产茶村镇,可以整合资源打造一个茶旅结合深度体验服务平台,探索茶旅结合新模式,发展新一代的深度...

普洱生茶鉴茶手册(口感特色篇)

  形容一款茶的好坏,对口感的描述将成为重要的依据,它也是一张标签,以便更好的将它推荐给真正“对口”的茶友。与此同时,这也是一门语言的艺术,与酸甜苦辣咸这些通俗而笼统的说法不同的是,专业的普洱茶口感术语,赋予了茶性和茶气更丰富也更生动的特质。 很多人能真正理解这些描述背后的意义吗?我看倒也未必。 涩。普洱茶爱用涩字来代替苦字,因为涩是一种感觉,它不是苦瓜蛇胆黄连那种直击心灵的味道,而是口腔里舌苔上一种细嫩组织收敛的表现,由儿茶素、鞣酸等化学物质所引发,是普洱茶口感中一种常见的体验。如果一款普洱茶由涩...

【郑顺仁天目丨大器至仁】

1【郑顺仁天目丨大器至仁】“天目”古称建盏,相传宋元时期,日本禅僧多到浙江天目山佛寺留学求法,回国时常带回天目山寺院中所用的建窑黑釉盏,因此这类茶盏就被称为“天目”。今天“天目”已成为黑釉类陶瓷器的国际通用名,当代天目涌现出众多名家,下面为大家介绍天目界的中流砥柱—郑顺仁大师!郑老师1972年出生于台北市,由启蒙老师刘伟仁带进陶艺世界,17岁时作品即入选美展,后随台湾艺术大学刘振洲老师学习造型设计,并师从李保通、吴毓堂、杨作中多位名家,可谓集众家之所长。1988年至2003年间担任晓芳窑拉坯师傅,2...

紫砂壶来之不易!做好一把壶必须经过的20道工序

做紫砂壶不容易,做一把好紫砂壶更不容易。紫砂由于其特殊性,需要紫砂艺人们用手来完成一把一把的创作,短则几日,长则数十日,倾注其中的心血绝非三言两语可以说完,来看看一把紫砂壶是如何诞生,你就能体会其中艰辛!1、打(打搭只,打泥条,打身筒)。做壶第一道工序,就是把泥料处理好后开始打泥片、泥条、然后打身筒。把配好的泥条料、底满片料用木制的搭只打出所需要的厚度、直径底、满片,打泥条、打片子叫打搭只,要求需规定几搭只,就需打出所需要厚度的片子。打泥条要打出中间与两头,上下需保持一致厚度。此基本功,初学者就得学...

8问普洱茶仓储技巧,国家高级评茶师访谈实录!

普洱茶越陈越香的魅力,使其备受推崇。在越来越多的人喜爱普洱茶的同时,普洱茶如何存放也让越来越多的人头疼!▲普洱茶普洱茶存放都讲究什么技巧呢?笔者采访了国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师。鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有百年宋聘号、1950年红印、88青饼、92方砖等老茶,并把多年研究普洱茶心得,整理发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分享。▲普洱藏家掌柜鲁文锋以下就是采访的笔记整理分享!1、问:怎样的仓库存茶...

道 | 修好自己的心,一切境都会随心转

不要总是怨天尤人,不要总是挑别人的毛病,看别人不顺眼,不要总想去改变别人,先调整好自己的心态,修好自己的心,一切境都会随心转。