普洱毛茶是绿茶吗 ?

普洱毛茶是绿茶吗 ?

      这个问题很好回答,普洱毛茶也就是晒青绿茶。也就是说,普洱毛茶是属于绿茶。而普洱生茶的加工工序则比绿茶的工序要多出几个步骤,因此普洱生茶不是绿茶,只是很多人喝普洱生茶的新茶觉得和绿茶相似而已。生活中很多人都说普洱生茶散茶,其实,按照国标上来说,是没有普洱生茶散茶的说法的。普洱生茶散茶就是晒青绿茶,很多人也叫滇青。

匿名网友 创建于

8个回答

普洱毛茶也就是普洱茶制作的原料,也叫毛料,属于晒青绿茶,晒青绿茶也有个简名叫滇青。按国标来说,普洱生茶是没有散茶的,生活中很多人都说普洱生茶散茶,其实就是晒青绿茶。普洱茶有它的独特性,希望以后在国标上能出一个普洱生茶散茶。

 绿茶的主要工序有杀青、揉捻、干燥。根据杀青与干燥的不同又分为炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。

普洱生茶的制作是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经独特加工工艺蒸压成型干燥后制成。

对比之下可以发现,普洱毛茶就是绿茶,属于晒青绿茶。

4b03b0d580ccab7ba924bac4e8a...
提笔书流年 累计获得33赞

云南白毫是绿茶。

9073815c042bc8ed6042c4b9332...
冲井前辈-粤S 累计获得89赞

不是啊

1d33ac73e275c1a6d9f65139e43...
青山巍峨 累计获得301赞

青毛茶的工艺目标,与绿茶的工艺目标明显不同:

绿茶的工艺目标是——通过高温杀青、高温干燥而提香、保鲜、锁定口感,只能喝新,不能喝旧;

晒青毛茶的工艺目标是——通过抛炒杀青、晒干而可长期陈化,既可喝新茶,更可喝旧

C7b6e6c90ce7e82a74fd34cce0f...
汉文爱茶 累计获得6赞

请听楼下讲解

9216f40c97957c4f77671968662...
茶语不言 累计获得10赞

学习想

0406152ec3793e21cece2f03a3d...
一树一叶一知秋 累计获得72赞

不是

Ac24777b18379fc8ae1de046d28...
一般情况不说话 累计获得24赞

应该不是吧 

7b4395ecc4e15a51dcd73ce4b3f...
我哩迈迈迈.... 累计获得13赞
请先, 才能回答问题。